不能吃辣的人适合吃什么菜 不能吃辣,我该吃什么呢?
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1.\u8c46\u89d2\u70e7\u8304\u5b50----\u4e3b\u6599\u8c46\u89d2\u6390\u4e24\u5934\uff0c\u8304\u5b50\u6eda\u5200\u5757\uff0c\u4e94\u82b1\u8089\u5207\u5927\u7247\uff0c\u5c06\u6cb9\u70e7\u81f3\u516b\u6210\u70ed\uff0c\u4e0b\u8c46\u89d2\u714e\u70b8\uff0c\u611f\u89c9\u8868\u9762\u5df2\u70b8\u81f3\u5e72\u8106\uff0c\u76db\u5982\u6f0f\u76c6\u5c06\u6cb9\u6f0f\u9664\u5f85\u7528\u3002\u9505\u653e\u706b\u4e0a\u52a0\u5165\u534a\u65a4\u6cb9\u70e7\u70ed\uff0c\u8304\u5b50\u6302\u7cca\uff08\u9e21\u86cb\u534a\u4e2a\uff0c\u7c89\u82a1\u4e09\u4e24\u8c03\u6210\u7cca\uff09\u70b8\u6210\u91d1\u9ec4\u8272\u3002\u635e\u51fa\u5012\u51fa\u4f59\u4e0b\u7684\u6cb9\uff0c\u9505\u5185\u7559\u5c11\u8bb8\u6cb9\uff0c\u4e0b\u4e94\u82b1\u8089\u7247\uff0c\u7092\u81f3\u65ad\u751f\uff0c\u4e0b\u5165\u8471\u59dc\u4e1d\u3001\u70c2\u849c\u7206\u9505\uff08\u7092\u51fa\u9999\u5473\uff09\u4e0b\u5165\u8304\u5b50\u548c\u8c46\u89d2\uff0c\u4f9d\u6b21\u4e0b\u5165\u76d0\u3001\u6599\u9152\u3001\u9171\u6cb9\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u4e00\u70b9\u70b9\u767d\u7cd6\u548c\u5473\u7cbe\uff0c\u4e0b\u5165\u6c34\u534a\u7897\u3002\u70e7\u900f\u5c31\u6210\u4e86\u3002
2.\u571f\u8c46\u4e1d\u7092\u8089\u3002\u9505\u5185\u5c11\u8bb8\u6cb9\u70e7\u81f38\u6210\u70ed\uff0c\u4e0b\u4e94\u82b1\u8089\u7247\uff0c\u7092\u81f3\u65ad\u751f\uff0c\u4e0b\u7528\u6c34\u6ce1\u8fc7\u7684\u571f\u8c46\u4e1d\uff0c\u7ffb\u7092\u51e0\u4e0b\uff0c\u52a0\u76d0\u3001\u82b1\u6912\u9762\u3001\u8471\u82b1\uff0c\u7a0d\u7a0d\u6dfb\u4e00\u53eb\u52fa\u6c34\uff0c\u76d6\u9505\u76d6\u71162\u5206\u949f\uff0c\u518d\u7ffb\u7092\u81f3\u719f\uff0c\u70b9\u4e00\u70b9\u918b\uff0c\u52a0\u5473\u7cbe\u7ffb\u7092\u4e00\u4e0b\uff0c\u51fa\u9505\u3002
3.\u6252\u83dc\u5fc3\u3002\u5a03\u5a03\u83dc4\u9897\uff0c\u6bcf\u9897\u987a\u5207\u4e24\u534a\uff0c\u9505\u5185\u70e7\u6c34\uff0c\u4e0b\u5a03\u5a03\u83dc\u712f\u81f38\u5206\u719f\uff0c\u7528\u51b7\u6c34\u6d78\u4e00\u4e0b\uff0c\u635e\u51fa\u5907\u7528\u3002\u53e6\u53d6\u4e00\u7897\uff0c\u52a0\u9ad8\u6c64\uff08\u6ca1\u6c64\u7528\u6c34\u4e5f\u884c\uff09\uff0c\u76d0\u9002\u91cf\u3001\u5c11\u8bb8\u82b1\u6912\u9762\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u6700\u91cd\u8981\u7684\u662f\u8981\u52a0\u6dc0\u7c89\uff0c\u6405\u62cc\u4e00\u4e0b\u52fe\u8584\u82a1\u5f85\u7528\u3002\u9505\u5185\u5c11\u8bb8\u6cb9\uff0c\u70e7\u81f38\u6210\u719f\uff0c\u4e0b\u712f\u8fc7\u7684\u5a03\u5a03\u83dc\uff0c\u7ffb\u4e00\u4e0b\u540e\uff0c\u52a0\u5165\u8c03\u6599\u8584\u82a1\u6c41\u6c34\uff0c\u52a0\u8471\u82b1\uff0c\u70e7\u81f3\u719f\uff0c\u88c5\u76d8\u65f6\u52a0\u70b9\u9999\u83dc\u6bb5\uff0c\u6210\u4e86\u3002
4.\u5bb6\u5e38\u8c46\u8150\u3002\u5927\u8c46\u8150\u5207\u4e09\u5206\u5bbd\u3001\u4e94\u5206\u957f\u3001\u4e00\u5206\u539a\u7684\u7247\u5907\u7528\uff0c\u4e94\u82b1\u8089\u5207\u672b\uff0c\u8471\u5207\u4e1d\uff0c\u59dc\u5207\u672b\uff0c\u9505\u5185\u52a0\u6cb9\u70e7\u81f38\u5206\u70ed\uff0c\u4e0b\u8089\u672b\u7ffb\u7092\u81f3\u65ad\u751f\u76db\u51fa\u5907\u7528\uff0c\u9505\u5185\u52a0\u6cb9\u70e7\u81f36\u5206\u719f\uff0c\u52a0\u8471\u4e1d\u3001\u59dc\u672b\uff0c\u7ffb\u7092\u81f3\u51fa\u9999\u5473\uff0c\u4e0b\u8c46\u8150\u7247\uff0c\u7a0d\u7a0d\u7ffb\u4e00\u4e0b\uff0c\u5f85\u8c46\u8150\u4e24\u9762\u7a0d\u9ec4\uff0c\u52a0\u8089\u672b\uff0c\u3001\u76d0\u3001\u82b1\u6912\u9762\u3001\u548c\u9002\u91cf\u7684\u7cd6\uff0c\u518d\u52a0\u4e00\u53eb\u52fa\u534a\u7684\u6c34\uff0c\u70e7\u81f3\u6c34\u5feb\u5e72\u65f6\uff0c\u518d\u70b9\u4e00\u70b9\u918b\uff0c\u5151\u4e00\u70b9\u8584\u82a1\u6c41\uff0c\u7ffb\u4e00\u4e0b\u51fa\u9505\uff0c\u7136\u540e\u52a0\u4e0a\u9999\u83dc\u6bb5\u76db\u76d8\u3002
\u6253\u5b57\u592a\u7d2f\u4e86\uff0c\u8fd8\u6709\u4e0d\u660e\u767d\u7684\uff0c\u4f60\u53ef\u4ee5m\u6211\uff0c\u6211\u4e0d\u6536\u94b1\uff01\uff01~~~~~
可以吃糖醋排骨,糖醋里脊,绝对没有辣味。
糖醋排骨
🌟我用的薄盐生抽,所以加了点老抽上色。如果就是普通生抽,老抽可以不加。
🌟1茶匙5ml,1汤匙15ml。
🌟新手不会炒糖色就不要炒了,厨友试过了说上色也挺好的。
用料
仔排 500g
冰糖① 约15~20g
料酒 1汤匙
生抽 2汤匙
冰糖② 45g
白醋 4汤匙
老抽 1茶匙
八角 1粒
香叶 2小片
小香葱 1结
生姜 3片
糖醋排骨的做法
排骨洗净,
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锅中倒入冷水,放排骨煮开后捞出沥干备用。
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锅内倒入适量的油和冰糖①
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中火加热至变成焦糖色,转小火。千万不要炒过头,不然发黑发苦。(换锅子不为啥,就是铁锅操作的时候,忘记拍照片了。过程和做法是一样,展示一下而已。)
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倒入排骨快速翻炒上色。(此步骤为炒糖色儿,为了上色更好看。)倒入排骨的时候,可以用锅盖挡一挡,防止油迸到身上。
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转中大火,依次倒入料酒,生抽,老抽,冰糖②,白醋 和生姜片翻炒出香气。 很多人问醋呢?醋在这一步啊!!这里这里这里啊!!麻烦仔细看步骤啊!!!
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准备好八角香叶 (你要是不想放,那就不放。看个人喜好,真不用太纠结。家里做菜灵活操作嘛(๑°⌓°๑)不用照搬,也没人逼你。)
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倒入适量的热水没过排骨,放入八角香叶和香葱结,煮开后转小火焖30分钟。
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半小时后,大火收汁。
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收汁完成,色泽美美哒。
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香喷喷哒。根据个人喜好收汁,有人喜欢干一点的,有人喜欢汤汁多点的。再尝下咸淡,毕竟品牌不同,生抽啊酱油啊什么的含盐量不一样,淡了就加盐。随意点,不用照搬。
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出炉后撒炒熟的白芝麻和葱花点缀。
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小贴士
1.每家使用的酱油生抽老抽不一样,咸淡不同,最后出锅前尝下咸淡,再酌情加不加盐。
2.炒糖色宁愿小火慢炒,也不要大火炒糊了,不然肯定发苦。新手不会炒就不要炒了。
3.个人觉得黄冰糖比普通冰糖上色好看,也不会那么甜。
4.只有自己先做一次,才能再根据自家口味和喜好来调整。
5.不用完全照搬,放不放八角香叶还不是看你个人喜好嘛~
6.醋在哪儿?醋在步骤6。
7.我用的仔排,半小时肯定熟了。你要是就用的排骨,时间再根据实际情况调整,灵活点。
您好,我不知道您是哪里人,或重什么其它的口味,不过,相信东北家常菜的浓厚鲜香味道您还是不会拒绝的。东北菜尤其是东北家常菜偏咸,绝不会是以酸甜为重点,相信全国绝大多数人都能够接受。
下面向您推荐几样家常东北菜,不吃辣咱们也吃得好,吃得香,吃得美!!!
1.豆角烧茄子----主料豆角掐两头,茄子滚刀块,五花肉切大片,将油烧至八成热,下豆角煎炸,感觉表面已炸至干脆,盛如漏盆将油漏除待用。锅放火上加入半斤油烧热,茄子挂糊(鸡蛋半个,粉芡三两调成糊)炸成金黄色。捞出倒出余下的油,锅内留少许油,下五花肉片,炒至断生,下入葱姜丝、烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子和豆角,依次下入盐、料酒、酱油、胡椒粉、一点点白糖和味精,下入水半碗。烧透就成了。
2.土豆丝炒肉。锅内少许油烧至8成热,下五花肉片,炒至断生,下用水泡过的土豆丝,翻炒几下,加盐、花椒面、葱花,稍稍添一叫勺水,盖锅盖焖2分钟,再翻炒至熟,点一点醋,加味精翻炒一下,出锅。
3.扒菜心。娃娃菜4颗,每颗顺切两半,锅内烧水,下娃娃菜焯至8分熟,用冷水浸一下,捞出备用。另取一碗,加高汤(没汤用水也行),盐适量、少许花椒面、味精、最重要的是要加淀粉,搅拌一下勾薄芡待用。锅内少许油,烧至8成熟,下焯过的娃娃菜,翻一下后,加入调料薄芡汁水,加葱花,烧至熟,装盘时加点香菜段,成了。
4.家常豆腐。大豆腐切三分宽、五分长、一分厚的片备用,五花肉切末,葱切丝,姜切末,锅内加油烧至8分热,下肉末翻炒至断生盛出备用,锅内加油烧至6分熟,加葱丝、姜末,翻炒至出香味,下豆腐片,稍稍翻一下,待豆腐两面稍黄,加肉末,、盐、花椒面、和适量的糖,再加一叫勺半的水,烧至水快干时,再点一点醋,兑一点薄芡汁,翻一下出锅,然后加上香菜段盛盘。
打字太累了,还有不明白的,你可以m我,我不收钱!!~~~~~
不能吃辣的人可以吃一些比较清淡的菜,比如青菜豆芽、西红柿炒蛋等食物。
不能吃辣的人,适合吃清淡的菜,比如说西红柿炒鸡蛋,酸菜炖粉条,芹菜土豆丝等
不能吃辣的人适合吃清淡的菜 ,可以吃素菜 ,现在人们应该多吃素 对身体有很大的好处 。
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