做养生米糊,哪些材料搭配比较营养?配方都有哪些?

1. 养胃安神米糊
材料:黑米、花生、红枣、莲子、冰糖
提示:在制作米糊之前,这些食材最好提前在清水中浸泡一个晚上,这样更易打碎。
2. 五色豆米糊
材料:大米90克,红小豆、绿豆、黑豆、黄豆、芸豆共90克
营养说明:黄豆和黑豆含有优质蛋白质,蛋白质含量高,可作为肉类的替代品,适合高血压、高血脂、糖尿病患者。绿豆能解毒降暑,红豆富含钾和铁。大米与豆类混合,蛋白质利用率高。这款米糊一小碗即可,也可搭配水果作为早餐。
3. 消积食米糊
材料:鸡内金50克、粳米500克,加适量白糖调味
营养说明:鸡内金能健胃消食;粳米能补中益气、健脾和胃,共同使用有健脾胃、消积食的功效,适用于6个月以上婴幼儿。
注意事项:
- 功能性消化不良患者应以正餐食用白粥、面条等食物为主,这些食物含有大量淀粉,有助于消化系统恢复,维持肠道菌群平衡,并提供能量。
- 对于胃部肿瘤、炎症和溃疡患者,白粥和米糊只能作为辅助治疗,配合药物和其他医疗技术。
- 糖尿病患者不建议经常食用高碳水化合物的面条、米粥、糊类食物,以免血糖快速升高。

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