gb/t26761是纯粮酿造吗 酒上的执行标准，gb/t26761意思是纯粮酿的吗？
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新标准修改了浓香型白酒英文名称，将浓香型白酒的定义修改为以粮谷为原料，采用浓香大曲为糖化发酵剂，经泥窖固态发酵，固态蒸馏，陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。新标准增加了酸值总量的定义，具体表述为：单位体积白酒中总酸和总酯的总含量，且规定酸值总量以消耗氢氧化钠标准溶液毫摩尔数表示，单位为mmol/L。
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