茴香白菜饺子馅的做法 茴香能和白菜一起作馅吗
\u9e21\u86cb\u5c0f\u8334\u9999\u997a\u5b50\u9985\u7684\u505a\u6cd5\u8334\u9999\u9e21\u86cb\u997a\u5b50\u9985\u7684\u505a\u6cd5
1\u3001\u7897\u91cc\u62532\u4e2a\u9e21\u86cb\uff0c\u653e\u6599\u9152\u3001\u751f\u62bd\u3001\u9c9c\u9171\u6cb9\u3001\u59dc\u7c89\u3001\u5927\u8471\u788e\u3001\u9ed1\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u8017\u6cb9\u3001\u9999\u6cb9\u3001\u82b1\u6912\u6cb9\uff0c\u8fd9\u6b65\u4e0d\u80fd\u5207\u8bb0\u653e\u76d0\u3002\u4ee5\u4e0a\u8c03\u6599\u6839\u636e\u4e2a\u4eba\u53e3\u5473\u589e\u51cf\u3002\u7528\u7b77\u5b50\u671d\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u7528\u529b\u6405\u62cc\uff0c\u8ba9\u9e21\u86cb\u9677\u9985\u4e0a\u52b2\u3002
2\u3001\u5c06\u6d17\u51c0\u7684\u8334\u9999\u63a7\u5e72\u3001\u5207\u597d\u3002\u5012\u5165\u4e00\u4e9b\u6cb9\u628a\u8334\u9999\u788e\u62cc\u5300\uff0c\u53ef\u4ee5\u6709\u6548\u5730\u9632\u6b62\u4e0e\u76d0\u63a5\u89e6\u540e\u7684\u51fa\u6c34\u73b0\u8c61\u3002
3\u3001\u628a\u548c\u597d\u7684\u9e21\u86cb\u9985\u4e0e\u8334\u9999\u788e\u6df7\u5408\uff0c\u62cc\u5300\u3002\u9e21\u86cb\u548c\u83dc\u7684\u6bd4\u4f8b\u8981\u63a7\u5236\u597d\uff0c\u83dc\u4e0d\u5b9c\u592a\u591a\uff0c\u4e0d\u7136\u9e21\u86cb\u9999\u5473\u5c31\u4e0d\u7a81\u51fa\u4e86\u3002\u8fd9\u65f6\u653e\u76d0\uff0c\u62cc\u5300\u5373\u53ef\u3002
4\u3001\u548c\u5757\u9762\uff0c\u653e\u76d8\u91cc\u919230\u5206\u949f\u4ee5\u4e0a\uff0c \u5c31\u53ef\u4ee5\u5f04\u6210\u5242\u5b50\uff0c\u64c0\u76ae\u5305\u997a\u5b50\u4e86\u3002\u60f3\u5403\u6709\u56bc\u52b2\u7684\u9762\u76ae\u5c31\u5c11\u653e\u6c34\uff0c\u548c\u5757\u786c\u9762\uff0c\u4e0d\u8fc7\u786c\u9762\u771f\u7684\u76f8\u5f53\u96be\u63c9\uff0c\u4e5f\u96be\u64c0\u3002
\u8334\u9999\u83dc\u5c5e\u6e29,\u8f9b,\u907f\u514d\u548c\u5bd2\u51c9\u98df\u7269\u540c\u98df,\u6bd4\u5982\u897f\u74dc,\u68a8\u5b50,\u83ca\u82b1,\u674f\u7b49.
\u505a\u6cd5\u5982\u4e0b\uff1a
\u767d\u83dc\u6d17\u51c0\u5207\u7ec6\uff0c\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u76d0\u814c\u51fa\u6c34 \u6324\u6389\uff1b
\u5c0f\u8334\u9999\u5207\u7ec6\uff0c\u8089\u6405\u788e\uff0c\u653e\u5165\u9002\u91cf\u7684\u76d0\uff0c\u8fa3\u6912 \u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u814c15\u5206\u949f\u5de6\u53f3\uff1b
\u4e24\u4e2a\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u5373\u53ef\u505a\u9985\u3002
\u8334\u9999\u7684\u57fa\u672c\u4ecb\u7ecd
\u5927\u3001\u5c0f\u8334\u9999\u90fd\u662f\u5e38\u7528\u7684\u8c03\u6599\uff0c\u662f\u70e7\u9c7c\u7096\u8089\u3001\u5236\u4f5c\u5364\u5236\u98df\u54c1\u65f6\u7684\u5fc5\u7528\u4e4b\u54c1\u3002\u56e0\u5b83\u4eec\u80fd\u9664\u8089\u4e2d\u81ed\u6c14\uff0c\u4f7f\u4e4b\u91cd\u65b0\u6dfb\u9999\uff0c\u6545\u66f0\u201c\u8334\u9999\u201d\u3002
\u5927\u8334\u9999\u5373\u5927\u6599\uff0c\u5b66\u540d\u53eb\u201c\u516b\u89d2\u8334\u9999\u201d\u3002
\u5c0f\u8334\u9999\u7684\u79cd\u5b9e\u662f\u8c03\u5473\u54c1\uff0c\u5176\u5ae9\u830e\u53f6\u90e8\u5206\u5373\u8334\u9999\u83dc\uff0c\u53c8\u540d\u9999\u4e1d\u83dc\uff0c\u5e38\u88ab\u7528\u6765\u4f5c\u5305\u5b50\u3001\u997a\u5b50\u7b49\u98df\u54c1\u7684\u9985\u6599\u3002\u679c\u5b9e\u4ea6\u4f9b\u836f\u7528\uff0c\u6839\u3001\u53f6\u3001\u5168\u8349\u4e5f\u5747\u53ef\u5165\u836f\u3002
\u8334\u9999\u7684\u529f\u6548\u4e0e\u4f5c\u7528
\u6027\u6e29\uff0c\u5473\u8f9b\u3002 \u5f52\u809d\u3001\u80be\u3001\u813e\u3001\u80c3\u7ecf\u3002\u5f00\u80c3\u8fdb\u98df\uff0c\u7406\u6c14\u6563\u5bd2\uff0c\u6709\u52a9\u9633\u9053\u3002\u4e3b\u6cbb\uff1a\u4e2d\u7126\u6709\u5bd2\uff0c\u98df\u6b32\u51cf\u9000\uff0c\u6076\u5fc3\u5455\u5410\uff0c\u8179\u90e8\u51b7\u75db\uff1b\u759d\u6c14\u75bc\u75db\uff0c\u777e\u4e38\u80bf\u75db\uff1b\u813e\u80c3\u6c14\u6ede\uff0c\u8118\u8179\u80c0\u6ee1\u4f5c\u75db\u3002
\u8334\u9999\u7684\u8425\u517b\u4ef7\u503c
\u4e3b\u8981\u6210\u5206\u662f\u8334\u9999\u6cb9\uff0c\u80fd\u523a\u6fc0\u80c3\u80a0\u795e\u7ecf\u8840\u7ba1\uff0c\u4fc3\u8fdb\u6d88\u5316\u6db2\u5206\u6ccc\uff0c\u589e\u52a0\u80c3\u80a0\u8815\u52a8\uff0c\u6709\u5065\u80c3\uff0c\u884c\u6c14\u7684\u529f\u6548\uff0c\u6709\u52a9\u4e8e\u7f13\u89e3\u75c9\u631b\u3001\u51cf\u8f7b\u75bc\u75db\u3002\u8334\u9999\u70ef\u80fd\u4fc3\u8fdb\u9aa8\u9ad3\u7ec6\u80de\u6210\u719f\u5e76\u91ca\u653e\u5165\u5916\u5468\u8840\u6db2\uff0c\u6709\u660e\u663e\u7684\u5347\u9ad8\u767d\u7ec6\u80de\u7684\u4f5c\u7528\uff0c\u4e3b\u8981\u662f\u5347\u9ad8\u4e2d\u6027\u7c92\u7ec6\u80de\uff0c\u53ef\u7528\u4e8e\u767d\u7ec6\u80de\u51cf\u5c11\u75c7\u3002
制作方法：
1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。
2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。
3、将生姜根据口味可多可少，剁碎待用。
4、将白菜和红萝卜茴香粉放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油，然后放入炒过的香菇粒和姜末，放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅即可。
白菜茴香鸡蛋饺子馅的食材。
鸡蛋，白菜，茴香，食盐，生姜，大葱，鸡粉，香油。
白菜茴香鸡蛋饺子馅的做法。
鸡蛋打散之后放一点食盐。
锅里放适量的油，烧热把蛋液倒进锅中，边翻炒边炒成鸡蛋碎。
大白菜洗净之后切碎。
待鸡蛋炒碎之后，把白菜碎放进锅里，仔细的拌匀，让鸡蛋的油包裹着白菜。
将大葱去皮洗干净，切成碎末。
生姜一块去皮后切成末。
茴香洗干净切成末，就放入锅中。
将葱花姜末放在最上面，然后倒上适量的香油鸡，鸡粉混合搅拌均匀。
这样，白菜茴香鸡蛋饺子馅就做好了。
猪肉搅碎
白菜 茴香切碎
这里的茴香是那种蔬菜叶子的茴香
不是我们用的香料
切碎放一起
打一个鸡蛋
放盐 鸡精 味精 一点点料酒 酱油
拌匀就可以了
绛旓細鑼撮楗哄瓙鐨勯鐢ㄥ疁蹇 鑼撮楗哄瓙鏄竴閬撹惀鍏讳环鍊奸涓轰赴瀵岀殑闈㈤锛岄ズ瀛愭槸涓浗浠庡彜鑷充粖涓鐩村欢缁笅鏉ョ殑椋熺墿锛屾瘡閫㈡槬鑺備汉浠兘鍚冮ズ瀛愶紝楗哄瓙棣呭効鐨绉嶇被闈炲父澶氾紝璀鐚倝棣呫侀鑿囩尓鑲夐鍎裤佽崰鑿滈鍎裤鐧借彍鐚倝棣呭効绛夌瓑锛屽叾涓氨鏈変竴绉嶉ズ瀛愰鏄敱鑼撮鍋氭垚鐨勶紝鍠滄鍚冭尨棣欑殑浜烘瀬鐖辫尨棣欓ズ瀛愶紝涓嶅枩娆㈠悆鑼撮鐨勪汉鍒欏鑼撮楗哄瓙...
绛旓細鑼撮楗哄瓙棣璋冨埗娉ㄦ剰浜嬮」 1銆佷笉瑕佹悡娲 鐢变簬鑼撮鐨勫彾瀛愮粏灏忓張杞锛屽洜姝ゅ湪娓呮礂鐨勬椂鍊欎笉鑳界敤鎵嬩娇鍔叉悡娲楋紱瑕佹兂娓呮礂寰楀共鍑锛岃鍏堢敤娣＄洂姘/鎴栧姞鍏ラ傞噺灏忚嫃鎵撴蹈娉10鍒嗛挓锛屾棦鑳藉府鍔╁幓闄や竴浜涘啘鑽畫鐣欙紝杩樿兘璁╄尨棣欓鑹叉洿缈犵豢銆2銆佷笉瑕佸墎棣 鑼撮鍦ㄥ垏棣呯殑鏃跺欙紝涓嶈鐢ㄥ墎鐧借彍棣涓鏍风殑鏂瑰紡锛岃屾槸搴旇鍍忓垏闊彍涓鏍...
绛旓細鑼撮鐨勫悆娉曞ぇ鍏細鑼撮楗哄瓙銆佽尨棣欓浮铔嬮ゼ銆佺尓鑲夎尨棣欏寘瀛愩佽尨棣欏洖閿呰倝銆侀浮铔嬬倰鑼撮銆佽尨棣欑倰楗佽倝涓濊尨棣欑倰绮夋潯銆佸噳鎷岃尨棣欍佽尨棣欏皬閰ヨ倝銆佽尨棣欐墦鍗ら潰銆佽尨棣欏皬娌规潯銆佽尨棣欑枡鐦┿佽尨棣欐媽鍙ｈ槕銆鑼撮鐧借彍涓稿瓙銆佽尨棣欒佸ザ娲嬭妺銆佽尨棣欑倰鐗涜倝绛夈1銆佽尨棣欓ズ瀛 楗哄瓙绮夌敤娓╂按鍜屾垚闈㈠洟锛屾斁鍦ㄥ鍣ㄤ腑锛岀洊涓婄洊瀛愰啋1灏忔椂銆傞啋闈㈢殑鏃堕棿...
绛旓細鍙堝埌鍛ㄦ湯浜嗭紝灏忓鍦ㄤ笅鍗堝氨闇瑕佷粠瀛︽牎閲屽洖瀹朵簡锛屽皬瀛╃埍鍚冮ズ瀛愶紝瀹朵腑鎭板ソ涔熸湁涓妫电櫧鑿滐紝鍥犳鍋氶鍋氶ズ瀛愭濂斤紝鐧借彍姘撮ズ缇庡懗姹佸锛屽挰涓鍙ｆ弧鍙ｆ寔棣欙紝杩欎釜瀛ｈ妭鍚冩瘮鑻嬭彍灏忚尨棣閮介渶瑕佺編鍛宠澶氥鐧借彍楗哄瓙濂藉悆浣嗕笉濂藉仛锛岀敱浜庣櫧鑿滈噷璁稿姘翠唤锛屽亣濡傝皟棣呯殑鎯呭喌涓嬭В鍐充笉澶ソ锛岃繖绉嶆按浠藉嚭鏉姘撮ズ棣灏卞悆鐫涓嶉浜嗐傛鐢变簬...
绛旓細1銆佸皢鐚倝鍓佹垚鑲夋湯锛鐧借彍鍙舵礂骞插噣鍒囨垚纰庢湯锛屽皬钁便佺敓濮滃拰棣欒彍閮藉垏纰庛2銆佺劧鍚庡皢楹绘补銆佺洂鍜岀敓鎶芥斁鍏ョ尓鑲夋湯涓悈鎷屼笂鍔层3銆佸啀鍔犲叆鐧借彍纰庢湯锛屽線涓涓柟鍚戞悈鎷岋紝鎼呮媽鑷崇櫧鑿滃拰鐚倝鏈畬鍏ㄦ贩鍚堝湪涓璧峰嵆鍙備簩銆鑼撮鐚倝棣 銆愰鏉愩戯細鐚倝200g銆佽尨棣200g銆佸1鍧椼佸ぇ钁1娈点佺洂閫傞噺銆佷簲棣欑矇1鍕恒佽姳鐢熸补20g銆...
绛旓細5.鐢ㄨ嚜宸卞枩娆㈠拰鎿呴暱鐨勬柟寮忓寘楗哄瓙灏卞ソ浜嗐傜叜楗哄瓙鐨鏃跺欏鏀句竴鐐规按锛屽姞涓鍕虹洂锛岄槻姝㈤ズ瀛愮矘鎵嬬牬鐨傚敔鍙ㄥ嚑鍙:1.鏃犺鍖呬粈涔堟牱鐨勯ズ瀛愶紝鍦ㄥ拰闈㈡椂鍔犲叆涓涓浮铔嬪拰閫傞噺鐨勬穩绮夊拰鐩愶紝閮藉彲浠ヤ娇楗哄瓙鐨洿鏈夊脊鎬э紝浣块ズ瀛愮毊閫忔槑缇庤銆2.楗哄瓙鎷鑼撮棣鏃讹紝涓嶈鍔犻娌广佷簲棣欑矇绛夐鍛抽鏂欙紝浼氭帺鐩栬尨棣欐湰韬殑棣欏懗銆3....
绛旓細5.鍑嗗鍖呴ズ瀛愪箣鍓嶏紝鎶鑲夐鍜岃尨棣欐媽鍖锛屽掑叆鑺辩敓娌癸紝椤虹潃鍚屼竴涓柟鍚戞悈鍖锛屽氨鍙互鍖呴ズ瀛愪簡 6.閿呴噷鍔犳按锛屽ぇ鐏儳婊氬紑锛屼笅鍏ラズ瀛愶紝涓嶈涓涓嬪瓙涓嬪お澶氾紝鐢ㄥ嫼瀛愭帹寮锛岃繛寮涓夋粴锛屾瘡鐑ф粴涓娆★紝閮借鐢ㄥ嫼瀛愭帹寮锛屾渶鍚庝竴婊氬姞灏戦噺鐨勫噳姘达紝鐑ф粴鍚庯紝楗哄瓙灏卞彲浠ュ嚭閿呬簡 7.鑼撮楗哄瓙娌鹃唻鎴栨槸钂滄眮锛屽懗閬撻兘鏄笉閿欑殑 ...
绛旓細鎬庢牱璋冨埗鍑洪矞缇庣殑楗哄瓙棣 棣栧厛锛岃倝銆佽彍姣斾緥瑕侀傚綋銆備竴鑸潵璇达紝楗哄瓙棣呯殑鑲変笌鑿滄瘮渚嬩负1鈭1鎴1鈭0.5涓哄疁銆傚叾娆★紝涓嶈鎶婅彍姹佸掓帀銆傛嵁娴嬪畾澶х櫧鑿鍘绘眮鍚庣淮鐢熺礌浼氭崯澶60%浠ヤ笂銆備负浜嗛伩鍏嶈惀鍏绘崯澶变笌娴垂锛岀瀛︾殑鏂规硶鏄細鎶婅彍棣呭墎濂藉悗锛屽厛灏嗚彍姹佹尋鍘嬪嚭鏉ョ疆浜庣泦涓紝鎷岃倝鏃跺拰閰辨补闄嗙画鍔犲叆锛屽厖鍒嗘悈鎷岋紝浣胯彍姹...
绛旓細鎶婂噯澶囧ソ鐨勮緟鏂欏垏纰庛傚垏纰庣殑杈呮枡鍜鑼撮鑻楃洓鍦ㄤ竴璧枫傛妸鐐掕彍閿呮礂鍑鏀剧伓涓婏紝閿呯儳骞插悗锛屽掓补锛岀瓑娌圭儳鍒7銆8鎴愮儹鍦ㄥ姞鍏ョ瓑閲忕殑鐚补锛屼负鐨勬槸鑼撮闄峰懗閬撴洿濂斤紝鍏ㄩ儴鐔ソ鍚庯紝寰娌归噷鏀鹃傞噺鐨勭洂锛岃繖鏃跺叧鐏瓑娌瑰噳浜嗗悗锛屽掑叆鍒囧ソ鐨勯櫡涓紝鐒跺悗鍐嶇敤绛峰瓙椤烘椂閽堟柟鍚戞悈鎷屽潎鍖锛岃繖鏃剁礌楗哄瓙棣灏卞仛濂戒簡銆傚皢闈㈠洟鎿鎴...
绛旓細鑺辨鍙樿壊鍚庢崬鍑烘潵锛屾斁鍦ㄦ鏉夸笂锛岀敤鎿闈㈡潠纰惧帇鎴愮粏纰庯紝鏀惧叆棣呮枡涓紝鐜扮偢鐨勮姳妞掔矇浼氳楗哄瓙棣闈炲父鐨勯娴撱傜劧鍚庢斁钁辨湯锛屽鏈紝鍗佷笁棣欑矇锛岀敓鎶斤紝鑰佹娊锛堝枩娆㈤鑹查噸浜涚殑灏卞鏀句簺锛屽枩娆㈤鑹叉祬娣＄殑灏卞皯鏀句竴浜涳級锛岃櫨鐨拰鍑犳淮棣欐补鎴栬呴夯娌癸紙鐢ㄦ潵鎻愰矞鐨勶級銆傛渶鍚庡寘楗哄瓙鐨勬椂鍊欏啀鏀剧洂锛岄伩鍏嶆彁鍓嶅姞鍏ュ悗璁鐧借彍鏉鍑烘按鍒嗭紝...
