年初七吃什么

面条,摊煎饼,七宝羹。
面条中国的面食文化源远流长,代代相传,人们不仅丰富了面条的种类,也赋予了面条多种多样的。
摊煎饼正月初七,在山东的很多地方,传统民俗要吃摊煎饼。将面粉内加点盐搅拌均匀,加水调成。七宝羹“人七日”这一天,除了吃面食之外,在广东、广西一带,还有吃“七宝羹”的传统。
正月初七,传说这天是人类的诞辰日,即人的生日,民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜,吃七宝羹,吃面条,登高赋诗。

  1、吃面条。有些地方大年初七有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。此外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要过“日子”就要吃面条。

  2、吃饺子。人日这天,临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子,现包现吃,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不能点灯,据说是让老鼠娶媳妇,不要危害百姓。

  3、吃小豆腐。淄川在这天吃小豆腐,象征吃老鼠脑。

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