松茸面搭香煎海虎虾
食材清单：主料：
* 松茸菌100克
* 龙须挂面1小把
* 海虎虾6只
* 鸡蛋2个
* 青豆适量
* 胡萝卜适量
* 玉米适量
调料：
* 盐适量
* 鸡精适量
* 食用油适量
* 生抽适量
* 料酒适量
* 白胡椒适量
制作步骤：
1. 将松茸菌洗净切片，将虾去壳去肠泥，在虾腹处划几刀以帮助其保持弯曲的形状。
2. 将鸡蛋打散，加入一勺温水，加少许盐、鸡精、食用油，搅匀后备用。
3. 在平底锅中倒入适量食用油，待油温升高后，放入虾，洒入适量白胡椒，煎至两面金黄，待用。
4. 在同一个平底锅中，倒入打好的鸡蛋，用中火煎熟，不用翻面，直至表面微黄。
5. 将煎好的鸡蛋盛出，用锅中剩余的油炒熟松茸菌片、青豆、胡萝卜和玉米粒，加少许盐、生抽、料酒调味。
6. 将煮熟的龙须挂面沥干水，加入炒好的配菜中，搅拌均匀。
7. 最后将煎好的虾和炒好的鸡蛋加入面中，轻轻翻拌均匀即可。
以上就是松茸面搭香煎海虎虾的食材清单和制作步骤，希望能够帮助到您。
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