疯传：喝红枣水能治脂肪肝？营养师神回…
最近网路流传：「喝红枣水能治疗脂肪肝」，于是引起许多民众开始疯喝红枣水，红枣真的有「治疗」脂肪肝的效果吗？营养师表示，新鲜红枣含有大量维生素C与优越抗氧化力，堪称「水果界维生素C之王」，适度食用对健康有益，但是对于脂肪肝的改善效果，则持保留态度，且尚无实证证实。
在中药学上红枣能补气养生、健脾益胃，并具有缓和药性等功能。
红枣是「水果中的维生素C之王」
红枣对于健康有什么保健效果？卫生福利部南投医院蔡秀雯营养师表示，红枣含有糖类、维生素B群，以及钙铁等矿物质、纤维质、苹果酸等有机酸等营养素，而新鲜成熟的红枣维生素C的含量非常丰富，甚至比奇异果还高，可以说是「水果中的维生素C之王」。
但是，一般民众针对吃红枣补气养生，仍然应该采取适量原则，一日8到15颗即可，并可搭配枸杞、桂圆冲泡热水饮用。
中医：红枣健脾益胃，日常养生
南投医院中医科颜素美主任则表示，冲泡用的红枣多为干枣，在中药学上红枣能补气养生、健脾益胃，并具有缓和药性等功能，但针对于近日网路上流传「药材茵陈和红枣泡水喝，能治疗脂肪肝」的说法，仍然持保留态度。严谨来说，红枣泡水喝比较偏向日常的保养，而非真正能达到治疗脂肪肝的功效，因为中医是透过「望、闻、问、切」的四诊合参，即便患症相同，也应视个人体质而给予不同用药的处方，非所有人均一体适用。
远离脂肪肝，要避免过度摄取高糖、高脂肪、酒精。
远离脂肪肝 避免高糖、高脂肪、酒精
南投医院院长，同时是内科暨肝胆肠胃科医师洪弘昌表示，造成脂肪肝的原因包括三大方向：一是糖类摄取过度，例如饼干、蛋糕、面包，还有含果糖饮料喝太多，容易引起肥胖外，近年国内外的研究更指出，高果糖糖浆摄取过量，会造成三酸甘油酯上升、脂肪肝、代谢症候群，甚至心血管疾病。
此外，高脂肪或酒精等热量摄取过多，也可能造成体内脂代谢异常，导致血脂等在肝细胞沉积。酒精代谢途径和脂肪一样，喝酒等于喝油，不只会导致酒精中毒，还会造成肝脏对脂质代谢功能障碍，使肝内脂质囤积形成脂肪肝。
避免脂肪肝上身，建议应该养成良好的生活及饮食习惯，包括：不要过食，饮食均衡、多运动，以及避免过度饮酒，才能真正减少脂肪肝的机率。
绛旓細鏋告潪鐨勬у懗鐢樺钩锛屼腑鍖昏涓猴紝瀹冭兘澶熸粙琛ヨ倽鑲俱佺泭绮炬槑鐩拰鍏昏銆佸寮轰汉浠殑鍏嶇柅鍔涖傚浜庣幇浠ｄ汉鏉ヨ锛屾灨鏉炴渶瀹炵敤鐨勫姛鏁堝氨鏄姉鐤插姵鍜岄檷浣庤鍘嬨傛澶栵紝鏋告潪鑳藉淇濊倽銆侀檷琛绯栥佽蒋鍖栬绠°侀檷浣庤娑蹭腑鐨勮儐鍥洪唶銆佺敇娌逛笁閰按骞筹紝瀵鑴傝偑鑲鍜岀硸灏跨梾鎮ｈ呭叿鏈変竴瀹氱殑鐤楁晥銆傛嵁涓村簥鍖诲楠岃瘉锛屾灨鏉杩樿兘娌荤枟鎱㈡ц偩琛扮銆傞粦鏋告潪鐨...
绛旓細褰撲粖淇鐨勮蹇垫槸锛岀粰鎮ｈ呰繃澶氱殑绯栧拰铔嬬櫧璐紝杩樹笉濡傜粰浠栦滑姣忓ぉ鎻愪緵澶氭牱鍖栫殑楗绫诲埆銆佽閲忔寚鍗楀拰鍧囪 鑹ソ鐨勯ギ椋熷唴瀹癸紝灏介噺鍑忓皯涓嶅繀瑕佺殑棰濆椋熷搧銆傝屼笖瑕佷娇楗鍐呭鍙婄児璋冩妧鏈姹傚敖鍙兘閫傚簲涓綋闇瑕併傞拡瀵瑰洓绉嶈倽鐥呯殑瀵瑰簲椋熺枟鏂癸紝瀵瑰簲鍚冿紝鑲濊剰浼氭劅璋綘 1銆侀拡瀵鑴傝偑鑲浜虹兢 鑼嫇绮夌播锛氳尟鑻30鍏嬶紝绮崇背50鍏嬶紝绾...
绛旓細瀹為獙璇佹槑,姣忓ぉ缁欒倽鍔熻兘宸殑浜鍠濆ぇ鏋ｆ按,鎸佺画1鍛ㄨ兘澧炲姞浜轰綋琛娓呰泲鐧,浠庤岃揪鍒颁繚鑲濇帓姣掔殑鍔熸晥銆 鍠濊渹铚滃鑲濊剰鏈夊ソ澶勫悧? 鏈夊ソ澶勭殑銆 铚傝湝杩樻湁淇濊倽鎶よ倽鐨勪綔鐢ㄣ傝渹铚滃鑲濊剰鐨勪繚鎶や綔鐢,鑳戒负鑲濊剰鐨勪唬璋㈡椿鍔ㄦ彁渚涜兘閲忓噯澶,鑳 *** 鑲濈粍缁囧啀鐢,璧峰埌淇鎹熶激鐨勪綔鐢ㄣ 瀵鑴傝偑鑲鐨勫舰鎴愭湁涓瀹氱殑鎶戝埗浣滅敤;鎱㈡ц倽鐐庡拰鑲濆姛鑳戒笉鑹,...
绛旓細涓ょ椋熷搧閮芥槸灞炰簬涓嵂鏉愶紝鎵浠ョ敤瀹冧滑鏉娉℃按鍠瀵硅韩浣撴槸寰堟湁婊嬭ˉ鏁堟灉銆傜孩鏋ｄ竴涓潪甯搁噸瑕佺殑浣滅敤灏辨槸鎺掓瘨鍏婚銆傜孩鏋ｄ篃鑳藉淇冭繘浜轰綋鐨勬柊闄堜唬璋紝鍙互璋冪悊浜虹殑琛姘斿惊鐜紝鍦ㄤ竴瀹氱殑绋嬪害涓婅繕鑳藉鎶垫姉浣忕毊鑲ょ殑琛拌侊紝绾㈡灒杩樿兘澶熷吇琛瀹夌銆傚洜涓虹孩鏋ｉ噷闈㈠惈鏈夊ぇ閲忕殑榛勯叜绫荤墿璐紝杩欑鐗╄川瀵逛簬鐤忚倽瑙ｉ儊閮芥湁鐫闈炲父澶х殑鏁堟灉锛...
绛旓細浜屻鑴傝偑鑲濆悆鍝簺椋熺墿瀵硅韩浣撳ソ锛氬北妤傘佸埗浣曢涔屻侀洩鑾叉灉銆 鐕曢害 銆佺帀绫 銆佹捣甯 銆侀粦鑺濋夯銆侀粦鏈ㄨ炽佸ぇ钂 銆佽嫻鏋溿佺墰濂 銆佹磱钁 銆佺敇钖 锛岃儭钀濆崪銆佽姳鐢熴佽懙鑺辩苯銆佸北妤傘佹棤鑺辨灉绛 1.鑴傝偑鑲濆悆浠涔堣姳鑼?1). 绾㈣姳灞辨姗樼毊鑼讹細绾㈣姳10g锛屽北妤50g锛屾鐨12g锛屾按鐓庡彇姹侊紝姣忔棩1鍓傦紝鍒嗘暟娆″綋鑼堕ギ銆2). 鑽峰彾...
绛旓細4. 绾㈡灒鍜屼腹鍙娉℃按楗敤锛屽蹇冭绠＄郴缁熷叿鏈変互涓嬩綔鐢細澧炲己蹇冭剰鍔熻兘锛屾敼鍠勫績鑴忎緵琛锛涙墿寮犺绠★紝澧炲姞琛娴侊紱闄嶄綆鑴戣娴侀噺锛涙姉琛鏍撳舰鎴愶紱鏀瑰杽琛娑叉祦鍙樺鐗规с5. 涓瑰弬娉℃按楗敤杩樿兘淇冭繘缁勭粐淇涓庡啀鐢燂紝鎶戝埗绾ょ淮姣嶇粏鑳炶繃搴﹀鐢燂紝闄嶄綆鑲濅腑鑳嗗浐閱囧拰琛鑴傦紝瀵鑴傝偑鑲鏈夌泭銆傚悓鏃讹紝瀹冭兘鍑忓皯蹇冭偤鑰楁哀閲忥紝娓呴櫎鑲洪儴姣掔礌鍜...
绛旓細浣滅敤锛氭灨鏉炰笌绾㈡灒閮藉睘浜庢粙琛ョ被椋熺墿锛屽姛鏁堝浜庡コ鎬ф潵璇存渶鏈夌泭銆傚钩鏃剁敓娲诲吇鎴愮敤鏋告潪鍜绾㈡灒娉℃按锛岃兘璋冪悊浣撹川澧炲己鎶垫姉鍔涖傚浣撹川铏氬急銆佹姷鎶楀姏宸殑浜虹兢鍒欓渶瑕侀暱鏈熷潥鎸併備腑鍖昏涓烘灨鏉炴у钩锛屽懗鐢橈紱婊嬭ˉ鑲濊偩锛岀泭绮炬槑鐩傚悓鏃舵灨鏉炰腑鍚湁涓板瘜鐨勫井閲忓厓绱犲拰缁寸敓绱狅紝鍙粙闃存槑鐩紝琛ヨ倽鑲撅紝澧炲姞浜轰綋鍏嶇柅鍔涳紝寤剁紦浜轰綋琛拌佷繚鎸...
绛旓細鍏昏倽鎶よ倽搴斿仛濂戒互涓4鐐癸細1銆侀敾鐐硷紒涓嶇鏄鑲濊剰鏉ヨ锛岃繕鏄鍏朵粬鍣ㄥ畼鏉ヨ锛岃繍鍔ㄩ敾鐐兼槸鏅氫汉濂界殑鍏荤敓淇濆仴鏂规硶銆備汉浣撲綋閲嶈繃楂橈紝涓嶄粎浼氬姞閲嶈倽鑴忕殑璐熸媴锛岃屼笖杩樺鍔犵焦鎮鑴傝偑鑲鐨勫彲鑳芥с傝嫢绉瀬閿荤偧锛岃韩浣撹剛鑲皢浼氬噺灏戯紝瀵硅倽鑴忔潵璁叉槸涓绉嶁滃噺璐熲濇墜娈点2銆侀ギ椋熷潎琛 鍏昏倽鎶よ倽寤鸿澶氬悆澶╃劧鍋ュ悍鐨勯鐗╋紝娉ㄦ剰娓呮贰...
绛旓細閰掔簿鎬鑴傝偑鑲鐥呬汉濡備笉鑳芥垝閰掞紝鍙敤浠ヤ笅椋熺枟鏂硅В闄ら厭绮炬瘨鎬у苟淇冭繘鑲濇崯浼ゅ悍澶嶃(1)濮滄眮鑿犺彍锛氳彔鑿250鍏嬶紝鐢熷25鍏嬶紝椋熺洂2鍏嬶紝楹绘补3鍏嬶紝鍛崇簿銆侀唻銆佽姳妞掓补澶1鍏嬨傚噳鎷岋紝浣愰椋熶箣銆傝鏂硅兘閫氳偁鑳冪敓娲ヨ锛岃В閰掓瘨銆(2)鍏弽閱掗厭姹わ細鑾插瓙銆佹牳妗冧粊銆侀潚姊呭悇10鍏嬶紝鐧芥灉銆佺櫨鍚堛佺櫧閱嬪悇5鍏嬶紝姗樺瓙鐡ｃ佸北妤傜硶銆佺櫧绯...
绛旓細鈥滆鎯崇溂鐫涗寒,甯稿枬鏋告潪姹も濄傛灨鏉,鑷彜灏辫鐢ㄦ潵鏄庣洰,鎵浠ヨ佺櫨濮撳張鎶婂畠鍙仛鈥滄槑鐪艰崏瀛愨濄 鐜颁唬鍖诲鐮旂┒琛ㄦ槑,鏋告潪鍚湁鐢滆彍纰便佽儭钀濆崪绱犮佺～鑳恒佹牳榛勭礌銆佺儫閰搞佺淮鐢熺礌C鍙婇挋銆佺７銆侀搧绛钀ュ吇鎴愬垎鍜岀熆鐗╄川銆傚姩鐗╁疄楠岃瘉鏄,鏋告潪鏈夐檷浣庤绯栫殑浣滅敤,鏈夊埄浜庣硸灏跨梾浜虹殑娌荤枟鍜屽悍澶;鏈夋姂鍒鑴傝偑鍦鑲缁嗚優鍐呮矇绉拰淇冭繘鑲濈粏鑳炴柊鐢熺殑...
