长豆角最简单的做法
可以做成肉沫煸豇豆，做法如下：
用料：豇豆250g、猪五花肉100g、食用油适量、盐适量、蒜适量、香葱适量、生抽适量。
1、豇豆洗净，猪五花肉洗净。
2、豇豆切段，长短可随意；五花肉切小丁，蒜去皮拍碎，香葱切碎；（我切的比较长，可以根据自己的喜好选择切的长或短）。
3、炒锅上火烧热，放油，炸香葱和蒜。
4、放肉丁翻炒变色，肥肉的部分会出油。
5、倒点生抽。
6、将豇豆段放进去翻炒，炒的过程中如果锅内较干，可放些温水进去，豇豆半熟的时候加盐调味。
7、等豇豆变色成熟后即可盛出装盘。
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