怎么做好吃，麻辣水煮肉片的家常做法 好吃家常的水煮肉片是怎样做的？
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瘦肉 350g
生菜 一颗
豆瓣酱 两勺
淀粉 适量
花椒面 1g
干辣椒 5g
蛋清 半个
胡椒粉 适量
盐 适量
糖 一勺
鸡粉 适量
葱段 2g
豆芽 适量
香菜
－ 步骤 －
1.瘦肉切成片，用料酒，小粉，盐腌制十分钟。
2.葱姜蒜切好备用，蒜，生菜洗净控水拍成蒜末。
3.生菜一颗
4.豆芽
5.水烧开，把生菜跟豆芽淖熟，捞出来铺在盆底
6.锅中放油，下入豆瓣酱，葱姜蒜爆香。加入适量的水烧开
7.水烧开以后把肉片放上，煮三五分钟，出锅放入鸡精调味
8.肉片煮好以后倒入铺好菜的盆里，最后放入花椒面，胡椒粉。小米辣，蒜米放在上面，油烧热，把干辣椒炸香，最后淋在上面就可以啦，放上香菜装饰。
9.麻麻辣辣的水煮肉片做好啦？
麻辣过瘾的水煮肉片
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