鱼翅怎么煲汤 鱼翅怎么煲汤？
\u5e72\u8d27\u9c7c\u7fc5\uff0c\u600e\u4e48\u7172\u6c64\uff1f\u4e3b\u6599\uff1a\u91d1\u9ca8\u9c7c\u7fc5100g\u3001\u8c46\u8150\u5e7280g
\u8f85\u6599\uff1a\u9999\u6cb9\u9002\u91cf\u3001\u76d0\u9002\u91cf\u3001\u6599\u9152\u9002\u91cf\u3001\u8471\u9002\u91cf\u3001\u59dc\u9002\u91cf\u3001\u9ed1\u6728\u8033\u9002\u91cf\u3001\u5e72\u9ec4\u91d1\u83c7\u9002\u91cf
\u6b65\u9aa4\uff1a
1\u3001\u5e72\u9c7c\u7fc5\u6d17\u51c0
2\u3001\u7528\u6e05\u6c34\u6ce1\u53d1\u4e865\u4e2a\u5c0f\u65f6\u4ee5\u4e0a
3\u3001\u5e72\u9ec4\u91d1\u83c7\u7528\u6e29\u6c34\u6ce1\u5f00\uff0c\u5907\u7528\u3002
4\u3001\u7802\u9505\u4e2d\u653e\u5165\u6e05\u6c34\uff0c\u52a0\u5165\u9c7c\u7fc5\u3001\u8471\u59dc\u6599\u9152\uff0c\u76d0\u9002\u91cf
5\u3001\u6ce1\u597d\u7684\u9ed1\u6728\u8033\u3001\u9ec4\u91d1\u83c7\u53ef\u4ee5\u4e00\u8d77\u653e\u5165\u9505\u4e2d\uff0c\u5927\u706b\u70e7\u5f00
6\u3001\u5bb6\u91cc\u4ee5\u524d\u8fc7\u6cb9\u7684\u8584\u8c46\u8150\uff0c\u5207\u4e1d\u4e5f\u548c\u9c7c\u7fc5\u4e00\u8d77\u7096\u716e\u3002
7\u3001\u6240\u4ee5\u7684\u98df\u6750\u3001\u914d\u6599\u653e\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u5148\u5927\u706b\u540e\u6539\u5c0f\u706b\uff0c\u6162\u6162\u7172
8\u300130\u5206\u949f\u4ee5\u540e\uff0c\u9c9c\u9c9c\u7684\u9c7c\u7fc5\u7172\u5c31\u53ef\u4ee5\u5403\u4e86\uff0c\u6ef4\u5165\u51e0\u6ef4\u5c0f\u78e8\u9999\u6cb9\uff0c\u5473\u9053\u66f4\u9c9c\u9999
9\u3001\u76db\u51fa\u5c31\u53ef\u4ee5\u4eab\u7528\u5566
\u6d77\u9c9c\u5e72\u8d27\u9c7c\u7fc5\u662f\u6bd4\u8f83\u5e38\u89c1\u7684\u540d\u8d35\u9ad8\u8425\u517b\u54c1\uff0c\u5076\u5c14\u5403\u9c7c\u7fc5\u4e0d\u77e5\u9053\u600e\u6837\u5403\uff0c\u5176\u5b9e\u9c7c\u7fc5\u7172\u6c64\u662f\u975e\u5e38\u8425\u517b\u7f8e\u5473\u7684\uff0c\u5728\u5236\u4f5c\u7684\u65f6\u5019\u4e5f\u662f\u975e\u5e38\u7b80\u5355\u7684\uff0c\u6709\u5f88\u591a\u79cd\u5bb6\u5ead\u5b9e\u7528\u7684\u9c7c\u7fc5\u7172\u6c64\u6280\u5de7\u65b9\u6cd5\uff0c\u4e0b\u9762\u5de7\u5987\u7231\u7172\u6c64\u5c31\u7ed9\u5927\u5bb6\u8be6\u7ec6\u7684\u4ecb\u7ecd\u4e00\u4e0b\u9c7c\u7fc5\u7684\u505a\u6cd5\u3002
\u4e00\u3001\u5c0f\u9c7c\u7fc5\u54cd\u87ba\u7247\u7172\u6392\u9aa8\u6c64\u7684\u8425\u517b\u505a\u6cd5
\u6240\u7528\u6750\u6599\u6709\uff1a\u5c0f\u9c7c\u7fc5100g\uff0c\u54cd\u87ba\u7247100g\uff0c\u6392\u9aa8200g\uff0c\u59dc\u72473\u7247\uff0c\u7ea2\u67a33\u4e2a\uff0c\u67b8\u675e5\u514b\uff0c\u6c99\u53c210\u514b\uff0c\u6c34\u9002\u91cf
\u5de7\u5987\u72ec\u7279\u505a\u6cd5\uff1a
1. \u7b2c\u4e00\u6b65\u5148\u628a\u5c0f\u9c7c\u7fc5\u548c\u54cd\u87ba\u7247\u6ce110\u5c0f\u65f6\uff0c\u540e\u635e\u8d77\uff0c\u51c6\u5907\u597d\u6240\u6709\u98df\u6750\u3002
2. \u51c6\u5907\u597d\u9505\uff0c\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6c34\u716e\u5f00\uff0c\u628a\u6392\u9aa8\u5012\u8fdb\u53bb\u98de\u6c34\u5907\u7528
3. \u7136\u540e\u98de\u597d\u6c34\u7684\u6392\u9aa8\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6c34\u716e\u5f00
4. \u52a0\u5165\u59dc\u7247\u548c\u54cd\u87ba\u7247\u716e10\u5206\u949f
5. \u7136\u540e\u5012\u5165\u5c0f\u9c7c\u7fc5
6. \u6700\u540e\u5427\u7ea2\u67a3\u67b8\u675e\u6c99\u53c2\u5012\u5165\u4e2d\u706b\u716e40\u5206\u949f\u5373\u53ef!
\u4e8c\u3001\u9c7c\u7fc5\u7fb9\u7684\u8425\u517b\u505a\u6cd5
\u6240\u7528\u6750\u6599\u6709\uff1a\u9c7c\u7fc5\u3001\u867e\u4ec1\u3001\u9999\u83c7\u3001\u7af9\u7b0b\u3001\u91d1\u9488\u83c7\u3001\u6dc0\u7c89\u3001\u76d0\u3001\u7cd6\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3002
\u5de7\u5987\u72ec\u7279\u505a\u6cd5\uff1a1\u3001\u9c7c\u7fc5\u548c\u867e\u4ec1\u90fd\u6e05\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u9999\u83c7\u63d0\u524d\u6ce1\u8f6f\u5207\u4e1d\uff0c\u7af9\u7b0b\u4e5f\u5904\u7406\u597d\u5207\u4e1d\u30022\u3001\u867e\u4ec1\u88f9\u4e00\u70b9\u751f\u7c89\u7136\u540e\u8fc7\u4e00\u904d\u70ed\u6c34\uff0c\u6ca5\u5e72\u5907\u7528\u30023\u3001\u8d77\u9505\u70ed\u6cb9\uff0c\u653e\u9999\u83c7\u7206\u7092\u4e00\u4f1a\u513f\uff0c\u7136\u540e\u653e\u7af9\u7b0b\u548c\u91d1\u9488\u83c7\u518d\u7ffb\u7092\u4e00\u4f1a\uff0c\u7136\u540e\u5012\u9002\u91cf\u6e05\u6c34\uff0c\u716e\u5f00\u540e\u653e\u9c7c\u7fc5\u30024\u3001\u9c7c\u7fc5\u6c64\u716e\u5f00\u540e\u653e\u867e\u4ec1\u3001\u7cd6\u3001\u76d0\u7b49\u9002\u91cf\u8c03\u5473\uff0c\u53ef\u4ee5\u52a0\u4e00\u70b9\u6dc0\u7c89\u52fe\u82a1\uff0c\u7136\u540e\u518d\u6d12\u9002\u91cf\u80e1\u6912\u7c89\uff0c\u5c31\u53ef\u4ee5\u51fa\u9505\u4e86\u3002
\u4e09\u3001\u6d53\u6c64\u9e21\u7172\u7fc5\u7684\u8425\u517b\u505a\u6cd5
\u6240\u7528\u6750\u6599\u6709\uff1a\u9c7c\u7fc5\u3001\u8001\u6bcd\u9e21\u3001\u732a\u9aa8\u3002\u8c03\u6599\uff1a\u6cb9\uff0c\u76d0\uff0c\u751f\u62bd
\u5de7\u5987\u72ec\u7279\u505a\u6cd5\uff1a1\u3001\u5934\u4e00\u5929\u591c\u91cc\u5148\u628a\u9c7c\u7fc5\u6ce1\u7740\uff0c\u6ce112\u4e2a\u5c0f\u65f6,\u5c06\u9c7c\u7fc5\u6ce1\u8f6f\u5907\u7528;2\u3001\u628a\u9e21\u5207\u5927\u5757\uff0c\u7136\u540e\u7528\u82b1\u751f\u6cb9\u3001\u751f\u62bd\u3001\u76d0\u4e00\u8d77\u814c\u4e00\u4e0b\u30023\u3001\u732a\u9aa8\u6d17\u51c0\uff0c\u59dc\u62cd\u6241\uff0c\u8471\u6d17\u51c0\u5907\u7528;4\u3001\u9505\u91cc\u6c34\u70e7\u5f00\uff0c\u5c06\u732a\u9aa8\u98de\u6c34\u540e\u635e\u51fa\u5907\u7528\u30025\u3001\u9505\u6d17\u51c0\u518d\u70e7\u5f00\u6c34\uff0c\u4e4b\u540e\u628a\u59dc\u5757\u3001\u8471\u6bb5\u4e00\u8d77\u653e\u4e0b\u53bb\uff0c\u5728\u6c34\u7ffb\u6eda\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u628a\u9c7c\u7fc5\u70eb\u4e00\u70eb\u635e\u8d77\u5907\u7528;6\u3001\u5c06\u9e21\u5757\u548c\u59dc\u4e00\u8d77\u653e\u5165\u6c99\u7172\u716e\u5f00\uff0c\u518d\u628a\u9c7c\u7fc5\u548c\u732a\u9aa8\u653e\u5165\u4e00\u8d77\u7172\uff0c\u7172\u4e00\u4e2a\u5c0f\u65f6\u540e\u52a0\u5c11\u8bb8\u76d0\u8c03\u5473\u5373\u53ef\u3002
\u56db\u3001\u82b1\u80f6\u866b\u8349\u82b1\u9c7c\u7fc5\u6c64\u7684\u8425\u517b\u505a\u6cd5
\u82b1\u80f6\u866b\u8349\u82b1\u9c7c\u7fc5\u6c64\uff0c\u65e0\u9700\u8c03\u5473\uff0c\u6c64\u5473\u6d53\u90c1\u9c9c\u751c\uff0c\u597d\u559d\u3002 \u82b1\u80f6\u5373\u9c7c\u809a\u3001\u662f\u5404\u7c7b\u9c7c\u9cd4\u7684\u5e72\u5236\u54c1\uff0c\u4ee5\u5bcc\u6709\u80f6\u8d28\u800c\u8457\u540d\uff0c\u5176\u522b\u540d\u4e3a\u82b1\u80f6\u3002\u80f6\u53c8\u540d\u9c7c\u809a\uff0c\u662f\u4ece\u9c7c\u8179\u4e2d\u53d6\u51fa\u9c7c\u9cd4\uff0c\u5207\u5f00\u6652\u5e72\u540e\u800c\u6210\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u80f6\u8d28\u7b49 \uff0c\u5b83\u7684\u4e3b\u8981\u6210\u5206\u662f\u9ad8\u7ea7\u80f6\u539f\u86cb\u767d\uff0c\u591a\u79cd\u7ef4\u751f\u7d20\u53ca\u9499\u3001\u950c\u3001\u94c1\u3001\u7852\u7b49\u591a\u79cd\u5fae\u91cf\u5143\u7d20\uff0c\u5176\u86cb\u767d\u8d28\u542b\u91cf\u9ad8\uff0c\u4f4e\u8102\u80aa\u662f\u7406\u60f3\u7684\u9ad8\u86cb\u767d\u4f4e\u8102\u80aa\u98df\u54c1\u3002\u5177\u6709\u6ecb\u8865\u80be\u9634\uff0c\u8865\u809d\uff0c\u517b\u989c\u76ca\u5bff\uff0c\u6297\u764c\u6b62\u8840\u7684\u529f\u6548\uff0c\u8fd8\u5f88\u7f8e\u5bb9\u3002\u4e14\u5bf9\u5916\u79d1\u624b\u672f\u75c5\u4eba\u4f24\u53e3\u6709\u5e2e\u52a9\u590d\u5b8c\u4e4b\u6548 \u3002
\u6240
准备煲汤的材料：鱼翅、鸡肉、党参、姜、葱、瑶柱、芝士。
1，先把干鱼翅加入姜片倒入热水泡发，直至水变凉再倒掉水。
2，母鸡、排骨、鱼翅、姜片都洗干净待用。烧一锅热水把排骨和鸡一起焯水。
3，然后清水中加母鸡、排骨、姜片、党参 、红枣，大火烧开转小火慢炖2小时。
4，然后再把炖好的鸡肉倒入砂锅中，把鱼翅也倒进去，加上瑶柱提鲜。
5，最后再加入一点芝士，转小火再煲一个小时就可以了，如下图。
以鱼翅猪骨汤为例。
品名：鱼翅猪骨汤
材料：鱼翅骨 、猪骨 、胡萝卜 、姜片 、香菜
做法：
1、把鱼翅骨浸泡8～12个小时
2、猪骨过热水，洗去血水，待用
3、将胡萝卜切正方块
4、把所有食材还有姜片放入炖盅
5、四小时，隔水慢炖
6、如果没有电炖盅，直接煮也可以，大火煮开，小火慢炖3到四个小时
7、吃的时候可以撒点香菜
猪骨头热水去腥气，整只鸡去皮去头尾用纱布包住，有虫草可以加5-8根，加发好的鱼翅隔水炖4个小时以上就可以
对不起，鱼翅以后尽可能不去吃，专家在10套讲过没有什么营养的，成龙和姚明在电视做公益宣传，保护鲨鱼，“没有食用就没有杀戮。”
鱼翅煲汤营养价值很高适合多数人群，可进晨曦食补官网
绛旓細鍦ㄨ繖閲岃璺熷ぇ瀹跺垎浜殑鏄紝鏃犺浣犵叢鐚倝锛岄奔鑲夛紝楦¤倝姹わ紝鐢ㄨ姳鐢熸补涓庣敓鎶戒竴璧蜂笌鑲夎厡锛屼細鍙戠敓绁炲鐨勫寲瀛﹀弽搴旓紝姹や細闈炲父濂藉懗锛岃屼笖鑲夊張涓嶈併傝浣忔槸鑺辩敓娌癸紝涓嶆槸鑿滀粩娌逛笉鏄皟鍜屾补锛岀敓鎶界敤娴峰ぉ鎴栬呮窐澶х殑閮藉彲浠ャ傜尓楠ㄢ滈姘粹濅箣鍚庢斁鍏ョ叢涓 楦″垏鍧楄厡濂姐備笁銆佹渶鍚鐓叉堡锛氭妸鎹炶捣鐨楸肩繀鏀惧叆鐓紑鐨勯浮姹や腑锛...
绛旓細鍋氭硶楸肩繀鐓叉堡 椋熸潗姣嶉浮绛掗鎴栨帓楠ㄩ奔缈呮灒骞茶礉濮滅墖榛勮姫鍏氬弬 姝ラ1骞查奔缈呭姞鍏ュ鐗囧掑叆鐑按娉″彂鐩磋嚦姘村彉鍑夊啀鍊掓帀姘撮噸鏂板姞鍏ユ柊濮滅墖鍜屾按锛屾按瑕佹病杩囬奔缈咃紝涓婇攨闅旀按钂歌嚦楸肩繀鍙樿蒋鍗冲彲楸肩繀鍑夊悗甯︾潃濮滄按鏀俱傞奔缈呯殑鍋氭硶濡備笅灏嗙簿宸ユ场鍒剁殑鐜夎剨缈呴櫎鍘讳粩楠ㄥ拰鑲夌瓔锛屽彇鍑烘槑浜繀閽堬紝娓呮礂2娆℃崬鍑猴紝鐞嗛『鏀句簬鐩嗗唴锛岀亴娓呮堡涓...
绛旓細楸肩繀鏄竴绉嶉珮妗ｇ殑椋熸潗锛屼富瑕佹潵鑷簬椴ㄩ奔鐨勯硩銆傜敱浜庣幆淇濆拰鍔ㄧ墿淇濇姢鐨勫師鍥狅紝鐜板湪寰堝鍦版柟宸茬粡寮濮嬬姝㈡崟鎹為波楸煎拰閿鍞奔缈呫備絾鍦ㄨ繖閲岋紝鎴戜滑杩樻槸鏉ヨ皥璋堝鏋滃悎娉曡幏鍙栫殑楸肩繀搴旇濡備綍鐑归オ浠ヤ繚鎸佸叾缇庡懗銆傞奔缈呯殑鐑归オ鏂规硶澶氱澶氭牱锛屼絾鏈甯歌鐨勬槸鐓叉堡銆備互涓嬫槸涓浜涘熀鏈殑姝ラ鍜屾妧宸э紝鍙互甯姪浣犲埗浣滃嚭缇庡懗鐨勯奔缈呮堡锛氬噯澶囨潗鏂...
绛旓細2銆佸皬楸肩繀锛岃姳鑳惰櫕鑽夎姳绋嶆蹈娉″啿娲楀幓鐏板皹銆傝櫕鑽夎姳鍘绘帀鏍归儴鐨勬潅璐ㄣ3銆佸皢娓呮礂骞插噣鐨勮櫕鑽夎姳锛屽皬楸肩繀锛岃姳鑳讹紝鐚锛屽鐗囧姞姘2500姣崌12纰楀乏鍙炽4銆佹斁姹ら攨澶х伀鐑у紑锛屽湪娌歌吘鍓嶆妸婕傛诞娉℃搏鎵撳幓銆5銆佸ぇ鐏叢寮10鍒嗛挓宸﹀彸鏀瑰皬鐏叢2灏忔椂銆6銆侀夎姳鑳惰鏈夊帤搴︼紝鏅鐓叉堡鐢ㄧ殑鑺辫兌鏃犻渶娴告场杩囧锛屽彧闇绋嶅井娴告场锛岃繖鏍...
绛旓細鐐楸肩繀涓嶉渶瑕佹场鍙戯紝涓嬮潰鏉ョ湅鐪嬬倴楸肩繀鐨勫仛娉曟楠ゃ傞鍏堟垜浠噯澶囦竴浜涢奔缈咃紝灏嗗畠娓呮礂骞插噣涔嬪悗锛岀劧鍚庡啀鏀惧叆閿呬腑锛屽線閿呬腑娣诲叆涓浜涜倝姹わ紝鏈濂芥槸楦¤倝鎴栬呴腑鑲夌殑姹ゆ斁杩涘幓锛岀叜寮涔嬪悗杩欐牱鍙互灏嗕粬鐨勬捣鑵ュ懗鍘绘帀銆傜劧鍚庢垜浠啀鍑嗗涓涓浮锛屽皢瀹冩竻娲楀共鍑涔嬪悗鎶婇浮澶村幓鎺夛紝鐒跺悗鍒囨垚涓ゅ崐鍎匡紝鍐嶅噯澶囦竴浜涙柊椴滅殑鐏吙锛屽皢瀹冩竻娲楀共鍑...
绛旓細1 鎶楸肩繀楠ㄦ蹈娉8锝12涓皬鏃 2 鎺掗杩囩儹姘达紝娲楀幓琛姘达紝寰呯敤 3 灏嗚儭钀濆崪鍒囨鏂瑰潡 4 鎶婃墍鏈夐鏉愯繕鏈夊鐗囨斁鍏ョ倴鐩 5 鍥涘皬鏃讹紝闅旀按鎱㈢倴 6 濡傛灉娌℃湁鐢电倴鐩咃紝鐩存帴鐓篃鍙互锛屽ぇ鐏叜寮锛屽皬鐏參鐐3鍒板洓涓皬鏃 7銆傞奔缈呴鍙互鍜岃睂璞嗙伀鑵垮湪涓璧鐓叉堡锛屼笅闈㈡潵鐪嬬湅鍋氭硶姝ラ椋熸潗 鏉愭枡姘村彂楸肩繀楠1鍗冨厠锛岃睂璞嗚嫍...
绛旓細楸肩繀鐓叉堡鐨勫仛娉曞涓嬶細宸ュ叿/鏉愭枡锛氬共楸肩繀銆佺函鍑姘淬佽懕銆佸銆佹帓楠ㄣ侀浮鑵裤佹枡閰掋佹灨鏉炪1銆佸噯澶囧ソ骞查奔缈呫2銆佺敤绾噣姘达紝钁卞涓璧锋场鍙戦奔缈48灏忔椂锛屼腑闂磋鎹3娆℃按锛屽钩鍧囧畨鎺掑ソ鏃堕棿锛屾湁鏉′欢鐨勮瘽姣忔鍙互鎹㈣懕濮滐紝涓嶈鑸嶄笉寰楋紝楸肩繀寰堣叆銆3銆佹场濂藉悗锛屽姞鏂扮殑钁卞锛岃捀1涓皬鏃躲傛敞鎰忔按浣嶏紝闇瑕佸叏绋嬪ぇ鐏4...
绛旓細娴烽矞骞茶揣楸肩繀鏄瘮杈冨父瑙佺殑鍚嶈吹楂樿惀鍏诲搧锛屽伓灏斿悆楸肩繀涓嶇煡閬撴庢牱鍚冿紝鍏跺疄楸肩繀鐓叉堡鏄潪甯歌惀鍏荤編鍛崇殑锛屽湪鍒朵綔鐨勬椂鍊欎篃鏄潪甯哥畝鍗曠殑锛屾湁寰堝绉嶅搴疄鐢ㄧ殑楸肩繀鐓叉堡鎶宸ф柟娉曪紝涓嬮潰灏辩粰澶у璇︾粏鐨勪粙缁嶄竴涓嬮奔缈呯殑鍋氭硶銆備竴銆佸皬楸肩繀鍝嶈灪鐗囩叢鎺掗姹ょ殑钀ュ吇鍋氭硶 鎵鐢ㄦ潗鏂欐湁锛氬皬楸肩繀100g锛屽搷铻虹墖100g锛屾帓楠200g锛屽鐗3鐗...
绛旓細1銆侀鍏楸肩繀鍙互鍜屽搷铻虹墖涓璧风叢鎺掗姹わ紝鑰屽叿浣撳仛娉曞氨鏄噯澶囬奔缈100鍏嬶紝鍝嶈灪鐗100鍏嬶紝鎺掗200鍏嬶紝濮滅墖锛岀孩鏋ｏ紝鏋告潪锛屾矙鍙傞傞噺銆2銆佸厛灏嗛奔缈呭拰鍝嶈灪鐗囧湪姘翠腑娴告场10灏忔椂锛岀劧鍚庡噯澶囧ソ鎵闇瑕佺殑椋熸潗鍜岃皟鏂欙紝鍔犲叆閫傞噺鐨勬按鐑у紑锛屽皢鎺掗鏀捐繘鍘荤叜锛岀叜濂戒箣鍚庡啀鍔犲叆閫傞噺濮滅墖鍜屽搷铻虹墖缁х画鐔叜10鍒嗛挓锛屾渶鍚庡掑叆灏...
绛旓細1銆楸肩繀鎬庝箞鍋氬ソ鍚冨叡鏈5姝ュ彲鍋氶奔缈呯叢楦￠奔缈呮捣鍙傜竟楸肩繀鎺掗姹や互涓嬫槸楸肩繀鎺掗姹ょ殑鍏蜂綋鎿嶄綔姝ラ鎿嶄綔姝ラ 1 娉″彂楸肩繀 楸肩繀鍐锋按娉″彂24灏忔椂锛屾场杞挄寮鍚庡皬鐏叜30鍒嗛挓鍚庢崲姘村啀鐓30鍒嗛挓2 鎺掗鐒按 鎺掗鐒按锛屾礂鍑澶囩敤銆2銆佸仛娉楸肩繀鐓叉堡 椋熸潗姣嶉浮绛掗鎴栨帓楠ㄩ奔缈呮灒骞茶礉濮滅墖榛勮姫鍏氬弬 姝ラ1骞查奔缈呭姞鍏ュ鐗囧掑叆鐑按娉...
