最近熬制好的中药总是喝不完，过夜服用几了次，过夜的中药对人体有哪些危害呢？ 熬中药水多了喝不完，怎么办.都喝掉吗
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有些人在服用中药汤剂时，喜欢把药液分成几次服，当天喝不完留到次日再服，或煎好后留到次日服。从治病效果与卫生角度来看，这样做很不好。
中药含有蛋白质、糖类、淀粉、维生素、氨基酸以及各种酶、微量元素等多种成分。煎煮时这些成分大部分溶解在汤液中。
一般服用方法是将两次（一剂药按常规煎两次）药液混合均匀后，再分数次在一日内服完，以确保药效前后一致。
如果隔夜服用，或存放过久再服用，药液中的酶便会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响而分解减效。
不但药效降低，还会滋生细菌，维生素、氨基酸、糖类、淀粉等有效成分亦会被细菌分泌的酵素所发酵，引起水解，导致药液发馊变质。服用这种变质药，不但无治疗效果，而且还会产生毒副作用。
因此，凡服用自煎的中药汤剂者，宜当天煎煮当天服完，切忌放置过夜，也不要将药液放冰箱内长期贮存。
现在的人们生活质量越来越高，过夜的东西都是不会吃的，并不是浪费，而是过夜的东西对身体有危害，食物都是这样，更何况中药，中药过夜喝也是对人体没有好处的。
1.中药长时间滞留的影响
如果药液长时间滞留，会为沉淀反应创造条件。沉淀物越多，活性成分就越少。如果我们仔细观察已经经过很长时间的药液，我们可以看到上层药液变得特别清澈，而下层是沉淀物，部分是沉淀反应的产物。可见。中药汤剂不宜夜间服用，但应在同一天服用。如果整夜服用或储存时间过长，不仅药效会降低，而且药效也会丧失。由于空气、温度、时间和细菌污染等因素，长期储存会导致药液中的酶降解，从而使细菌有生长空间。淀粉、碳水化合物营养等成分会发酵水解，导致药液酸败变质，服用后不利于人体健康。
2.如何保存中药
为了充分利用药材，人们通常将药渣保存到第一次煎煮后的晚上甚至第二天，然后将药渣翻过来服用。“记得夏天把药渣翻过来。不要保留药渣，而要保留药液。”钟艳珠说，一种药通常一天煎两次。夏天，第一次煎煮后，应立即第二次加入温水，以防药渣变质。由于第一煎液和第二煎液的浓度不同，为了保证两种煎液的持续疗效，应将两种煎液混合，然后分成两碗。一碗冷却后，应倒入保温瓶，在室温下储存，饮用时不加热。
饭要趁热吃，药要趁早喝，在这里还是不建议喝隔夜的中药，它所变质出来的东西我们不了解，也许有危害健康的物质，长时间的滞留也会对药效产生影响。
汤剂是在祖国医学中使用最早、应用最广的一种剂型。但是在煎服方面很有讲究。明代李时珍曰：“凡服中药，虽物品专精，修治如法，而煎药者鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”故中药汤剂的煎、服方法都对治疗效果有很大影响。但有些患者喜欢把中药汤剂留到次日再服，殊不知从医疗卫生角度来看，这样做是不好的。
虽然说一般的危害我们比较难发现，但是危害也是存在的，保存不当很容让药物起副作用。
中药含有蛋白质、糖类、淀粉、维生素、氨基酸以及各种酶、微量元素等多种成分。煎煮时这些成分大部分溶解在汤液中。
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