河豚为什么会溯流而上 河豚鱼为什么要逆水而上?

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因为鱼腮是大部分鱼类获得氧气的唯一器官只有水流充分的从鱼头前部,鱼儿才能获得更多的氧气。

顺流而下,水流会冲击腮部,所以鱼总会顶着水流来的方向,这样避免被水流逆向冲击腮盖,而河豚鱼一般都有洄游习性,溯河种类在养殖季节会游到河口地区或上溯到江河中,如暗纹东方鲀、弓斑东方鲀等。

终生生活于海洋中的种类也有向海边短距离生殖洄游的习性。每年冬季,河豚一般都要向海洋深处作越冬洄游。室内水泥池中饲养的暗纹东方鲀,在白天时会不停绕池游动,这也是其洄游习性的体现。

形态特征:

河鲀体呈圆筒形,向后渐狭,体裸露无鳞或被覆刺鳞,背鳍一个,无鳍棘,与臀鳍相对,无腹鳍,尾鳍截型或圆形或新月型,体色及花纹随种类的不同而异。河鲀生性胆小而贪婪,上下颚各生2个板状牙齿。

其食道结构特殊,向前腹侧及后腹侧扩大成囊,遇敌害时能吸入水和空气,使胸腹部膨胀如球,浮于水面,被捕获后,虽离水亦能吸气膨胀,发出咕咕的声音。



到了春季河豚都会迎着逆流游到上游的淡水中去,这是因为它们要去产卵了,春季是它们产卵的季节,这时候气温已经开始回升了,有利于新出生小鱼的生长。河豚是一种带有剧毒的鱼类,它们的毒性都在它的卵巢是肝脏中,但是还是有人去食用,去掉有毒的部分,味道非常的鲜美。
河鲀鱼泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。
河鲀体呈圆筒形,向后渐狭,体裸露无鳞或被覆刺鳞,背鳍一个,无鳍棘,与臀鳍相对,无腹鳍,尾鳍截型或圆形或新月型,体色及花纹随种类的不同而异。河鲀生性胆小而贪婪,上下颚各生2个板状牙齿,其食道结构特殊,向前腹侧及后腹侧扩大成囊,遇敌害时能吸入水和空气,使胸腹部膨胀如球,浮于水面,被捕获后,虽离水亦能吸气膨胀,发出咕咕的声音。
河鲀鱼肉味腴美,鲜嫩无刺,蛋白质含量高达28.2%,营养价值较其它鱼类更为丰富,长期以来作为一种名贵鱼类而蜚声中外。我国早在2000多年前就将河鲀作为美味珍品,民间素有“不吃河,焉知鱼味?吃了河鲀,百味皆无”和“拼死吃河”的说法。古代诗人苏东坡颇爱吃河,对河鲀曾有“值得一死”之说,梅俞也曾称颂道“春洲生荻芽,春岸飞杨花,河豚于此时,贵不数鱼虾”。
100g河鲀鱼肉中蛋白质含量高达18.7g,而脂肪含量仅为0.26g,是鱼类中脂肪含量最低的一种。此外,河鲀鱼还含有丰富的维生素B1、维生素B2以及硒、锌等多种有益的微量元素,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的水产品。杨兴丽等通过对池养暗纹东方鲀含肉率及肌肉营养成分分析后得出,池养暗纹东方鲀含肉率平均为38.75%;肌肉中粗蛋白和粗脂肪含量分别为21.06%和1.01%;17种氨基酸总含量19.78%,其中7种必需氨基酸的总含量为9.05%,占氨基酸总含量的45.75%。而且暗纹东方鲀的鲜味氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸)含量为7.05%,高于其他淡水鱼类,故其味道非常鲜美。

河豚一般都有洄游习性,溯河种类在养殖季节会游到河口地区或上溯到江河中,如暗纹东方鲀、弓斑东方鲀等。终生生活于海洋中的种类也有向海边短距离生殖洄游的习性。每年冬季,河豚一般都要向海洋深处作越冬洄游。室内水泥池中饲养的暗纹东方鲀,在白天时会不停绕池游动,这也是其洄游习性的体现。

这题应该是从大海回游到江河里来了。

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