元宵节为什么要吃汤圆 汤圆怎么煮好吃 元宵节为什么要吃汤圆，由来是？
\u5143\u5bb5\u8282\u4e3a\u4ec0\u4e48\u8981\u5403\u6c64\u5706?\u4e2d\u56fd\u53e4\u4ee3\u7ecf\u5178\u6545\u4e8b
\u8d77\u521d\uff0c\u4eba\u4eec\u628a\u8fd9\u79cd\u6c64\u5706\u98df\u7269\u53eb\u201c\u6d6e\u5706\u5b50\u201d\uff0c\u540e\u6765\u53c8\u53eb\u201c\u6c64\u56e2\u201d\u6216\u201c\u6c64\u5706\u201d\uff0c\u8fd9\u4e9b\u540d\u79f0\u201c\u56e2\u5706\u201d\u5b57\u97f3\u76f8\u8fd1\uff0c\u53d6\u56e2\u5706\u4e4b\u610f\uff0c\u8c61\u5f81\u5168\u5bb6\u4eba\u56e2\u56e2\u5706\u5706\uff0c\u548c\u7766\u5e78\u798f\uff0c\u4eba\u4eec\u4e5f\u4ee5\u6b64\u6000\u5ff5\u79bb\u522b\u7684\u4eb2\u4eba,\u5bc4\u6258\u4e86\u5bf9\u672a\u6765\u751f\u6d3b\u7684\u7f8e\u597d\u613f\u671b\u3002
\u6c64\u5706\u8d77\u6e90\u4e8e\u5b8b\u671d\u3002\u5f53\u65f6\u660e\u5dde\uff08\u73b0\u6d59\u6c5f\u7701\u5b81\u6ce2\u5e02\uff09\u5174\u8d77\u5403\u4e00\u79cd\u65b0\u5947\u98df\u54c1\uff0c\u5373\u7528\u9ed1\u829d\u9ebb\u3001\u732a\u6cb9\u505a\u9985\u3001\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u767d\u7802\u7cd6\uff0c\u5916\u9762\u7528\u7cef\u7c73\u7c89\u6413\u6210\u5706\u5f62\uff0c\u716e\u719f\u540e\uff0c\u5403\u8d77\u6765\u9999\u751c\u53ef\u53e3\uff0c\u9976\u6709\u98ce\u8da3\u3002\u56e0\u4e3a\u8fd9\u79cd\u7cef\u7c73\u6c64\u5706\u716e\u5728\u9505\u91cc\u53c8\u6d6e\u53c8\u6c89\uff0c\u6240\u4ee5\u5b83\u6700\u65e9\u53eb\u201c\u6d6e\u5143\u5b50\u201d\uff0c\u540e\u6765\u6709\u7684\u5730\u533a\u628a\u201c\u6d6e\u5143\u5b50\u201d\u6539\u79f0\u6c64\u56e2\u3002
\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a
\u5403\u6c64\u5706\u662f\u4e2d\u56fd\u4eba\u7684\u4f20\u7edf\u4e60\u4fd7\uff0c\u5728\u6c5f\u5357\u5c24\u4e3a\u76db\u884c\u3002\u6c11\u95f4\u6709\u201c\u5403\u4e86\u6c64\u5706\u5927\u4e00\u5c81\u201d\u4e4b\u8bf4\u3002\u9648\u5fd7\u5c81\u300a\u6c64\u5706\u300b\u8bd7\u4e91\uff1a\u201c\u5e74\u5e74\u51ac\u81f3\u5bb6\u5bb6\u716e\uff0c\u4e00\u5c81\u6f5c\u6dfb\u6653\u5f97\u65e0\uff1f\u201d\u752c\u5730\u4fd7\u8bed\u4e91\uff1a\u201c\u5b81\u6ce2\u5bb6\u5bb6\u6363\u7c73\u505a\u6c64\u5706\uff0c\u77e5\u8db3\u5e38\u4e50\u53c8\u4e00\u5929\u3002\u201d\u80e1\u79c9\u8a00\u4e5f\u6709\u8bd7\u66f0\uff1a\u201c\u9999\u6cfd\u7cef\u7c73\u505a\u6c64\u5706\uff0c\u6cb8\u6c34\u98d8\u94f6\u5bcc\u8d35\u54b8\u3002\u5165\u53e3\u7ef5\u751c\u6ed1\u6da6\u723d\uff0c\u9616\u5bb6\u6b22\u4e50\u9189\u5929\u5e74\u3002\u201d\u201c\u5b81\u6ce2\u6c64\u5706\u201d\u662f\u5fc5\u5907\u7684\u98df\u54c1\uff0c\u662f\u4e00\u79cd\u7528\u7cef\u7c73\u7c89\u5236\u6210\u7684\u5706\u5f62\u751c\u54c1\uff0c\u201c\u5706\u201d\u610f\u5473\u7740\u201c\u56e2\u5706\u201d\u201c\u5706\u6ee1\u201d\uff0c\u8282\u5e86\u65f6\u95f4\u5403\u6c64\u5706\uff0c\u8c61\u5f81\u5bb6\u5ead\u548c\u8c10\u3001\u5409\u7965\uff0c\u6545\u81f3\u6c64\u5706\u53c8\u53eb\u201c\u6d6e\u5143\u5b50\u201d\u3002
\u6b63\u6708\u5341\u4e94\u5143\u5bb5\u8282\uff0c\u201c\u5b81\u6ce2\u6c64\u5706\u201d\u4f5c\u4e3a\u98df\u54c1\uff0c\u5728\u6211\u56fd\u4e5f\u7531\u6765\u5df2\u4e45\u3002\u8fd9\u79cd\u98df\u54c1\uff0c\u6700\u65e9\u53eb\u201c\u6d6e\u5143\u5b50\u201d\u540e\u79f0\u201c\u6c64\u5706\u201d\uff0c\u53c8\u79f0\u5143\u5bb5\uff1b\u201c\u6c64\u5706\u201d\u4ee5\u829d\u9ebb\u3001\u8c46\u6c99\u3001\u6838\u6843\u4ec1\u3001\u679c\u4ec1\u3001\u67a3\u6ce5\u7b49\u4e3a\u9985\u6599\uff0c\u7528\u7cef\u7c73\u7c89\u5305\u6210\u5706\u5f62\uff0c\u53ef\u8364\u53ef\u7d20\uff0c\u98ce\u5473\u5404\u5f02\u3002\u53ef\u6c64\u716e\u3001\u6cb9\u70b8\u3001\u84b8\u98df\uff0c\u6709\u56e2\u5706\u7f8e\u6ee1\u4e4b\u610f\u3002
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\uff1a\u767e\u5ea6\u767e\u79d1\u2014\u2014\u6c64\u5706
元宵节吃汤圆的原因是因为汤圆的寓意很好，有热热火火、团团圆圆的美好寓意。汤圆要大火沸水下锅煮，中间分别加几次冷水，这样煮出来的汤圆才有弹性好吃。
汤圆在开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。
正月十五吃元宵，是我国各地元宵佳节的共同风俗，早在汉朝就存在了，和春节、中秋节被称之为我国三大传统佳节。每当正月十五元宵节，家家户户都会吃元宵，象征团圆吉利，阖家团圆，汤圆和团圆的音相近，因此吃汤圆也代表了人们对家人的思念，以及向往团聚，以及对未来生活寄予的美好期望。
元宵汤圆放入锅里煮开后会全部浮在水面，特别好看，还有点像月亮一样挂在天空，天上的月亮，碗里的汤圆，都代表了团圆吉祥；除此之外因为元宵汤圆一般是用糯米制作而成，糯米是健脾养胃、益肺补气的食物，适量食用可以补气养血，滋养肠胃，虽然早已立春，但天气依然忽冷忽热，因此容易损害胃气，用有粘性的糯米制作汤圆，不仅可以避免汤圆散开，而且还可以驱寒御寒，温暖脾胃。
吃元宵汤圆的禁忌
不能多吃：首先除了不能多吃，以免发胖之外，还需要注意因为糯米淀粉含量高，粘性高，因此不容易吸收和消化，所以多吃容易影响消化，造成消化不良；并且有些人会为了元宵更可口，而选择用猪油，从而提高热量，导致油脂超标；并且对于甜味馅料的元宵容易造成血糖增加，而花生、芝麻、豆沙等馅料又容易提高肾脏的负担。
不能热吃：每当元宵出锅之后，总是忍不住立刻大咬一口，但是刚出锅的元宵温度特别高，很容易就将口腔黏膜和食道烫伤，因此大家在吃元宵的时候一定要先放温之后慢慢的小口咬，因为元宵特别滑溜，因此千万别整颗吞咽，以免咽喉。
不能冷吃：如今市面上还有不少冰元宵，这种元宵外表温热软嫩，里面冰凉过硬，虽然好吃，但是容易刺激肠胃，常吃冰凉的食物容易影响肠胃健康，也不利于消化系统，因此还是建议大家从冰箱取出之后，放在室温几分钟，回温后再食用会更健康。
汤圆怎么煮好吃
米酒汤圆的做法
1.先把水倒入锅里烧开，之后倒入汤圆，盖好锅盖煮开后倒入清水，再盖好锅盖继续煮开，再次倒入清水，煮开，反复三次至汤圆全部浮起即可
2.再把鸡蛋磕入碗里搅拌均匀，倒入米酒，煮开后倒入蛋液快速滑散，煮开后熄火，再放入少许冰糖调味就大功告成了。
油炸汤圆的做法
先把包好的汤圆沾一些水待用，把芝麻倒入盘中，将汤圆放入芝麻里面打个滚，充分包裹之后就可以放入烧热的油锅里面，小火炸成金黄色即可。
黑芝麻汤圆的做法
1.先啊黑芝麻放入锅里翻炒熟，之后倒入搅拌机里面磨成芝麻粉，再放入白糖搅拌均匀后待用，之后把糯米粉准备好，倒入热水揉成面团
2.再用手分成均匀的小剂，揉成圆形后用拇指在中间按压一个小窝，放入黑芝麻馅料，之后粘合后再次揉圆，之后放入锅里全部煮熟即可。
水果汤圆的做法
1.先把草莓、猕猴桃、火龙果等爱吃的水果洗干净去皮，再切成丁，之后把水倒入锅里烧开，放入小汤圆，煮至全部浮起即可盛出
2.再倒入煮汤圆的热汤，放入水果，如果觉得不够甜还可以放入一些白糖即可食用，不过如果是给孩子食用，家长一定要当心不要咽喉。
汤圆的热量
元宵汤圆的热量特别高，吃四五颗芝麻馅汤圆的热量就相当于一碗米饭了，不过如果是没有馅料的小汤圆则热量会低不少，想要消耗汤圆给身体带来的热量，除了可以选择无馅小汤圆，也可以快走或者慢跑一小时。
元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵必备。
汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
元宵节怎能少得了元宵呢，但你知道元宵怎样煮才好吃吗？其实煮元宵也是有窍门的。
开水下
水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。
慢水煮
待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃。
点冷水
煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的元宵质软不硬，甜粘好吃。
及时煮
生元宵的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。元宵最好现做现吃，放置别超过3天，一旦发
扩展阅读：嫦娥为什么改名叫嫦娥 ... 元宵节为何吃汤圆 ... 元宵煮熟的变化过程 ... 汤圆和元宵的图片 ... 元宵的名字是谁改的 ... 汤圆100张图片 ... 元宵节文案 ... 汤圆的真正由来 ... 为什么正月十五吃汤圆儿 ...
