开一家麻辣烫的店需要什么设备
开一家麻辣烫店需要的设备有以下几种:
展示柜:用于展示摆放各类处理好的菜品,根据店面大小选择不同尺寸的展示柜,一般在3000元到8000元之间12。
麻辣烫烫炉:用于烫制菜品,可以选择电器两用或者燃气的,一般在40元到100元之间12。
熬汤炉:用于熬制麻辣烫的汤底,可以选择电器或者燃气的,一般在200元到500元之间12。
放菜篮:用于放置各类菜品,客户挑选菜品使用,一般在2元到5元之间12。
桌椅:用于给客户提供就餐的空间,可以选择不同的风格和材质,一般在100元到300元之间12。
碗筷:用于给客户装各类烫好的菜品、调料和就餐使用,可以选择陶瓷或者不锈钢的,一般在0.5元到2元之间12。
消毒柜:用于碗筷勺碟的消毒,堂食店标配,每天必须消毒一次,一般在1000元到3000元之间12。
冰箱:用于放置各类饮料或者需要冷藏的食材,可以选择不同的容量和功能,一般在2000元到5000元之间12。
其他小工具:如勺子、菜刀、辣油盆、水桶、大料桶、洗菜盆、醋壶、辣椒碟、麻汁碟、料碟、筷笼子、小勺子、蒜泥碟、打包袋等等,一般在几元到几十元之间12。
开麻辣烫的店所需要的设备:
1、不锈钢鸳鸯锅,可用于烫制菜品。
2、不锈钢桶,可用于煲汤或者烧水。
3、塑料盆,可用于清洗各类菜品。
4、塑料菜筐,可用于放置各类菜品。
5、不锈钢汤勺,可用于搅动汤料。
6、花式碗,可用于给顾客装各类烫好的菜品。
7、冰箱展示柜,可用于展示摆放各类处理好的菜品。
8、饮料冰箱,可用于放置各类饮料。
9、桌椅套装,可用于给顾客坐下来享用各类麻辣烫美食。
10、蜂窝煤球炉子,可用于给不锈钢桶烧水熬制汤底。
11、店内配备筷子、勺子、餐巾纸、垃圾桶,可供顾客使用。
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