谁知道康师傅酸菜牛肉面里面的酸菜包是什么菜做的，怎么制作这酸菜？ 我居然碰上了吃方便面没有调料包这种囧事，谁能告诉我为什么康师...
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四川泡菜.详细腌制方法1.准备一个泡菜坛子或者密封的玻璃瓶子，瓶子内要事先制备好菜卤。2.菜卤的配法：先把清水煮沸，然后以水和盐为100比8的比例，调制好盐水，冷却后倒入瓶内，按个人的口味
加适量花椒，姜片，蒜片，茴香，黄酒（或者烧酒）等配料（因为我这里买不到野山椒，所以只好加普通的辣椒
和一些泡椒进去）
3.蔬菜洗净，晾干，切成条状放入装有泡菜卤的瓶子中，约腌7-10天即可食用。
4.从瓶中取菜，要用专用的筷子，以避免油腻和生水入瓶，菜卤可连续使用（越陈越香），但如再泡新菜时，需
适当补充食盐，并加些烧酒，花椒等配料。
提示：可以做的蔬菜很多如芹菜，胡萝卜，白萝卜，卷心菜叶，和青红椒等等.
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