中考前一个月健康食谱

中考健康食谱

第一日食谱

早餐:牛奶1袋、五香茶蛋1个、面包1至2个、芝麻豆芽拌海带、煮花生米10粒。

午餐:米饭3至4两、清蒸鱼、香菇土豆片、虾米紫菜瓜片汤。

晚餐:小米粥1碗、豆包1至2个、圆白菜炒粉丝、虾仁扒油菜。

第二日食谱

早餐:牛奶1袋、咸鸭蛋半个、素拌土豆丝、金银卷2两。

午餐:大米饭3至4两、清炖牛肉西红柿、香菜拌豆干、菠菜蛋花汤。

晚餐:绿豆粥1碗、炝青笋丝、鱼丸豆腐羹。

第三日食谱

早餐:牛奶1袋、卤鸡蛋1个、豆面发糕2两、香干拌芹菜。

午餐:大米饭3至4两、红烧带鱼、酸辣白菜、小白菜汆丸子汤。

晚餐:八宝粥、柿子椒炒蛋、清炖排骨白萝卜。

中考饮食注意事项

不宜多吃冷食

在炎热的夏季,如果胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动,缩短食物在小肠内的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。同时,体内热量不易散发,胃肠内温度较高,引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛,特别是胃肠道功能欠佳的考生,冷食最好少吃或不吃。

饮食不宜太清淡

中考期间,要消耗大量体液,因此除补充足够水分,多食用蔬菜、瓜果清爽食品外,还应多食些富含蛋白质的食品,如鸡、鱼、瘦肉等,要多补充盐分,使肌体适应炎热活动中的作息和考试。

不宜用饮料代替白开水

汽水、果汁、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,增加肾脏负担。过多摄入糖分会增加人体热量,使人产生困倦感,不利于考试的正常发挥。

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