中餐烹饪实习小结怎么写 中专烹饪实习月度小结200字，怎么写
\u70f9\u996a\u5b66\u6821\u5b9e\u4e60\u5c0f\u7ed3\u600e\u4e48\u5199\uff1f\u4e3a\u63d0\u9ad8\u70f9\u996a\u4e13\u4e1a\u6559\u5b66\u8d28\u91cf,\u5b9e\u73b0\u4e13\u4e1a\u57f9\u517b\u76ee\u6807,\u6839\u636e\u6559\u5b66\u8ba1\u5212\u7684\u603b\u4f53\u5b89\u6392,XX\u5e74X\u6708X\u65e5\u81f3XX\u5e74X\u6708X\u65e5,\u6211\u4eec\u7ec4\u7ec7\u5b9e\u65bd\u4e86\u4e13\u4e1a\u8bfe\u7a0b\u5b9e\u4e60,\u73b0\u5c06\u5b9e\u4e60\u5de5\u4f5c\u7684\u5177\u4f53\u60c5\u51b5\u603b\u7ed3\u6c47\u62a5\u5982\u4e0b:
\u4e00,\u4e13\u4e1a\u5b9e\u4e60\u5185\u5bb9
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\u4e8c,\u4e13\u4e1a\u5b9e\u4e60\u4f53\u4f1a
\u867d\u8bf4\u7c7b\u4f3c\u7684\u5b9e\u4e60\u6bcf\u5e74\u90fd\u4f1a\u7ec4\u7ec7,\u4f46\u6bcf\u6b21\u7684\u5b9e\u4e60\u90fd\u4f7f\u6211\u4eec\u5bf9\u4e8e\u4e13\u4e1a\u5b9e\u4e60\u6709\u66f4\u591a\u66f4\u65b0\u7684\u4f53\u4f1a,\u4e5f\u4f7f\u6211\u4eec\u6709\u66f4\u6df1\u7684\u7406\u89e3\u548c\u8ba4\u8bc6.
1,\u4e13\u4e1a\u5b9e\u4e60\u7684\u4e13\u4e1a\u7279\u5f81\u662f\u786e\u4fdd\u5b9e\u4e60\u6548\u679c\u7684\u57fa\u672c\u8981\u4ef6
\u8fd9\u6b21\u5b89\u6392\u7684\u8bfe\u7a0b\u5b9e\u4e60,\u7d27\u7d27\u56f4\u7ed5\u4e86\u4e13\u4e1a\u57f9\u517b\u76ee\u6807,\u4e13\u4e1a\u5b9e\u4e60\u8ba1\u5212\u5c55\u5f00,\u5b9e\u4e60\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u90fd\u8d34\u8fd1\u4e86\u9152\u5e97\u5b9e\u9645,\u5b9e\u4e60\u7ed3\u679c\u4e0d\u540c\u7a0b\u5ea6\u4e0a\u4f53\u73b0\u4e86\u9152\u5e97,\u5b66\u6821,\u4e13\u4e1a,\u5b66\u751f,\u591a\u8d62\u7684\u6548\u679c,\u57fa\u672c\u5b8c\u6210\u4e86\u5b9e\u4e60\u8ba1\u5212\u89c4\u5b9a\u7684\u4efb\u52a1,\u5b9e\u73b0\u4e86\u5b9e\u4e60\u76ee\u6807.
2,\u5468\u5bc6\u7fd4\u5b9e\u7684\u5b9e\u4e60\u8ba1\u5212\u662f\u5b8c\u6210\u5b9e\u4e60\u4efb\u52a1\u7684\u6709\u529b\u4fdd\u8bc1
\u5728\u8fd9\u6b21\u5b9e\u4e60\u4e4b\u524d,\u4e3a\u5236\u5b9a\u7fd4\u5b9e\u53ef\u884c\u7684\u5b9e\u4e60\u8ba1\u5212,\u70f9\u996a\u4e13\u4e1a\u5168\u4f53\u6559\u5e08\u90fd\u5168\u529b\u5408\u4f5c,\u65e2\u79ef\u6781\u52aa\u529b\u501f\u52a9\u5404\u79cd\u793e\u4f1a\u8054\u7cfb\u843d\u5b9e\u53ef\u4f9d\u6258\u7684\u4f01\u4e1a,\u53c8\u5145\u5206\u53d1\u6325\u81ea\u8eab\u4e13\u4e1a\u4f18\u52bf,\u4e0e\u4f01\u4e1a\u6709\u5173\u4e13\u4e1a\u4eba\u5458\u5171\u540c\u5236\u5b9a\u51fa\u4e86\u8ba4\u8bc6\u5b9e\u4e60\u548c\u8bfe\u7a0b\u5b9e\u4e60\u8ba1\u5212,\u8ba1\u5212\u53cd\u6620\u4e86\u4f01\u4e1a\u76ee\u6807,\u4f53\u73b0\u4e86\u4e13\u4e1a\u8981\u6c42,\u7ed3\u5408\u4e86\u5b66\u751f\u7279\u70b9,\u89c4\u8303\u4e86\u5b9e\u4e60\u8fc7\u7a0b.
3,\u53d1\u6325\u4f01\u4e1a\u7684\u4f5c\u7528\u662f\u4e13\u4e1a\u5b9e\u4e60\u7684\u5fc5\u8981\u652f\u6491
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4,\u4e13\u4e1a\u5b9e\u4e60\u540c\u6837\u662f\u5bf9\u5b66\u6821,\u4e13\u4e1a,\u6559\u5e08\u7684\u5ba2\u89c2\u8bc4\u4ef7
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1,\u4e13\u4e1a\u5efa\u8bbe\u7684\u57fa\u7840\u6709\u5f85\u52a0\u5f3a
\u8fd9\u4e00\u95ee\u9898\u5728\u5386\u6b21\u7684\u4e13\u4e1a\u5b9e\u8df5\u6559\u5b66\u4e2d\u90fd\u6709\u6240\u8868\u73b0,\u6bd4\u5982\u4e13\u4e1a\u6559\u5e08,\u4e13\u4e1a\u5b9e\u4e60\u6307\u5bfc\u6559\u5e08\u961f\u4f0d\u7f3a\u4e4f,\u4e13\u4e1a\u5b9e\u8bad\u57fa\u5730\u4e0d\u8db3,\u65b0\u7684\u4e13\u4e1a\u5b9e\u8bad\u57fa\u5730\u5f00\u53d1\u4e0d\u591f,\u8fd9\u6b21\u5b9e\u4e60\u4e2d\u8fd9\u4e9b\u95ee\u9898\u53c8\u518d\u6b21\u5728\u4e00\u5b9a\u7a0b\u5ea6\u4e0a\u5f71\u54cd\u5230\u4e86\u5b9e\u4e60\u7684\u6548\u679c.
2,\u6559\u5b66\u5185\u5bb9\u9700\u8981\u8c03\u6574
\u6559\u5b66\u5185\u5bb9\u8f83\u591a\u5730\u5173\u6ce8\u4e86\u4e13\u4e1a\u4e2d\u6709\u5173\u662f\u4ec0\u4e48,\u4e3a\u4ec0\u4e48\u7b49\u65b9\u9762\u7684\u95ee\u9898,\u800c\u771f\u6b63\u80fd\u89e6\u53ca\u5230\u600e\u4e48\u529e\u7684\u5185\u5bb9\u8f83\u5c11,\u5176\u4e2d\u6700\u4e3b\u8981\u7684\u539f\u56e0\u5728\u4e8e\u8bfe\u7a0b\u4f53\u7cfb\u7684\u9488\u5bf9\u6027\u5dee.
3,\u5b66\u751f\u7684\u4e13\u4e1a\u7d20\u517b\u5e94\u4e88\u63d0\u9ad8
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1,\u52a0\u5f3a\u4e0e\u5b9e\u4e60\u5408\u4f5c\u5355\u4f4d\u7684\u8054\u7cfb,\u6761\u4ef6\u6210\u719f\u65f6\u62d3\u5c55\u4e3a\u65b0\u7684\u5b9e\u8bad\u57fa\u5730
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2,\u53d1\u6325\u5b9e\u8bad\u57fa\u5730\u7684\u4f5c\u7528,\u5173\u6ce8\u4f01\u4e1a\u7ecf\u8425\u7684\u73b0\u5b9e\u95ee\u9898,\u4e3a\u4e13\u4e1a\u6559\u5b66\u5bfb\u627e\u66f4\u591a\u7684\u6807\u7684
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最近在酒店实习，在后厨的工作也是挺开心的，以下是我的实习心得。
对于我的实习期，我的心情算是过山车一样的，我从一开始的兴致勃勃到后面的迷茫彷徨，又经过了一段时间的冲动暴躁，最后逐渐的在实习的单位找到了自己的价值，变得积极向上，最终结束了我在xx酒店为期三个月的实习。
我在学校学的就是烹饪专业，但是我是属于那种有点心高气傲，没办法静下心来学东西的人，但是天赋还是很不错的，什么甜点、西餐、中餐、饮品等课程我都只是拿到良好的评分，没有一项是能被老师评为优秀的，但是这样的我却是无时无刻不想着快点出来实习，因为我想让更多的人知道我的能力，认可我，想早点用自己的所学挣搭到钱，但是事情却没有我想象的那么简单，一点也不顺心如意。
实习开始的时候，我信心满满的到厨房去报道，但是厨师长也是就是我的师父，第一句话就是问我会杀鱼不，我说我会，然后酒店一整天的鱼都是由我来杀的，我整个大学生涯下来，都没杀这么多鱼，上班第一天我就见识到了做厨师的辛苦，当天我是累的手都抬不起来了，第二天继续。我性子比较犟，我觉得这是师父不承认我的能力，所以才不让我做菜，我就要证明给他看，只要是他交代的工作我都是一一做好，除了杀鱼我后来还经历过剁肉沫，从上班剁到了下班，我愣是没服一句软。就这样持续了半个月，我那时候都有点绝望了，我不禁就开始想，难道我一身的本事，就让我一直在这做这样的工作吗？几度产生了辞职的念头，最后都忍下来了，我也慢慢的开始可以可以做配菜的工作，给师父切菜，他烹饪，也是被骂了好几次，说我切的比三岁小孩还要差，直接是给我演示了一遍，我才知道，我距离一个正常的厨师差距有多远，我便开始虚心的跟着师父学习，他叫我做什么我就做什么，对我的批评我就认真听着，慢慢的也是对我产生潜移默化的影响，我的刀工是越来越好，做菜的时候心也是越来越平静，不会心浮气躁的了，到了实习的最后一个月，我在师父的允许下，也是可以开始帮他忙，开始制作客人需要的一些比较简单易制作的菜品，这三个月对我的`改变是巨大的，在我看来完全可以跟我在大学四年的学习成果相提并论了。
后来我才能理解我是遇到了一个多么好的师父，一个厨师最重要的是什么？要菜做的好吃，这样走到哪才有饭碗，才是别人争先恐后想要的厨师。我作为一个实习生要想在这行站住脚跟，学习东西，先就要把基础练好，所以一开始才会让我干那些活，就是为了磨我的性子。经过这三个月打磨的我，现在任何一家餐饮单位的厨房，我都可以进去任职，我都能保证自己能给那个单位带来远超自己工资的效益，如果再给我一次机会去老师面前考试的话，我相信我能全科达到优秀。
经过在xx酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱>我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀！
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