料理鼠王里最后的那盘很好吃的菜是怎么做的啊? 料理鼠王里面他到林贵尼家里做的那道菜叫什么
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\u4f20\u7edf\u7684Ratatouille\u505a\u51fa\u6765\u5e94\u8be5\u662f\u4e0a\u56fe\u8fd9\u4e2a\u6837\u5b50. \u7535\u5f71\u91cc\u6211\u4eec\u770b\u5230\u7684Ratatouille\u662f\u5927\u53a8Thomas Keller\u5728\u4f20\u7edfRatatouille\u7684\u57fa\u7840\u4e0a\u53d1\u660e\u7684Confit Biyaldi\u3002\u8fd9\u4e2a\u540d\u5b57\u53d6\u81ea\u571f\u8033\u5176\u7684\u4e00\u9053\u83dcImam bayildi\uff0c\u7092\u8304\u5b50\u548c\u65f6\u852c\u3002\u8fd9\u4f4d\u7f8e\u56fd\u8457\u540d\u7684\u53a8\u5e08\u5728\u81ea\u5df1\u7684\u83dc\u8c31\u4e66\u7c4dThe French Laundry Cookbook\u4e2d\u628a\u852c\u83dc\u7247\u7ad6\u8d77\u6446\u653e\u7684Ratatouille\u53d6\u540d\u4e3a\u201dConfit Bayaldi\u201d\u3002Pixar\u7684\u7535\u5f71\u76d1\u5236Brad Lewis\u5728\u5bfb\u627eRatatouille\u7684\u7535\u5f71\u7d20\u6750\u662f\u53bbThomas Keller\u7684\u996d\u5e97\u91cc\u5bfb\u627e\u4e86\u4e24\u5929\u7075\u611f\u3002Lewis\u95eeKeller\uff0c\u5982\u679c\u6709\u4e00\u4f4d\u6700\u8457\u540d\u7684\u7f8e\u98df\u5bb6\u53bb\u4ed6\u7684\u7535\u91cc\u5403\u996d\uff0c\u4ed6\u4f1a\u600e\u6837\u505aRatatouille\uff0c\u4e4b\u540e\u6211\u4eec\u5c31\u5728\u7535\u5f71\u91cc\u770b\u5230\u4e86Keller\u5f53\u65f6\u7684\u56de\u7b54\u3002
Ratatouille\u7535\u5f71\u91cc\u7684\u505a\u6cd5\uff0c\u662f\u628a\u852c\u83dc\u6bcf\u7247\u90fd\u5207\u7684\u5f88\u4e00\u6837\u8584\uff0c\u4e00\u7247\u4e00\u7247\u53e0\u52a0\u5728\u70e4\u76d8\u4e0a\uff0c\u76d6\u4e0a\u9521\u7eb8\uff0c\u653e\u5728\u70e4\u7bb1\u91cc\u70e4\u51e0\u4e2a\u5c0f\u65f6\u3002\u6700\u540e\u5728\u5806\u780c\u597d\u7684\u852c\u83dc\u624d\u6d47\u4e0a\u7528 \u65b0\u9c9c\u7f57\u52d2\u6311\u51fa\u7684\u918b\u6c41\u3002\u5c3d\u7ba1Ratatouille\u7684\u70f9\u996a\u65f6\u95f4\u5df2\u7ecf\u5f88\u957f\uff0c\u8fd9\u9053\u83dc\u8981\u5728\u51b0\u7bb1\u91cc\u653e\u4e2a\u51e0\u5929\uff0c\u4f1a\u66f4\u597d\u5403\u3002
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\u597d\u50cf\u662f \u4e71\u7096\u83dc
你问对了,我今天刚做了这道菜:法国的普罗旺斯(法国一个地名)地区的一道传统菜,-源于尼斯,现在则是整个法国东南部都喜欢的特色食品,在外地也很受欢迎。普罗旺斯炖蔬菜。
原料:红、黄甜椒、意普罗旺斯炖蔬菜大利节瓜、洋葱、蒜片,百里香调料,西红柿汁。
首先用橄榄油(最好是初榨的)把洋葱炒下,3分钟后放入蒜片、百里香(一种西餐调料),3分钟后在将切好的节瓜丁放进去炒这个时候可以放西红柿汁了,茄子等蔬菜,放盐就可以了,文火炖半小时后出锅。
我介绍给你的只是简单的做法,适合家庭做,我是做西餐的,有什么不知道再提问!!
你问对了,我今天刚做了这道菜:法国的普罗旺斯(法国一个地名)地区的一道传统菜,-源于尼斯,现在则是整个法国东南部都喜欢的特色食品,在外地也很受欢迎。
普罗旺斯炖蔬菜。
原料:红、黄甜椒、意普罗旺斯炖蔬菜大利节瓜、洋葱、蒜片,百里香调料,西红柿汁。
首先用橄榄油(最好是初榨的)把洋葱炒下,3分钟后放入蒜片、百里香(一种西餐调料),3分钟后在将切好的节瓜丁放进去炒这个时候可以放西红柿汁了,茄子等蔬菜,放盐就可以了,文火炖半小时后出锅。
我介绍给你的只是简单的做法,适合家庭做,我是做西餐的,有什么不知道再提问。
那个翻译过来是种蔬菜乱炖.
但电影里好象用烤的...
好象就是蔬菜撒拉,你做做看拉,电影拉,不真实嘛!
那道菜叫做:普罗旺斯蔬菜杂烩。
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