德国人有多理性看德国菜的咸味就知道了,为何这么说?

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德国人给人的印象一直都是非常严谨非常务实,非常聪明的一个群体,从德国的一些菜品上可以有所体现,比如说德国人喜欢吃那些火候比较大的,量比较大的,但是味道不是特别好,特别咸的一些菜品。

德国有一些他们自制的酸菜,这种酸菜里面会加一定的盐,然后经过腌制和我们国家的东北酸菜几乎是差不多的,而且比东北酸菜还要酸,可以想到他们的胃口有多重,然后他们制作一些烤肘子,一些甜品,比如说比较有名的黑森林蛋糕做的也更多的偏向于生活化,就是说德国这个地方美食不是特别的多,他们似乎做食物更多的是为了满足生存,为了满足温饱的需要,这让人感到相当的奇怪。

德国人的性格就决定了国家的发展毕竟不会差的,因为虽然二战时期希特勒发动了二战,德国是战败国,但是那个时候能够以一个国家的力量发动战争,也足以说明它国家的强大,到现在德国的工业制造水平仍然是世界前列,他们对于这种品质上的精益求精是我们现在所不能比拟的,而且德国非常重视教育,德国的教育水平也是世界前列的小学,中学幼儿园都是面向所有学生开放的,学费很低或者说就是免费的,所以他们国家整体居民的受教育水平都比较高,自然在做相应工作的时候就有更强的理性思考能力,他们也出现了很多哲学家把逻辑思考作为一个必要的生活过程。

德国做菜真的比不上我们,因为我们国家做菜的水平绝对是世界上任何一个国家所不能比拟的。酸甜苦辣咸,我们国家什么菜品味道都有,但是德国的一些菜品做的又咸味道又不好,感觉他的火候似乎总是空的特别大,尤其是一些烤肉,比如说烤猪肘子,比如说一些牛排,他们做的火候都比较大,然后烤的又特别硬,让人很是不能理解。



因为菜里面的盐放的时候都是用计算器计算过的,然后再有称重器,仔细称过,再放进去,所以对于咸淡掌握的非常精准

因为德国人对于盐分的把控是非常精准的,每个人一顿饭只可以吃5克的盐,一点都不能多,这和他们平时严谨的态度是分不开的。

德国人做什么事情都是一丝不苟,非常的严谨。他们从来在做饭的时候没有出现过大约。少许这种模糊字眼,在他们的厨房总会摆着一个非常精密的秤,做饭的时候他们的食材用量严格的称重之后才能使用,包括调料都是要经过称重之后才使用。

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