我做的酒酿出水了,但没甜味没酒味,是什么原因?还有得救吗? 甜酒第二天就出水但不是很甜是怎么回事?

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酒酿不甜的原因。酒药放的太多,温度过高也会变酸,时间太长了,至于出酒的问题,要发酵后放水,全部都靠发酵出水的,米都发完了都不会有那么多水。

还有得救吗? 只要放过洒曲,按流程操作,不会有事。刚出水没甜味没酒味,可能你放的酒曲量小,密封再等一到二天就有了。

只要放过洒曲,按流程操作,不会有事。刚出水没甜味没酒味,可能你放的酒曲量小,密封再等一到二天就有了。

说明没有发酵好吧!是不是没有密封好呀,进空气了!

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