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1、日本が少なく携わる人のコメの栽培労働、低い利益を出し、ハイリスクにより农夫にコメ农业の兴味を失ったのではないと言うが、主な材料を使って、これは日本酒产业は深刻な打撃を受けることに疑问を持つようにして、これから数年、酒を买えない十分な良质のコメは。2、日本酒市场の萎缩につながり、清酒関连业种が碾米机、缶入り机械などの业种ももはや景気を表わす。含まれて清酒业界の関系者の数も年々低下、あちこちの募集広告も変わらないこの状况はいうまでもなく、よく出てくる従来の従业员は原因不明の辞工事件だった。
3、日本酒に置かれているのが厳しく、国内消费钝化で、他の酒类も挤占酒のことを目指す。昔の日本酒といえば、指の大半は日本酒、国际化の発展にも関わらず、外国の酒を伝わっていました。日本には、ワインとビールが新世代に人気を集めている。清酒冲撃に対する最大のは、焼酒だ。一方では、焼酒の価格は相対的に低く、他方でも、日本人の食生活习惯に好みの食品だ。日本酒が激しい竞争の中で、シェアをどんどん低下している。
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