服务员制止浪费而获得晋升机会,作为服务员应该拥有哪些品质?

        我们从小就知道浪费粮食是可耻的,每个人的劳动成果都应该被尊重。就算是自己富有,也不应该大肆的浪费,因为像很多山区贫困儿童,可能连饭都吃不上。如果自己一味的浪费粮食,你觉得这样做还是对的吗?某服务员制止浪费而获得晋升机会,作为服务员应该懂得忍让,还有就是及时阻止客人做出浪费粮食的事情。

        事情的过程也是比较简单的,有两个客人在北京市丰台区某火锅店进行用餐。因为这个火锅店 有半份菜和整份菜的设置,而这两个客人点菜就点了1000多块钱,而这个火锅店平均人均标准是100多块钱,而且100多块钱可以吃得很饱。某服务员看到这种情况就进行了两三次善意的提醒,但是客人并没有听她的建议,最后还拍着桌子说结账。

         从这件事可以看出客人是很没有礼貌的,因为毕竟服务员没有和客人发生正面的冲突,而到最后该火锅店的负责人也是做出了很大的让步,说今天吃的免单,但是客人的节约意识并不强,有些菜根本就没动,也没有打包带走。最后该火锅店本着不浪费的原则,把这些菜做成了工作餐。

        所以说该火锅店的服务还是挺周到的,尤其是服务员的素质,就算是自己受了委屈也没有和客人争吵。该火锅店始终本着不铺张浪费的原则,所以事后也是为了鼓舞自己的员工,给了该员工安慰奖。该员工表示今后碰到类似的情况也还会这么做。所以说这就是一个团队的力量,因为自己的老板都支持自己这样做,那还有什么理由不好好干呢?

        节约是中华的传统美德。我们一直提倡节约用电等方式,但是很多人却听不进去,觉得自己有钱就可以肆意妄为,这样的人最终会被网友指责,而这样的服务态度才是我们餐饮业所需要学习的地方。



一工作认真负责,二细心有忍耐力,三拾金不昧,四懂得变通,五能够看别人眼色行事。个人认为,作为一个服务生,就应该有这些品质才能够获得晋升的机会。

作为服务员,首先就是要有服务他人的精神,毕竟是从事这一行业的人员,然后就是敬业、善良等传统美德都是必不可少的。

细心、热情等。细心,会读懂顾客心理,细心为他们服务;热情,对顾客的要求热情回应。

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