虾仁冷冻能放多久 虾放在冰箱冷冻柜里最多能放多久？
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冻虾的保质期
比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1—2个月。但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。另外，所有食品在放入冷冻室前，都应分成一次食用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签，便于以后取用。
虾仁冻久了表面发白可能是以下几种原因导致：
1.虾仁在冰冻前，本身就不新鲜，这是在捕捞后没有及时处理导致的。
2.冷冻时间过长，水分丢失严重，出现发白的情况。
3.冰衣覆盖不好，导致虾风干。
吓人，冷冻时间不能太长，太长的话，营养会破坏掉，所以虾仁一般在冷冻最长时间，也就是一个月左右，最好在一星期左右就吃掉
虾仁冷冻正常能放6个月，最长存放时间不应该超过1年，虾仁冷冻存放时间过长，很有可能造成虾仁变质，食用对人身体健康有害。
冷冻虾一般保质期大概是6个月左右，如果是鲜虾的话，就需要将买回来的鲜虾处理干净之后，放到容器中加入适量的水，使得水位高于虾，之后放入冰箱冷冻室，吃的时候用水化开即可。
保存方法如下：
1、把虾洗干净，泡在淡盐水中，放在密闭的容器里，记得一定要密闭的，盐水一定要全部浸没虾，这样就可以延缓氧化，可以延长保鲜时间。
2、如果是河虾的话，就放在通风的地方进行保存即可。
3、将虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖。放在冰箱冷冻，虾与空气隔绝，不会串味，在吃虾的时候，提前取出解冻即可。
4、如果是活虾的话，可以把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下，把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3，倒些凉水在饭盒里，冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。
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