没有冰箱的情况下,怎么存放剩菜? 夏天家里没有冰箱那些剩菜大家都是怎么保存的啊?
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一、深井储存法。将剩饭剩菜置于一个适量大小的密封容器中,然后用绳索将密封容器至于一口深井中(此方法中的容器不必与水面接触,但深度一定要足够深,使密闭容器周围造成一个低温环境)。此方法具有一定局限性,比较适合农村地区食品的过夜存放。
二、冰水密封法。将剩饭剩菜放入食品保鲜袋,排尽其中空气并密封装好后放入一盆冰水中,然后用另一容器将食品保鲜袋在冰水中覆盖。此方法较为实用,一般可连续过夜存放2~3天左右。
三、对于肉类等食物,也可采用适当加盐的方法储存。
没有冰箱的情况下,剩菜存放:
1、找一个密封性好的双层箱子。
2、最外层放上沙子。
3、 内层放入要保鲜的物品,用盖子密封好。
4、把这个装置放在阴凉的通风处,时常给外层加水,保持最外层的湿润 。
你好,不知道是在冬季还是夏季.一般夏季你可以通过以下步骤:
1、等菜冷凉。
2、用保鲜膜盖在盘子上。
3、放在通风处,即可。
祝你顺利!
包裹严实,沉到水里。或者买点冰块放在食物上(把食物用袋子装好)。都需要尽快食用完,时间长了也不行的,现在天气热啊。
我建议你,吃完饭后,把剩下菜再热开后,放置阴凉处,下顿尽量吃完最好。如果是蔬菜类一般不要剩最好。
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