3年开250家店!奥特乐不只是“卖得便宜”!
在零售界,说起硬折扣超市,人们不禁会想起曾让沃尔玛在德国折戟的ALDI,而在中国,同样以“超低价”震撼登场的奥特乐,短短3年时间,已成功开出了250家门店,其成长速度如同一匹黑马,令人瞩目。这家以折扣为名的连锁品牌,是如何在竞争激烈的市场中迅速崛起的呢? 精选商品,限制毛利</ 不同于沃尔玛和大润发的传统超市,奥特乐瞄准的是20-40岁年轻人这一特定市场。每个门店面积控制在300平左右,以精准定位确保商品符合目标群体需求。他们的商品策略是“少即是多”,每个品类精挑细选2-3款爆品,如洗手液,沃尔玛可能有50个SKU,而奥特乐则聚焦于精选的2-3个。这样做的好处是能通过大规模采购获取极低的价格,同时剔除入场费等额外费用,直采国内外优质供应商,确保每件商品都有极致性价比。 打造供应链,树立品牌形象</ 奥特乐深知供应链稳定的重要性,他们建立了以自有品牌为主的多元化产品体系。从纸巾到零食、美妆工具,都与大品牌或一线代工厂合作,确保产品质量。海外直采也是其特色,比如印尼的椰子水、韩国的茶饮和欧洲的葡萄酒,都成为奥特乐独特的产品线。与知名品牌或地方特色品牌联名,更是奥特乐提升品牌影响力的重要手段,同时也增加了顾客的忠诚度。 极简运营,极致成本控制</ 奥特乐的企业文化倡导“极简”,从选址、商品数量到组织结构都力求简化。他们选择小而精的门店,员工数量和商品SKU严格控制,采购流程高效直接。门店运营上,自助收银和少量员工负责基础工作,降低了运营成本。数字化技术的运用,如自动化的仓储物流和后台分析,更是确保了低库存、高周转的运营模式,使得新店开业就能实现盈利。 总结来说,奥特乐的成功在于其精准的市场定位、精选商品策略、稳固的供应链以及高效的运营模式。在这个快速变化的零售市场,成本控制、效率提升和优质体验是零售企业取胜的关键。硬折扣业态的未来,头部竞争将愈发激烈,奥特乐的未来之路,值得我们期待。
3年开250家店,奥特乐靠的不仅仅是“低价”</
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