有什么营养价值高的坚果推荐？
坚果是一种营养丰富的食物，它们含有健康的脂肪、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质。定期适量食用坚果对健康有益，可以帮助改善心血管健康、控制体重、降低患某些疾病的风险等。以下是一些营养价值高的坚果推荐：杏仁：杏仁是富含维生素E的优良来源，维生素E是一种强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害。它们还含有健康的单不饱和脂肪和膳食纤维，有助于控制胆固醇水平和维持消化系统健康。
核桃：核桃是富含欧米伽-3脂肪酸的坚果之一，这种脂肪酸对心脏健康尤其重要。它们还含有锌、镁和生物活性化合物，如植物甾醇，这些成分都有助于降低炎症和改善血液流动。
腰果：腰果含有丰富的铁、镁、磷、锌和硒等矿物质，这些都是维持身体健康所必需的。它们还含有蛋白质和健康的单不饱和脂肪，有助于提供能量和促进饱腹感。
开心果：开心果是蛋白质的良好来源，同时也含有纤维、钾和维生素B6。它们可能有助于降低心脏病风险，并有助于维持健康的血糖水平。
巴西坚果：巴西坚果是硒的极佳来源，硒是一种重要的抗氧化剂，有助于支持免疫系统和甲状腺功能。它们还含有健康的脂肪和蛋白质，有助于维持长期的饱腹感。
榛子：榛子含有丰富的单不饱和脂肪、维生素E、铜和锰。它们的油脂酸组成有助于降低坏胆固醇（LDL）水平，从而有助于保护心脏健康。
夏威夷果：夏威夷果（又名澳洲坚果）含有丰富的单不饱和脂肪和少量的欧米伽-3脂肪酸。它们还含有钙、铁、镁、磷、钾和维生素E。
在选择坚果时，最好选择未经过多加工的原味坚果，避免那些添加了额外盐分或糖分的产品。由于坚果热量较高，建议控制摄入量，每天一小把（大约一盎司或28克）即可享受它们的健康益处。坚果可以作为零食单独食用，也可以添加到燕麦粥、沙拉或烘焙食品中，增加食物的营养价值和口感。
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