阿胶是驴皮吗？ 阿胶，只能用驴皮做吗？
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阿胶是用驴皮做的。
阿胶的形状为长方形的块状，颜色分为棕黑色或者是乌黑色，并且伴有光泽，在光照下呈现出略透明的效果。
并且根据国家药典的明确规定，在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制，其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样，其中如果使用马皮熬制阿胶的话，则会导致孕妇流产。
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扩展资料：
食用阿胶的禁忌：
1、不能与油腻食品一同食用。
2、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。
3、孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。
4、服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
5、食用前如发现性状发生改变时禁止食用。
6、服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停止服用并去医院就诊。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/阿胶"target="_blank"title="百度百科—阿胶（药材性状）">百度百科—阿胶（药材性状）
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0504/c21471-28323444.html"target="_blank"title="人民网—阿胶补血功效多食用注意8大禁忌">人民网—阿胶补血功效多食用注意8大禁忌
阿胶也叫驴皮胶。是用驴皮浸软后，刮去皮毛，切成小块，用洗涤剂洗去皮上面的油脂，然后用开水煮去其腥气，再置于铁锅中加入清水及适量明矾，用文火煎煮，取其胶状液加入适量黄酒、冰糖、豆油熬成粘稠的膏状，冷却后切块晾干而成。而因为山东东阿县的驴皮胶最好，并且纯正的阿胶是用东阳谷阿城中阿井水所熬的胶为最好，所以纯正的驴皮胶就被称为了“阿胶”。
阿胶是驴皮的一个产品。加工复杂，只有比较大的工厂才可以生产。
用驴皮 ，加黄酒，油，糖一起熬的
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