南瓜饼怎么做又酥又脆

步骤:

1、南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入糖调味。

2、逐渐加入糯米粉,揉成光滑的面团。

3、将面团分成适量的小块,搓圆后压扁,沾上面包糠。

4、锅中倒入适量的食用油,待油温六成热时,放入南瓜饼,小火炸至金黄色、酥脆即可。



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