开学后，早餐多给孩子吃此粥，营养又美味，早餐吃得好上课有精神
开学后，早餐多给孩子吃此粥，营养又美味，早餐吃得好上课有精神！
开学后孩子又开始了早出晚归的日子，面对繁重的课业，我们家长虽然帮不上什么忙，但是最基本的营养不能落下。孩子的作业是功课家长的作业就是伙食。
而一日三餐中，最为重要的就是早餐了。早餐是早起的一天中孩子的第一顿饭，很大程度上将会影响接下来一整个早上的状态。 所以给孩子准备好一个营养又美味的早餐是很多家长必备的技能，但也是令很多家长头疼的一件事。炳哥家的孩子时常和我抱怨说天天都喝牛奶吃面包，早就吃腻了。
所以这次我也是下了苦工研究出了另一份早餐，在这里和屏幕前的各位家长朋友们一起分享。首先这次的早餐说的是花蛤小肠粥，根据名字我们就可以知道主要用到的原料就是花蛤和小肠了。下面我们来介绍一下这两道食材。 花蛤含有丰富的蛋白质以及钙和铁等营养元素，不仅口感鲜嫩而且营养价值也高。
选择小肠其实我并不是因为什么营养价值，只是小肠的劲道口感会让人越嚼越香，所以我才选择小肠和花蛤搭配。 既营养又好吃，早餐吃的好孩子才有精神上课！
【所需食材】：
花蛤、小肠、白菜、辣椒、大蒜、食盐、味精、食用油
【制作方法】：
1、根据自己的需要准备好适量的食材，随后将花蛤用清水浸泡吐出肚子里的沙后，再用食盐搓洗干净。小肠同样用食盐搓洗去腥味后切成自己需要的大小。白菜洗净切碎即可。大蒜去皮洗净切成蒜末。辣椒洗净后切成小段。
2、这次煮这次的花蛤小肠粥时，为了节省时间可以提前将白粥煮好，我们接下来就将上述的食材煮熟就好了，这样能够在早上节省很多时间。
3、取出家中常用的干净的锅，往里面倒入适量的食用油，随后开大火候将锅内的油温持续加热到六成左右的时候，就把我们切好的大蒜放到锅里煸炒爆香。
4、直至可以清晰闻见香味之后，就可以将小肠和辣椒一块下锅翻炒了，大蒜和辣椒都可以有效去除小肠的腥味，但要是不习惯一大早就吃辣椒的话也可以选择不用辣椒。
5、将锅里的食材翻炒均匀后，就将我们提前熬煮好的白米粥倒入锅内一起熬煮。
6、直至将锅里的粥煮得咕噜咕噜冒泡泡之后，再依照自己和孩子的口味喜好加入适量的食盐以及味精提味。
7、用勺子将加入的食盐味精搅拌均匀，此时就可以把早就准备好的花蛤也一块下锅熬煮了。
8、加入了花蛤后再将切好的白菜也一块下锅熬煮，因为花蛤和白菜都是属于比较易熟的食材因此不用太早下锅。
9、盖上锅盖持续的熬煮，直至将锅里的食材全都煮的熟透了，就可以准备关火出锅了。
10、将煮好的花蛤小肠粥从锅内小心盛放到提前准备好的干净碗里后，就可以放心食用了。
完成以上步骤，这次的花蛤小肠粥就做好了，屏幕前的各位家长是不是还在苦恼为孩子准备什么样的早餐呢，不妨试试这次的花蛤小肠粥吧。
【温馨提示】：
大家在清洗小肠的时候，因为小肠的腥味较重，所以要记得用食盐仔细搓洗干净。
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