怎样鉴别镉大米 镉大米损害肾脏，如何分辨大米是否含“镉”？
\u600e\u6837\u8fa8\u522b\u9549\u5927\u7c73\u5982\u4f55\u8bc6\u522b\u9549\u5927\u7c73
\u5728\u552e\u5927\u7c73\u4e2d\u670910%\u9549\u6c61\u67d3\u8d85\u6807\uff0c\u4e5f\u8fd8\u662f\u5fae\u91cf\u7684\uff0c\u77ed\u671f\u7684\u98df\u7528\u5e76\u4e0d\u4f1a\u7ed9\u8eab\u4f53\u5e26\u6765\u98ce\u9669\uff0c\u5e02\u9762\u4e0a\u7684\u5728\u552e\u5927\u7c73\u603b\u4f53\u6765\u8bf4\u4ecd\u7136\u662f\u5b89\u5168\u7684\u3002\u9549\u5927\u7c73\u7684\u5916\u89c2\u4e0e\u666e\u901a\u5927\u7c73\u6ca1\u4ec0\u4e48\u533a\u522b\uff0c\u4e00\u822c\u6d88\u8d39\u8005\u4e0d\u4f1a\u4e13\u95e8\u9001\u53bb\u68c0\u6d4b\u673a\u6784\u68c0\u6d4b\uff0c\u90a3\u4e48\u9549\u5927\u7c73\u600e\u4e48\u5206\u8fa8\uff1f\u4e0b\u9762\u51e0\u4e2a\u7b80\u5355\u65b9\u6cd5\u544a\u8bc9\u5927\u5bb6\u5982\u4f55\u8bc6\u522b\u9549\u5927\u7c73\u3002
1\u3001\u5728\u8d2d\u4e70\u5927\u7c73\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u591a\u9009\u62e9\u4e0d\u540c\u4ea7\u5730\u3001\u4e0d\u540c\u54c1\u724c\u7684\u7a3b\u7c73\u54c1\u79cd\uff0c\u540c\u65f6\u5e7f\u6cdb\u5730\u6444\u53d6\u5176\u4ed6\u7684\u8425\u517b\u7269\u8d28\uff0c\u6742\u5730\u53d6\u98df\uff0c\u591a\u5403\u4e00\u4e9b\u6d77\u4ea7\u54c1\u3001\u8c46\u4e1a\u7b49\u542b\u950c\u8f83\u9ad8\u7684\u4ea7\u54c1\uff0c\u90fd\u53ef\u4ee5\u964d\u4f4e\u60a3\u75c5\u7684\u98ce\u9669\uff0c\u800c\u5357\u65b9\u4eba\u5219\u5e94\u8be5\u591a\u642d\u914d\u5403\u5317\u65b9\u54c1\u79cd\u3002
2\u3001\u5728\u65e0\u6cd5\u81ea\u5df1\u533a\u5206\u7684\u60c5\u51b5\u4e0b\uff0c\u6ce8\u610f\u5927\u7c73\u4ea7\u5730\uff0c\u4e0d\u4e70\u6765\u81ea\u9549\u6c61\u67d3\u5730\u533a\u7684\u5927\u7c73\uff0c\u591a\u5403\u6ca1\u6709\u9549\u6c61\u67d3\u8bb0\u5f55\u5730\u533a\u51fa\u4ea7\u7684\u5927\u7c73\uff0c\u6839\u636e\u9549\u5927\u7c73\u76f8\u5173\u65b0\u95fb\u53ef\u77e5\uff0c\u9549\u7c73\u4e00\u822c\u51fa\u81ea\u6e56\u5357\u76ca\u9633\uff0c\u6240\u4ee5\u6211\u4eec\u5728\u9009\u8d2d\u5927\u7c73\u65f6\u5c3d\u91cf\u907f\u5f00\u8fd9\u4e9b\u4ea7\u5730\u3002\u4f46\u4e5f\u4e0d\u80fd\u8fc7\u5206\u7684\u4ee5\u504f\u6982\u5168\uff0c\u4f5c\u4e3a\u6d88\u8d39\u8005\u4fdd\u7559\u4e00\u4efd\u8b66\u60d5\u66f4\u597d\u3002
3\u3001\u5927\u5bb6\u53ef\u4ee5\u9009\u8d2d\u5927\u54c1\u724c\u7684\u5927\u7c73\uff0c\u8fd9\u4e9b\u5927\u7c73\u4e00\u822c\u90fd\u6bd4\u8f83\u7684\u6b63\u89c4\uff0c\u4ed6\u4eec\u81ea\u67e5\u4e5f\u6bd4\u8f83\u7684\u4e25\u683c\uff0c\u76f8\u5bf9\u800c\u8a00\u66f4\u52a0\u6709\u4fdd\u969c\u3002
\u3000\u3000\u6211\u56fd\u7cae\u98df\u536b\u751f\u6807\u51c6\u4e2d\u660e\u786e\u89c4\u5b9a\uff0c\u9549\u4f5c\u4e3a\u6c61\u67d3\u7269\u9650\u91cf\u6307\u6807\uff0c\u6bcf\u5343\u514b\u5927\u7c73\u4e2d\u9549\u542b\u91cf\u4e0d\u5f97\u8d85\u8fc70.2\u6beb\u514b\u3002\u5373\u5c06\u4e8e2013\u5e746\u67081\u65e5\u5b9e\u65bd\u7684\u300a\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u56fd\u5bb6\u6807\u51c6\u98df\u54c1\u4e2d\u6c61\u67d3\u7269\u9650\u91cf\u300b\u4e2d\u4e5f\u89c4\u5b9a\u4e86\u8c37\u7269\u3001\u852c\u83dc\u3001\u6c34\u679c\u3001\u98df\u7528\u83cc\u3001\u8c46\u7c7b\u3001\u575a\u679c\u3001\u8089\u7c7b\u3001\u6c34\u4ea7\u54c1\u7b49\u98df\u54c1\u4e2d\u9549\u542b\u91cf\u5747\u4e0d\u5f97\u8d85\u6807\u3002
\u3000\u3000\u4ec5\u51ed\u8089\u773c\uff0c\u4eba\u4eec\u4e0d\u80fd\u8fa8\u51fa\u201c\u9549\u5927\u7c73\u201d\u3002\u800c\u7814\u7a76\u8d44\u6599\u663e\u793a\uff0c\u7a3b\u7c73\u5bf9\u4e8e\u9549\u6c61\u67d3\u7684\u5438\u9644\u4f5c\u7528\u660e\u663e\u5f3a\u4e8e\u7389\u7c73\u3001\u5927\u8c46\u7b49\u5176\u4ed6\u7684\u4f5c\u7269\u54c1\u79cd\u3002\u56e0\u6b64\u6709\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u4e13\u5bb6\u5efa\u8bae\uff0c\u51cf\u5c11\u5bf9\u5355\u4e00\u6765\u6e90\u4ea7\u5730\u7684\u5927\u7c73\u7684\u4f9d\u8d56\uff0c\u589e\u52a0\u98df\u8c31\u7684\u591a\u6837\u5316\u3002\u5c3d\u91cf\u4e0d\u8981\u98df\u7528\u91c7\u77ff\u3001\u51b6\u70bc\u7b49\u5de5\u4e1a\u5bc6\u96c6\u5730\u533a\u51fa\u4ea7\u7684\u5927\u7c73\uff0c\u907f\u514d\u9549\u6c61\u67d3\u5bf9\u4eba\u4f53\u7684\u5371\u5bb3\u3002
\u3000\u3000\u65e2\u7136\uff0c\u751f\u6d3b\u4e2d\u5b58\u5728\u7740\u9549\u8d85\u6807\u7684\u95ee\u9898\uff0c\u90a3\u4e48\u6211\u4eec\u5e94\u8be5\u5982\u4f55\u5e94\u5bf9\u5462\uff1f\u9996\u5148\uff0c\u5f53\u7136\u5e94\u8be5\u662f\u786e\u5b9a\u6709\u65e0\u9549\u6444\u5165\u8fc7\u591a\u7684\u95ee\u9898\uff0c\u907f\u514d\u5403\u542b\u9549\u9ad8\u7684\u5927\u7c73\uff0c\u4f8b\u5982\u6765\u81ea\u65e5\u672c\u3001\u6e56\u5357\u3001\u5e7f\u897f\u53ca\u4e1c\u5317\u82cf\u5bb6\u5c6f\u7b49\u5730\u533a\u7684\u9ad8\u9549\u5927\u7c73\uff0c\u6700\u597d\u4e0d\u8981\u5403\u3002\u5176\u4ed6\u5730\u533a\u7684\u5927\u7c73\uff0c\u98df\u7528\u65f6\u5e94\u8be5\u8981\u6c42\u51fa\u793a\u9549\u542b\u91cf\u68c0\u6d4b\u62a5\u544a\u3002\u5982\u679c\u5df2\u7ecf\u6709\u9549\u8d85\u6807\uff0c\u6216\u8005\u4e0d\u5f97\u4e0d\u98df\u7528\u9ad8\u9549\u5927\u7c73\u65f6\uff0c\u4e5f\u53ef\u4ee5\u5403\u4e00\u4e9b\u6297\u9549\u7684\u7269\u8d28\u3002\u5e94\u8be5\u6ce8\u610f\u7684\u662f\uff0c\u5e38\u89c1\u7684\u91cd\u91d1\u5c5e\u62ee\u6297\u5242EDTA\u548cDTPA\u867d\u7136\u53ef\u4ee5\u964d\u4f4e\u9549\u7684\u6025\u6027\u6bd2\u6027\uff0c\u4f46\u53ef\u4ee5\u5bfc\u81f4\u9549\u7684\u91cd\u65b0\u5206\u5e03\u800c\u4f7f\u6162\u6027\u9549\u4e2d\u6bd2\u6076\u5316\uff0c\u6240\u4ee5\uff0c\u6240\u8c13\u7684\u91cd\u91d1\u5c5e\u795b\u9664\u5242\u5bf9\u4e8e\u9549\u8d85\u6807\u6ca1\u6709\u592a\u5927\u7684\u4ef7\u503c\u3002\u800c\u7531\u4e8e\u5b58\u5728\u7740\u7ade\u4e89\u4f5c\u7528\uff0c\u8865\u5145\u950c\u548c\u94dc\uff0c\u53ef\u4ee5\u6291\u5236\u9549\u7684\u5438\u6536\uff0c\u800c\u94c1\u548c\u9499\u7684\u6444\u5165\uff0c\u5219\u53ef\u4ee5\u7f13\u89e3\u9549\u5f15\u8d77\u7684\u8d2b\u8840\u548c\u8131\u9499\u75c7\u72b6\u3002\u8fd9\u662f\u53ef\u4ee5\u8003\u8651\u91c7\u53d6\u7684\u9632\u62a4\u63aa\u65bd\u3002
\u3000\u3000\u957f\u671f\u9549\u8fc7\u91cf\u6700\u4e3b\u8981\u7684\u5371\u5bb3\u8fd8\u662f\u80be\u529f\u80fd\uff0c\u8fd9\u4e5f\u662f\u6211\u56fd\u6162\u6027\u75be\u75c5\u4e2d\u7684\u4e00\u4e2a\u91cd\u8981\u95ee\u9898\u3002\u6240\u4ee5\uff0c\u6211\u547c\u5401\u6709\u5173\u90e8\u95e8\u548c\u4e13\u5bb6\u5173\u6ce8\u5927\u7c73\u9549\u8d85\u6807\u7684\u95ee\u9898\uff0c\u5e76\u79ef\u6781\u8c03\u67e5\uff0c\u63a2\u8ba8\u5176\u4e0e\u6211\u56fd\u6162\u6027\u75be\u75c5\u53d1\u75c5\u589e\u52a0\u7684\u5173\u7cfb\uff0c\u6307\u5bfc\u5927\u5bb6\u9009\u62e9\u5065\u5eb7\u7684\u98df\u7269\uff0c\u907f\u514d\u91cd\u91d1\u5c5e\u7684\u4f24\u5bb3\u3002
镉大米，一般指镉含量超标的大米。镉通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。镉米和普通大米外观上没有什么区别，种植在受到污染的土壤上，长期食用这种“镉米”的当地居民出现一些怪病，除此之外，还有部分“镉米”进入市场流通。
二、镉米究竟有多毒？
镉，是一种重金属，银白色，有光泽，化学符号Cd，在元素周期表中名列第48位。由于镉对人体具有很大的危害性，它亦被称作"48号魔鬼"。原本，镉与人类没有亲密接触，但由于人在焙烧矿石及湿法取矿时，镉被释放到废水废渣中，并通过水源进入土壤和农田。自此，镉与人类形成了"剪不清，理还乱"的复杂关系，稻米成为了介质。有研究表明，水稻是对镉吸收最强的大宗谷类作物，其籽粒中镉含量仅次于生菜。那么吃了镉米到底会怎样？
该图片由注册用户"妮子的文字"提供，版权声明反馈
医学研究表明，镉主要在肝、肾部积累，并不会自然消失，经过数年甚至数十年慢性积累后，人会出现镉中毒症状。镉的拿手绝招是先损坏人体的肾功能，让骨骼生长代谢发生障碍，进而使骨骼出现各种病变，像骨痛病、软骨病、骨质疏松。
镉米的危害，最早于上世纪60年代在日本被发现。日本由于开矿致使镉严重污染农田，农民长期食用污染土壤上的稻米导致镉中毒，患者骨头有针扎般剧痛，口中常喊"痛啊痛啊"，镉中毒因此被称为"痛痛病"，情况最严重的患者身上曾同时出现100多处骨折。日本"镉米中毒"事件，曾被国际卫生组织列为上世纪8大公害事件之一。
而在广西阳朔县兴坪镇思的村，曾流行一种叫做"软脚病"的怪病，医生对此也束手无策。除了人之外，该村还有"鸡下软蛋，初生小牛软骨"的奇异症状。经过调查，媒体和专家都认为，镉污染的水稻，是所谓"软脚病"的根源。
镉进入人体，会抑制锌和硒的吸收，后两种正是促进钙质吸收的微量元素。体内镉超标易患高血压、肺气肿、骨质疏松等病症。此外，镉代替了钙、锌等元素，容易引起体内功能紊乱，影响身体代谢。
三、如何识别镉大米
在售大米中有10%镉污染超标，也还是微量的，短期的食用并不会给身体带来风险，市面上的在售大米总体来说仍然是安全的。镉大米的外观与普通大米没什么区别，一般消费者不会专门送去检测机构检测，那么镉大米怎么分辨？下面几个简单方法告诉大家如何识别镉大米。
1、在购买大米的时候，多选择不同产地、不同品牌的稻米品种，同时广泛地摄取其他的营养物质，杂地取食，多吃一些海产品、豆业等含锌较高的产品，都可以降低患病的风险，而南方人则应该多搭配吃北方品种。
2、在无法自己区分的情况下，注意大米产地，不买来自镉污染地区的大米，多吃没有镉污染记录地区出产的大米，根据镉大米相关新闻可知，镉米一般出自湖南益阳，所以我们在选购大米时尽量避开这些产地。但也不能过分的以偏概全，作为消费者保留一份警惕更好。
3、大家可以选购大品牌的大米，这些大米一般都比较的正规，他们自查也比较的严格，相对而言更加有保障。
绛旓細2銆佸湪鏃犳硶鑷繁鍖哄垎鐨勬儏鍐典笅锛屾敞鎰忓ぇ绫充骇鍦帮紝涓嶄拱鏉ヨ嚜闀夋薄鏌撳湴鍖虹殑澶х背锛屽鍚冩病鏈夐晧姹℃煋璁板綍鍦板尯鍑轰骇鐨勫ぇ绫锛屾牴鎹晧澶х背鐩稿叧鏂伴椈鍙煡锛岄晧绫充竴鑸嚭鑷箹鍗楃泭闃筹紝鎵浠ユ垜浠湪閫夎喘澶х背鏃跺敖閲忛伩寮杩欎簺浜у湴銆備絾涔熶笉鑳借繃鍒嗙殑浠ュ亸姒傚叏锛屼綔涓烘秷璐硅呬繚鐣欎竴浠借鎯曟洿濂姐3銆佸ぇ瀹跺彲浠ラ夎喘澶у搧鐗岀殑澶х背锛岃繖浜涘ぇ绫充竴鑸兘姣旇緝...
绛旓細閴村埆鏂规硶锛氶鍏堜粠绮掑瀷涓婄湅锛岀背绮掗暱搴﹀湪5.5mm浠ヤ笂锛岃屼笖闀垮姣旇揪鍒2锛1浠ヤ笂鐨勬墠鑳界О涔嬩负闀跨矑;鑰屼笖闀跨矑棣欏ぇ绫冲簲涓洪绫筹紝鍏锋湁澶х背鑷劧鐨勯鍛筹紝鑰岃澶氭棤棣欏懗鐨勫ぇ绫充篃琚綋鎴愰暱绮掗澶х背鍦ㄩ攢鍞2.鍔犻绮剧殑鍋囬绫 鏈変笉娉曞姞宸ュ晢鍦ㄥぇ绫虫姏鍏夋椂锛屼細娣诲姞棣欑簿锛屼娇涓嶉鐨勫ぇ绫抽椈璧锋潵鍜岄绫充竴鏍凤紝浠ユ璋嬪彇鏆村埄銆傞壌鍒...
绛旓細閫氬父鎯呭喌涓嬶紝浜轰綋涓殑闀夋湁涓ゅぇ鏉ユ簮锛氫竴鏄ぇ绫筹紱浜屾槸鐑熻崏銆傜浉鍏崇爺绌舵樉绀猴紝姣忎竴鏀鐑熼兘鍚1寰厠鍒2寰厠鐨勯晧锛屽叾涓害10%浼氳浜轰綋鍚告敹銆傜敱绉嶆鍦ㄩ晧姹℃煋鍦熷￥鐨勭儫鑽夋墍鍒堕鐑熷浜轰綋鍗卞鏇村ぇ銆傚ぇ绫充腑鐨勯晧涔熶富瑕佹潵鑷湡澹わ紝涓昏鏄按绋诲湪绉嶆杩囩▼涓惛鏀朵簡鍦熷￥涓殑闀夈傛澶栵紝璋风墿鍔犲伐杩囩▼涓紝涔熸湁鍙兘鍑虹幇闀夋薄鏌擄紝...
绛旓細鍏朵腑,鎵嬫寔寮忓厜璋变华鍥犲叾渚挎惡鏄撳甫銆佹娴嬪揩閫熴佹鍑洪檺浣,鍙敤浜庨晧澶х背鐜板満蹇熸娴銆 鎵嬫寔寮忓厜璋变华S1 TITAN绠浠 S1 TITAN鎵嬫寔寮忓厜璋变华鏄疊ruker鍏徃鏈鏂版鐨勬墜鎸佸紡X鑽у厜鍏夎氨浠(鍚堥噾鍒嗘瀽浠),S1 TITAN灏忓阀鐨勮璁,绮惧噯鐨勬祴閲忕簿搴,鎶垫姉鎭跺姡鐜鐨勮秴寮鸿兘鍔,鏇村姞閫傚悎鐢ㄦ埛鍦ㄥ悇绉嶇幆澧冧腑浣跨敤,濡傞珮娓┿侀珮鍘嬨佹疆婀,鐢氳嚦鏄洦涓綔涓氭椂閮...
绛旓細骞垮窞甯傞鍝佽嵂鍝佺洃绠″眬缃戠珯鍏竷浜嗙涓瀛ｅ害椁愰ギ椋熷搧鎶介獙缁撴灉锛鍏朵腑涓椤圭粨鏋滀负44.4%鐨勫ぇ绫冲強绫冲埗鍝佹娊妫浜у搧鍙戠幇闀夎秴鏍銆傚箍宸炲競椋熻嵂鐩戝眬鍏辨娊妫18涓壒娆★紝鏈8涓笉鍚堟牸鎵规銆傚浜庡箍宸炲叿浣撳摢浜涢楗崟浣嶇殑澶х背闀夎秴鏍囦笉鍚堟牸锛岃妫鍑洪晧瓒呮爣澶х背閮芥槸鍝簺鍝佺墝锛屽箍宸為鑽洃灞璐熻矗浜鸿〃绀猴紝鍙叕甯冩暟鎹紝鏆備笉渚垮叕甯冨叿浣撳悕鍗曘
绛旓細14 閴村埆鏂规硶 15 闀夎秴鏍 ▪ 闀夊ぇ绫 ▪ 姣掑ぇ绫 ▪ 鎺哄亣澶х背璇嗗埆 ▪ 鏂伴檲绫冲尯鍒 钀ュ吇浠峰肩紪杈 绋昏胺鐨勮儦涓庣硦绮夊眰涓惈鏈夎繎64%鐨勭ɑ绫宠惀鍏诲拰90%浠ヤ笂鐨勪汉浣撳繀椤荤殑钀ュ吇鍏冪礌锛屼笖杈冧负鍧囪 锛岃繖搴旇鏄叾鎵浠ユ垚涓轰汉绫讳富椋熺殑鏍规湰鍘熷洜銆傛渶鏂板彂鏄庝笓鍒╀骇鍝佺背鐝嶅氨鏄互绋荤背鐨勮儦涓庣硦绮夊眰涓轰富鐨...
绛旓細闀夎秴鏍 缂栬緫璇煶 闀夊ぇ绫 骞垮窞甯傞鍝佽嵂鍝佺洃绠″眬缃戠珯鍏竷浜嗙涓瀛ｅ害椁愰ギ椋熷搧鎶介獙缁撴灉,鍏朵腑涓椤圭粨鏋滀负44.4%鐨勫ぇ绫冲強绫冲埗鍝佹娊妫浜у搧鍙戠幇闀夎秴鏍囥傚箍宸炲競椋熻嵂鐩戝眬鍏辨娊妫18涓壒娆,鏈8涓笉鍚堟牸鎵规銆傚浜庡箍宸炲叿浣撳摢浜涢楗崟浣嶇殑澶х背闀瓒呮爣涓嶅悎鏍,琚鍑洪晧瓒呮爣澶х背閮芥槸鍝簺鍝佺墝,骞垮窞椋熻嵂鐩戝眬璐熻矗浜鸿〃绀,鍙叕甯冩暟鎹,鏆備笉渚垮叕甯冨叿...
