香榧子为啥吃的人少
香榧子吃的人少的原因是价格较高、营养价值认知度低、食用口感和习惯、宣传和推广不足等等。
1、价格较高
香榧子的价格相对于其他坚果来说比较高，而且市面上的香榧子一般是散装的，品质参差不齐，这也会影响到人们购买和食用的意愿。
2、营养价值认知度低
相对于其他坚果，香榧子的营养价值认知度相对较低。虽然香榧子含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，但是人们对这些成分的认知和了解并不多，因此对香榧子的食用价值也不够了解。
3、食用口感和习惯
香榧子的食用口感和习惯也是影响其受欢迎程度的原因之一。香榧子的外皮比较硬，需要用力咬才能剥离，而且里面的果仁也不够软糯，口感有些粗糙，这些都会影响到人们的食用体验。此外，香榧子的气味也有些独特，有些人可能会对其产生不适的反应。
4、宣传和推广不足
相对于其他坚果，香榧子的宣传和推广不足也是导致其受欢迎程度不高的原因之一。虽然在一些地方会看到香榧子的宣传，但是总体来说，香榧子的宣传力度还远远不够，很多人并不知道它的存在和食用方法。
香榧的正确保存方法：
1、放干燥的环境里
香榧一定要放在干燥的环境里，以免受潮，一般通风好的地方更好；放在朝阳的房间里比较不错的，要用塑料袋等包扎好再保存。
2、放玻璃瓶里密封
比较稳妥的保存香榧的方法就是放在密闭容器里，相比与塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入香榧。
3、放点茶叶防变潮
如果不放心，可以在储存香榧时放一些茶叶，茶叶能吸潮，以保证香榧不会受潮。茶叶不宜放过多，根据香榧数量放一些即可。
4、适当使用干燥剂
如果储存的香榧比较多，那就适当的使用干燥剂，存放干果的效果最好了。但是干燥剂不要食用，特别是不能让小孩拿到，以免误食。
以上内容参考：百度百科-榧树
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