做蛋糕的材料有哪些? 做蛋糕需要哪些材料
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\u6750\u6599\uff1a
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\u505a\u6cd5\uff1a
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2.\u7389\u7c73\u6dc0\u7c89:\u767d\u7c89\u53c8\u79f0\u539f\u7c89\uff0c\u662f\u4e00\u79cd\u5e38\u89c1\u7684\u6dc0\u7c89\u539f\u6599\uff0c\u5728\u505a\u86cb\u7cd5\u7684\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u66f4\u662f\u5fc5\u4e0d\u53ef\u5c11\u3002
3.\u690d\u7269\u6cb9:\u4e00\u822c\u662f\u6307\u5bb6\u91cc\u7684\u98df\u7528\u690d\u7269\u6cb9\uff0c\u662f\u5236\u4f5c\u67d0\u79cd\u7cd5\u70b9\u65f6\u4f1a\u7528\u5230\u7684\u6750\u6599\u3002
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7.\u6717\u59c6\u9152:\u6717\u59c6\u9152\u5e38\u7528\u4e8e\u505a\u86cb\u7cd5\u3002\u6717\u59c6\u9152\u5206\u4e3a\u767d\u6717\u59c6\u9152\u548c\u9ed1\u6717\u59c6\u9152\u3002\u9ed1\u6717\u59c6\u9152\u5e38\u7528\u4e8e\u505a\u86cb\u7cd5\u3002
2.玉米淀粉:白粉又称原粉，是一种常见的淀粉原料，在做蛋糕的过程中更是必不可少。
3.植物油:一般是指家里的食用植物油，是制作某种糕点时会用到的材料。
4.黄油:指从牛奶中提取的油，为黄色固体。黄油可以分为无盐和无盐。一般做蛋糕的时候都会用到无盐黄油。
5.鲜奶油:分为动物鲜奶油和植物鲜奶油。淡奶油是一种像纯牛奶一样的白色液体，有浓郁醇厚的奶香味。
6.鸡蛋:鸡蛋通过搅拌包裹空气作为膨松剂，是构成饼体的材料之一。
7.朗姆酒:朗姆酒常用于做蛋糕。朗姆酒分为白朗姆酒和黑朗姆酒。黑朗姆酒常用于做蛋糕。
做蛋糕的材料有：低筋面粉(蛋糕粉)，玉米淀粉，植物油，黄油，淡奶油，鸡蛋，朗姆酒。
1、低筋面粉(蛋糕粉)：面粉可以分为低筋面粉，中筋面粉，高筋面粉，制作蛋糕时需要用低筋面粉。
2、玉米淀粉：白色粉末又称为生粉，是较为常见的淀粉类材料，在制作蛋糕的过程中更是必不可少的。
3、植物油：一般是指家里的食用植物油，是制作一些种类的蛋糕时会用到的材料。
4、黄油：是指从牛奶中提炼的油脂，为黄色固体，黄油有无盐和有盐之分，一般在制作蛋糕时常用无盐黄油。
5、淡奶油：分为动物性淡奶油和植物性淡奶油，淡奶油是像纯牛奶一样的白色液体，有着较为浓郁醇厚的奶香。
6、鸡蛋：鸡蛋通过搅拌包裹空气而膨发作为膨松剂使用，是构成蛋糕主体的材料之一。
7、朗姆酒：朗姆酒在蛋糕制作中时常用到，朗姆酒分为白朗姆酒和黑朗姆酒，制作蛋糕时经常用黑朗姆酒。
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