咖啡店的发展模式和经营模式哪些
咖啡店的经营模式大致有4种：
1、传统的咖啡馆门市经营：是中国目前最多的经营形态，主要的诉求在于可以营造一份安逸舒适的情境，让消费者可以悠闲享受一顿餐点或者是一杯午后的下午茶。
2、行动式咖啡馆：这是近年新兴起的经营形式，业者只要将一台经过改装的货车搭载着冲泡咖啡的设备，就可以随性开往人多的地方营业，如风景区、游乐区、或者是各式晚会现场的附近。
3、摊车式咖啡：此类的咖啡经营可说是投资成本晕低的一种模式，对于资金较少的创业族采说是一个可以考虑的经营模式。
4、复合式咖啡馆：随着咖啡馆的市场扩大，一些想要经营咖啡馆的业者也会搭配自身的专长来开店，而一些已经开店的业者为了要提升业绩也会结合咖啡一同贩售，如搭配书籍、花卉、家具、美发等。
扩展资料：
开咖啡店，需要承担以下几部分的费用：
1、房租：开咖啡店，不是开网店，需要有实体店铺，就得支付租金。租金受到多重因素的影响，这里不可一概而论。比如，在北京南锣鼓巷开一家非临街的，80平方米的咖啡店，月租大概在2．5万，一年租金预算30万元。
2、装修费用：确定好商铺，还需进行装修。定位越高端，需要投入的装修成本就越多。通常来讲，咖啡店的装修费用在800—1000元／㎡。
3、家具费用：咖啡店的家具包括吧台、沙发、桌椅等，这部分费用投入视店铺规模而定。
4、设备费用：咖啡店想要正常运营，还离不开相应的设备。具体来讲，包括咖啡机、磨粉机、饮水机、空调、音响、收银系统等等，总计投入约为5万元。
绛旓細鍜栧暋搴楃殑缁忚惀妯″紡鍜屽彂灞曟ā寮忔湁锛1銆佷紶缁熺殑鍜栧暋棣嗛棬甯傜粡钀ワ細涓昏鐨勮瘔姹傚湪浜庡彲浠ヨ惀閫犱竴浠藉畨閫歌垝閫傜殑鎯呭锛岃娑堣垂鑰呭彲浠ユ偁闂蹭韩鍙椾竴椤块鐐规垨鑰呮槸涓鏉崍鍚庣殑涓嬪崍鑼堕氬父浼氭瘮杈冩敞閲嶅簵鍐呯殑姘旀皼钀ラ狅紝蹇呴』鍊熷姪涓撲笟浜哄＋鐨勮璁″拰瑙勫垝銆2銆琛屽姩寮忓挅鍟￠锛氫笟鑰呭彧瑕佸皢涓鍙扮粡杩囨敼瑁呯殑璐ц溅鎼浇鐫鍐叉场鍜栧暋鐨勮澶囷紝灏卞彲浠ラ殢鎬...
绛旓細涓浗鐨勫挅鍟″簵鐨勭粡钀ユā寮忓ぇ鑷存湁4绉嶏細1銆佷紶缁熺殑鍜栧暋棣嗛棬甯傜粡钀ワ細鏄腑鍥界洰鍓嶆渶澶氱殑缁忚惀褰㈡锛屼富瑕佺殑璇夋眰鍦ㄤ簬鍙互钀ラ犱竴浠藉畨閫歌垝閫傜殑鎯呭锛岃娑堣垂鑰呭彲浠ユ偁闂蹭韩鍙椾竴椤块鐐规垨鑰呮槸涓鏉崍鍚庣殑涓嬪崍鑼讹紝鎵浠ラ櫎浜嗘彁渚涘悇绉嶅彛鍛崇殑鍜栧暋澶栵紝椁愮偣鏂欑悊銆侀潰鍖呯敎鐐广佽姳鑼堕ギ鏂欎篃鏄笉鍙皯鐨勫崠鐐癸紝涓浜涗笟鑰呯敋鑷宠繕浼氭彁渚涙棭椁愰鍝併...
绛旓細2銆佽鍔ㄥ紡鍜栧暋棣嗭細杩欐槸杩戝勾鏂板叴璧风殑缁忚惀褰㈠紡锛屼笟鑰呭彧瑕佸皢涓鍙扮粡杩囨敼瑁呯殑璐ц溅鎼浇鐫鍐叉场鍜栧暋鐨勮澶囷紝灏卞彲浠ラ殢鎬у紑寰浜哄鐨勫湴鏂硅惀涓氾紝濡傞鏅尯銆佹父涔愬尯銆佹垨鑰呮槸鍚勫紡鏅氫細鐜板満鐨勯檮杩戙3銆佹憡杞﹀紡鍜栧暋锛氭绫荤殑鍜栧暋缁忚惀鍙鏄姇璧勬垚鏈檿浣庣殑涓绉嶆ā寮忥紝瀵逛簬璧勯噾杈冨皯鐨勫垱涓氭棌閲囪鏄竴涓彲浠ヨ冭檻鐨勭粡钀ユā寮忋4銆...
绛旓細2銆琛屽姩寮忓挅鍟￠杩欐槸杩戝勾鏂板叴璧风殑缁忚惀褰㈠紡锛屼笟鑰呭彧瑕佸皢涓鍙扮粡杩囨敼瑁呯殑璐ц溅鎼浇鐫鍐叉场鍜栧暋鐨勮澶囷紝灏卞彲浠ラ殢鎬у紑寰浜哄鐨勫湴鏂硅惀涓氾紝濡傞鏅尯銆佹父涔愬尯銆佹垨鑰呮槸鍚勫紡鏅氫細鐜板満鐨勯檮杩戙傛拺寮閬槼浼炪佹憜涓婂嚑寮犳妞咃紝鐢氳嚦鍦ㄥぇ璐ц溅涓婇潰鐩存帴瑁呰搴т綅锛屽氨鎴愪簡涓涓挅鍟″巺锛屽彲浠ヨ椤惧涓杈规璧忔棩鍑烘棩钀姐佽亞鍚澹伴笩楦ｏ紝...
绛旓細棣栧厛锛鍜栧暋搴楃殑涓昏涓氬姟鏄ギ鍝侀攢鍞紝鍜栧暋銆佽尪銆佹灉姹佺瓑楗搧鐨勭粡钀ユ槸鍏舵渶涓昏鐨勭泩鍒╂柟寮銆傞氳繃鏍规嵁瀹㈡埛闇姹傛彁渚涘悇绉嶄笉鍚屽搧绉嶃佸彛鍛炽佷环鏍肩殑楗搧鏉ュ惛寮曞苟鐣欎綇椤惧锛屽鍔犻攢鍞暟閲忓拰鍒╂鼎銆備竴浜涘挅鍟″簵涔熼氳繃閿鍞眴瀛愭垨纾ㄥソ鐨勫挅鍟＄矇鑾峰緱鏀剁泭銆傚叾娆★紝鍜栧暋搴楅攢鍞殑椋熷搧涔熻兘涓哄叾甯︽潵鍙鐨勫埄娑︺傚挅鍟″簵鎻愪緵鐨勯鍝佸搧绫...
绛旓細2. 鍔犵洘杩為攣鍜栧暋搴 鍔犵洘杩為攣鍜栧暋搴楁槸鍝佺墝鍏徃灏鍜栧暋搴楃殑鍝佺墝鍜岀粡钀ユā寮鎺堟潈缁欏姞鐩熷晢锛屽苟鎻愪緵鐩稿簲鐨勭鐞嗗拰杩愯惀鏀寔銆傚姞鐩熷晢闇瑕佹敮浠樺姞鐩熻垂銆佷繚璇侀噾鍜屽搧鐗屼娇鐢ㄨ垂绛変竴绯诲垪璐圭敤锛岀劧鍚庢墠鑳借幏寰楀搧鐗屾巿鏉冦傚姞鐩熷晢闇瑕佽嚜琛屾壙鎷呭挅鍟″簵鐨勫簵闈㈣淇佷汉鍛樺煿璁佸晢鍝佷緵搴斿拰钀ラ攢鎺ㄥ箍绛夎垂鐢ㄣ傝繖绉嶆ā寮忕殑浼樼偣鏄彲浠ユ湁鏁堝湴鑺傜渷...
绛旓細鍜栧暋搴楁槸涓绉嶇敱涓綋缁忚惀鎴栧叕鍙哥粡钀ョ殑椁愰ギ浼佷笟锛屽叾涓昏鐩堝埄妯″紡閫氬父鍖呮嫭閿鍞挅鍟°佽尪銆佺硶鐐圭瓑椋熷搧鍜岄ギ鍝侊紝浠ュ強寮灞曚竴绯诲垪鐩稿叧鏈嶅姟锛屽鍏嶈垂Wi-Fi銆佹矙鍙戝骇浣嶃佽仛浼氬満鍦扮瓑銆備笅闈㈡垜浠皢璇︾粏浠嬬粛鍜栧暋搴楃殑鐩堝埄妯″紡琛ㄦ牸銆1.閿鍞挅鍟″拰鍏朵粬楗搧 鍜栧暋搴楃殑涓昏惀涓氬姟灏辨槸楗搧閿鍞傚挅鍟″簵閫氬父浼氭彁渚涘悇绉嶇被鍨嬬殑鍜栧暋锛屽缇庡紡...
绛旓細鍙ｅ哺銆佸挅鍟°佹湇鍔′笁椤硅绱犳湁鏁堢殑杩愮敤涓庨厤鍚,鎵嶈兘鏀拺涓瀹鍜栧暋搴楀彂灞澹ぇ銆傚悓鏃跺湪缁忚惀涔嬮檯,鏈夊叧鎯呮姤鐨勬敹闆,闇姹傚彉杩佽繖绫荤殑淇℃伅,涔熷簲璇ラ殢鏃舵帉鎻,浣滀负绠＄悊璋冩暣鏀硅繘涔嬬敤銆 鑹ソ鐨勫彛宀 閫傚綋鐨勫湴鐐规槸閫夊畾鍜栧暋缁忚惀鐨鍏抽敭,鏇剧粡鍙嬩汉杩欎箞璇:濡傛灉涓瀹跺挅鍟″簵鑳介夋嫨鑹ソ涓旈傚綋鐨勭偣,鍒欑粡钀ョ殑鎴愬姛鐜囧湪70%浠ヤ笂銆傛垜浠鏋滃湪楸煎奖寰堟贰...
绛旓細1. 浼犵粺鍜栧暋琛屼笟鐨杩愯惀妯″紡涓昏渚濊禆绾夸笅瀹炰綋搴楋紝闂ㄥ簵鐨绉熼噾鍜屽憳宸ュ伐璧勬槸涓昏鐨勬垚鏈備负浜嗘渶澶у寲姣忓钩鏂圭背鐨勬晥鐩婏紝閫氬父閫夋嫨鍦ㄤ腑澶晢鍔″尯绛夐珮娴侀噺鍖哄煙寮璁惧簵閾猴紝灏卞儚鏄熷反鍏嬪拰Costa鎵鍋氱殑閭ｆ牱銆2. 鐟炲垢鍜栧暋閲囧彇浜嗕笉鍚岀殑绛栫暐锛岄氳繃绾夸笂钀ラ攢鎺ㄥ箍锛屽皢鍜栧暋涓氬姟浠庝紶缁熺殑閲嶈祫浜фā寮忚浆鍙樹负杈冧负杞昏祫浜х殑浜掕仈缃戜笟鍔°
绛旓細4. 鎺ㄥ箍绛栫暐 浣滀负涓瀹舵柊寮涓氱殑鍜栧暋搴锛屽紑灞曞競鍦烘帹骞胯嚦鍏抽噸瑕併傚彲浠ラ夋嫨閫氳繃绀句氦濯掍綋銆佸钩闈㈠箍鍛娿佺嚎涓嬫椿鍔ㄧ瓑鏂瑰紡鍚戠洰鏍囧鎴蜂紶閫掑搧鐗屼环鍊笺傚湪淇冮攢鏈熼棿锛屽彲浠ュ拰鍛ㄨ竟椁愰ギ搴椼侀厭鍚х瓑鍚堜綔锛屾彁渚涚壒鍒紭鎯狅紝鏉ュ惛寮曟洿澶氱殑瀹㈡埛鍓嶆潵鍝佸皾銆5.鏈嶅姟绛栫暐 鏃犺閫夋嫨浠涔堟牱鐨勫晢涓氭ā寮锛屼紭璐ㄧ殑瀹㈡埛鏈嶅姟閮芥槸鍏抽敭銆傚鏈嶅姟浜哄憳杩涜...
