去星巴克starbucks怎样正确点咖啡

在台面上可以看到的只有三种杯型:中杯(Tall),大杯(Grande),超大杯(Venti),容量分别为12oz、16oz和20oz(1盎司大概30毫升不到),价格也分别差3元。


有人比如罗永浩罗老师会说这不就小杯、中杯和大杯嘛,老罗只要中杯 罗永浩星巴克奇遇

不不不,星巴克其实是有小杯(short)的,只有8oz,是提供给小朋友的儿童杯,可以单独要。既然是大朋友们,我们还是看台面上的三种吧。为什么把选杯着重提出来?

有本书叫《在星巴克要买大杯》在星巴克要买大杯咖啡! (豆瓣),从书名就能看出来这里面有玄机啊。

区别的关键在于不同杯型制作咖啡时的原料分量不同。刚才说过了除了本周,其他咖啡的基础都是espresso,星巴克在调制时,中杯是加一份espresso而大杯与特大杯都是加两份。所以算一算分别差三块钱,但大杯比中杯多了一份单点要13元的espresso,而特大杯只是比大杯多了点牛奶,当然是点大杯划算了。


这里再多说一句,一般店员按照标准调制咖啡,全部倒进杯子后都会多一点然后直接洗掉,所以你可以点单时要一杯大杯然后请人家用大一号的杯子装,这样基本还是会装满,等于省了3元。另外,星巴克鼓励自带杯子,不仅体现出「老手」风范每杯还可以优惠2元。


参考资料:

Espresso:

也就是意式浓缩咖啡,较好地保留了咖啡的醇香并且提神效果很好,因为真的真的很苦所以不是每个人都能喝得惯,但它是下面其他咖啡调制的基础,星巴克价格不菲的咖啡机主要就是做这个的。虽然不在价目表上,但可以单点,用很小的杯子装。

美式咖啡(Caffe Americano):

简单地说就是espresso加热水,因为苦味淡了很多所以更利于接受。有机智的同学肯定会想了:那我自己单点espresso然后回去兑热水不就便宜很多吗?确实是,但espresso做出来后要30秒内加水才能保证口味,所以还是算了吧。

拿铁(Caffe Latte):

就是牛奶咖啡,在espresso基础上加八分热牛奶然后盖一勺奶泡。制作很简单,根本就是咖啡味的牛奶嘛,对咖啡味要求偏淡的可以试试。

卡布基诺(Cappuccino):

成分和拿铁很像,区别在于卡布基诺有一半是奶泡,所以也叫奶泡咖啡,口感更浓郁一点。因为奶泡没多久就没了,不太适合外带。


摩卡(Caffe Mocha):

巧克力味,使用的辅料最多。制作时先往杯底挤巧克力酱,上面加espresso,然后依次是牛奶奶泡再挤一点鲜奶油,算是很华丽的一种了。

焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato):

星巴克特色之一,也是espresso与牛奶的组合,区别是没有蒸奶全部是奶泡,最上面会挤上一层焦糖。非常好喝,焦糖便是其魅力所在。

新鲜调制咖啡(Brewed Coffee):

与上面几种都是以espresso为基础不同,这种咖啡是用咖啡豆萃取滴滤而成。因为星巴克每周换一种豆子,所以别名也叫本周。


星冰乐(Frappuccino):

星巴克的招牌饮料,可以理解为冰沙,通常很好喝。



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