冰汤圆是哪里的特产
是重庆的特产。冰汤圆是醪糟汤圆的变体。
冰汤圆的制作方法：
用料：
小汤圆一碗、冰适量、醪糟一勺、红糖水一勺。
步骤一：将煮好的汤圆捞起。
步骤二：加入适量的冰。
步骤三：再加一些醪糟。
步骤四：最后浇一层红糖水将其融化即可。
汤圆，别称"汤团""浮元子"，是汉族传统小吃的代表之一。也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。但是冰汤圆在汤圆的基础上煮熟后加冰，夏天吃起来口感非常好，冰冰凉凉，解热，解腻；普通的汤圆就是煮熟后直接吃，比较热，不适合夏天。
冰汤圆是中国西南地区**四川、重庆、贵州、云南等地**的特色小吃，属于川菜系。
冰汤圆是一种以糯米为主要原料，加上红薯、芝麻等辅料，再加入适量的水，然后搓成的圆形或者椭圆的汤圆。冰汤圆吃起来口感软糯、清凉可口，是夏季比较受欢迎的美食之一。
在西南地区，尤其是四川和重庆，冰汤圆是非常受欢迎的甜品。此外，在贵州和云南的一些地方也能找到这道美食的身影。
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