茼蒿的做法
茼蒿的做法大全
茼蒿炒萝卜
工艺做法： 炒。
配菜专区： 坐月子食谱;热菜;素菜。
菜谱属地： 浙菜。
制作方法：
1、白萝卜洗净切成条，茼蒿洗净切成段。
2、炒锅置火上，放油烧热，放入花椒炸黑捞出弃去，加入白萝卜条煸炒，加入鸡汤少量，翻炒至七成熟，加入茼蒿段煸炒，加精盐、味精调味。
3、熟透后用水淀粉勾芡，汤汁明亮后淋入麻油即成。
健康提示：
白萝卜营养价值高，富含维生素C和微量元素锌，有增强机体的'免疫功能、
提高抗病能力、帮助消化等功效。该食谱营养美味。
茼蒿鱼头汤
食谱原料
主料： 鲢鱼头500克,茼蒿640克
调料 ：姜4克,胡椒粉8克
制作方法：
1. 大鱼头洗净，去鳃，抹干水;
2. 起油锅用生姜爆至微黄，香气大出;
3. 加入少许米酒，加适量水，猛火煮滚，慢火煲40分钟;
4. 茼蒿洗净，待鱼头汤煲好后，下茼蒿再煲10分钟;
5. 下胡椒粉调味，即可供饮用。
适用人群：
准备怀孕的男女
健康提示：
1. 此汤湿中健胃，用于脾胃虚寒，胃院隐隐作痛、口淡而泛清涎、食欲不振、恶心欲吐、体倦乏力等。可湿胃散寒，和中止呕。
2. 鱼头补虚和胃，并以生姜，米酒爆香，取姜，酒之温，以助补脾温胃散寒，又可去腥味，增加汤之鲜叶。茼蒿功能和脾胃，助消化，而且气味芳香，可增进食欲，是冬令常用之养生保健汤水。
绛旓細闇瑕佸噯澶囩殑椋熸潗鏈夛細鑼艰捒銆佽挏瀛 鑼艰捒娲楀噣鍚庡厛鐢ㄦ按娉′竴涓嬶紝鍐嶅皢钂滃瓙鎷嶇鍒囨垚钂滆搲銆傞攨涓斁娌癸紝灏嗚挏瀛愬厛涓嬪叆閿呬腑鐐搁銆傝挏钃夌偢鑷抽噾榛勬椂鍗冲彲涓嬪叆娲楀ソ鐨勮尲钂匡紝鏈熼棿涓嶇敤鍔犳按浜嗭紝鐐掕敩鑿滄槸涓嶉渶瑕佸姞姘寸殑锛屽洜涓哄垰鍒氭场浜嗕笅姘达紝绋嶅悗浼氱叜鍑烘潵銆傜幇鍦ㄦ斁閫傞噺椋熺洂锛岃敩鑿滆鍚冨緱鍋ュ悍锛屾墍浠ュ叾浠栬皟鍛虫枡閮戒笉闇瑕佹斁锛屽彧闇瑕佹斁...
绛旓細1銆佽捀鑼艰捒 鈶存潗鏂欙細鑼艰捒250鍏嬶紝闈㈢矇閫傞噺锛岀帀绫抽潰(榛)閫傞噺锛岄鐩3鍏嬶紝鐢熸娊閫傞噺锛岃殱娌归傞噺锛岄娌2鍏嬶紝钂滄偿閫傞噺銆傗懙鑼艰捒娲楀噣锛屽垏澶ф锛屾櫨骞叉按浠斤紝闈㈢矇鎷屽寑鏅惧ソ鐨勮尲钂匡紝淇濊瘉姣忔涓婇兘娌惧寑闈㈢矇锛岄攨鍐呮斁閫傞噺姘达紝鐑ц嚦姘存粴锛岀灞夋斁涓婂崐骞茬殑婀跨甯冿紝鏀惧叆鎷屽ソ鐨勮尲钂匡紝澶х伀钂5-6鍒嗛挓鍗冲彲锛岃挏娉ワ紝铓濇补锛岀敓鎶斤紝...
绛旓細鑼艰捒鐐掗浮铔 宸ヨ壓鐐 鍙ｅ懗瀹跺父鍛 鏃堕棿10鍒嗛挓 闅惧害鍒濅腑姘村钩 涓绘枡main 鑼艰捒200鍏 楦¤泲2涓 杈呮枡others 妞嶇墿娌归傞噺 鐩愰傞噺 鑼艰捒鐐掗浮铔鐨勫仛娉 姝ラstep 1 涓绘枡锛氳尲钂裤佸湡楦¤泲 杈呮枡锛氭鐗╂补銆佺洂銆佺櫧绯栥佺孩杈ｆ銆佸ぇ钂 姝ラstep 2 鎶婅尲钂挎礂鍑鍒囨 姝ラstep 3 灏忕背妞掋佸ぇ钂滃垏涓佸拰鐗 姝ラstep 4 楦¤泲鎵撴暎锛屽姞...
绛旓細钂50鍏嬶紝钁便佸鍚5鍏嬶紝鍛崇簿1鍏嬶紝鏂欓厭10鍏嬶紝妞嶇墿娌20鍏嬶紝鐩愩侀娌瑰悇3鍏嬨傝挏钃鑼艰捒鍋氭硶锛氾紤锛庡皢鑼艰捒鎷╂礂骞插噣锛屽垏鎴3鍘樼背闀跨殑娈碉紱钂滃墎鎴愯搲锛涜懕銆佸鍒囨垚涓濄傦紥锛庣倰閿呯疆鏃虹伀涓婏紝鍊掑叆妞嶇墿娌癸紝鐑ц嚦5鎴愮儹鏃舵斁鍏ヨ尲钂垮揩閫熺炕鐐掞紝鍐嶆斁鍏ヨ挏钃夈佽懕濮滀笣銆佺洂銆佹枡閰掍竴鍚岀炕鐐掞紝鏈鍚庢斁鍏ュ懗绮炬媽鍖锛屾穻鍏ラ娌瑰嵆鍙
绛旓細鍋氭硶鈭鑼艰捒鎽樻礂涔惧噣锛屾拻瑁逛笂涓撲负钂哥倞鐢ㄧ殑绫崇矇锛屼互鍙婂皯灏戠洂鑺憋紝鏀捐繘绔硅捀绗硷紝绛夐攨涓按娌革紝涓婅捀绗艰捀涓笁浜斿垎閽燂紝灏卞彲浠ョ涓婇妗屻傛巰寮钂哥鐩栵紝鑿滈闅忚憲鐑苯椋樻壃锛屾櫠鑾硅‖閫忕繝缁匡紝缁欎綘鐨勭編鎰熸槸鈭跺師棣欍佸師鑹层佸師褰佸師姹併佸師鍛炽傝挏钃夎尲钂 灏嗚尲钂挎敖鐑,鎷屼笂鑺濋夯娌广佸懗绮俱佺簿鐩愩佽挏钃,娓呮贰鍙彛,鏈鍚堥...
绛旓細鑼艰捒鏈夊嚑绉嶅悆娉曢ギ椋熶範鎯笉鍚岋紝鑼艰捒鐨勫仛娉涔熶笉鍚岋紝鍥犳鍚冩硶杈冨銆傚父瑙佺殑鑼艰捒鍚冩硶鏈夛細钂歌尲钂裤佽挏钃夌倰鑼艰捒銆佸噳鎷岃尲钂裤佽尲钂跨倰楦¤泲銆佽尲钂跨倴甯﹂奔绛夈傝尲钂挎槸鑿婄涓鑷充簩骞寸敓鐨勮崏鏈鐗╋紝闀垮舰缇界姸鍒嗚锛岃姳榛勮壊鎴栫櫧鑹诧紝涓庨噹鑿婅姳鐩稿儚銆傝尲钂挎湁鍑犵鍚冩硶 鑼艰捒鐨勪富瑕佸搧绉嶆湁澶у彾鑼艰捒鍜屽皬鍙惰尲钂裤傚ぇ鍙惰尲钂跨殑鍙剁墖澶ц...
绛旓細娓呯倰鑼艰捒 杩欐槸鏈绠鍗鐨勫仛娉锛屼繚鐣欎簡鑼艰捒鐨鍘熷懗銆傚彧闇灏嗚尲钂挎礂鍑锛屽幓鎺夎佹牴锛屽垏鎴愰傚綋闀垮害銆傜儹閿呭噳娌癸紝鍏堢垎棣欒挏鏈紝鐒跺悗杩呴熷皢鑼艰捒鍊掑叆閿呬腑蹇熺炕鐐掞紝鍔犲叆閫傞噺鐨勭洂璋冨懗锛岀倰鑷宠尲钂垮彉杞嵆鍙嚭閿呫傝繖绉嶅仛娉曠畝鍗曞揩鎹凤紝閫傚悎蹇欑鐨勬棩甯搞傝尲钂跨倰楦¤泲 杩欐槸涓閬撹惀鍏诲潎琛＄殑瀹跺父鑿溿傚厛灏嗛浮铔嬫墦鏁ｏ紝鍔犲皯璁哥洂璋冨懗銆
绛旓細娓呯倰鑼艰捒 娓呯倰鑼艰捒鏄渶绠鍗鐨勫仛娉锛岃兘澶熶繚鐣鑼艰捒鐨鍘熸眮鍘熷懗銆傞鍏堬紝灏嗚尲钂挎礂鍑锛屽幓鎺夎佸彾鍜屾牴閮紝鐒跺悗鍒囨垚閫傚綋闀垮害銆傜儹閿呭噳娌癸紝娌圭儹鍚庢斁鍏ヨ挏鏈垎棣欙紝闅忓悗杩呴熷姞鍏ヨ尲钂跨炕鐐掞紝寰呰尲钂垮彉杞悗鍔犲叆閫傞噺鐩愬拰楦＄簿璋冨懗锛岀倰鑷宠尲钂垮畬鍏ㄧ啛閫忓嵆鍙嚭閿呫傝尲钂跨倰楦¤泲 鑼艰捒鐐掗浮铔嬫槸涓閬撹壊棣欏懗淇卞叏鐨勫甯歌彍銆傚厛灏嗚尲钂挎礂鍑...
绛旓細钂滆搲铓濇补鑼艰捒鐨勭敤鏂 鑼艰捒1鎶 澶ц挏6鐡 鐩愬皯璁 娌归傞噺 鏉庨敠璁拌楁补1鍕 钂滆搲铓濇补鑼艰捒鐨勫仛娉 姝ラ1 鑼艰捒涓鎶婏紝澶ц挏6鐡ｅ効銆傛楠2 鑼艰捒娲楀噣鎺ф按锛屽垏瀵告銆傚ぇ钂滃墎纰庢湯銆傛楠3 鐑攨鐑补鐖嗛钂滄湯銆傛楠4 鍏堟斁鍏ヨ尲钂挎牴閮ㄧ殑姊楋紝鍐嶆斁鍏ュ彾瀛愩傛楠5 蹇熺炕鐐掑潎鍖鍔犲皯璁哥洂锛屼竴鍕鸿殱娌癸紝鑼艰捒鐐掕蒋鍗冲嚭閿呫
绛旓細閮芥槸鍜搁矞鍛崇殑銆3.鍐嶇畝鍗曠殑鍜屽ぇ瀹跺垎浜竴涓嬪噳鎷鐨勫仛娉锛鑼艰捒鍑夋媽鍋氭垚鍑夎彍涔熼潪甯稿ソ鍚冿紝鍒朵綔鏃舵妸娲楀噣鐨勮尲钂跨敤姘存眴涓涓嬶紝娌ュ共姘翠唤锛岀敤鎵嬬◢寰敟涓涓嬶紝鎶婂浣欑殑姘翠唤鏀ュ共鍐嶅埗浣滃噳鑿滐紝鍒朵綔鍑夋媽鑿滃彲浠ョ敤鑺辩敓锛屽拰绮変笣銆傚鏋滅敤鑺辩敓涔熼渶瑕佹妸鑺辩敓鍏堢叜涓涓嬶紝绮変笣鍏堢敤寮姘存场杞紝鍐嶆眴姘翠竴閬嶅嵆鍙
