新疆的凉拌面筋，就是胡子王或四十九面旗子店里的那种酸辣面筋怎么做 凉拌酸辣面筋怎么做好吃，凉拌酸辣面筋的家
\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u7684\u505a\u6cd5\uff0c\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u600e\u4e48\u505a\u597d\u5403\u4e3b\u6599\u9762\u7b4b1\u5757\u9752\u69120.5\u6839\u5927\u849c2\u7c92 \u8f85\u6599\u8fa3\u6912\u6cb9\u9002\u91cf\u9648\u918b\u9002\u91cf\u76d0\u9002\u91cf\u9e21\u7cbe\u9002\u91cf\u829d\u9ebb\u9171\u9002\u91cf\u9999\u6cb9\u9002\u91cf\u5473\u6781\u9c9c\u9171\u6cb9\u9002\u91cf
\u6b65\u9aa4
\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa411.\u9762\u7b4b\u5207\u6761\u5207\u5757\u90fd\u53ef\u4ee5\u3002
\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa422.\u9752\u6912\u5207\u6761\uff0c\u5927\u849c\u7528\u5200\u538b\u4e00\u4e0b\u518d\u5207\u4e01\u3002
\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa433.\u653e\u9002\u91cf\u7684\u5473\u6781\u9c9c\u9171\u6cb9\u3002
\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa444.\u653e\u4e00\u4e9b\u9648\u918b\uff0c\u53ef\u4ee5\u591a\u653e\u4e00\u70b9\u3002
\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa455.\u653e\u9002\u91cf\u7684\u9999\u6cb9\u3002
\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa466.\u653e\u4e00\u70b9\u76d0\u3002
\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa477.\u653e\u4e00\u70b9\u9e21\u7cbe\u3002
\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa488.\u628a\u849c\u6ce5\u653e\u8fdb\u53bb\u3002
\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa499.\u653e\u9002\u91cf\u7684\u829d\u9ebb\u9171\uff0c\u7528\u7b77\u5b50\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002
\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa41010.\u628a\u9762\u7b4b\u548c\u9752\u6912\u653e\u5230\u8c03\u6599\u6c41\u91cc\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002
\u6750\u6599
\u6c34\u9762\u7b4b250g\uff0c\u9752\u849c5\u6839\uff08100g\uff09\uff0c\u9547\u6c5f\u9999\u918b3\u6c64\u5319(45ml)\uff0c\u767d\u7802\u7cd63\u6c64\u5319\uff0845g\uff09\uff0c\u76d01\u8336\u5319\uff085g\uff09\uff0c\u6cb92\u6c64\u5319\uff0830ml\uff09
\u51c9\u62cc\u9178\u8fa3\u9762\u7b4b\u505a\u6cd5
\u5c06\u6c34\u9762\u7b4b\u7528\u624b\u6495\u6210\u5c0f\u5757\uff0c\u653e\u5165\u51c9\u6c34\u4e2d\u6ce12\u5c0f\u65f6\uff0c\u9752\u849c\u659c\u5207\u6210\u4e1d\u5907\u7528\u3002
\u5927\u706b\u70e7\u5f00\u716e\u9505\u4e2d\u7684\u6c34\uff0c\u653e\u5165\u6ce1\u597d\u7684\u9762\u7b4b\uff0c\u716e5\u5206\u949f\u635e\u8d77\uff0c\u6ca5\u5e72\u6c34\u5206\u5907\u7528\u3002
\u53d6\u4e00\u53ea\u7897\u5012\u5165\u9547\u6c5f\u9999\u918b\u3001\u767d\u7802\u7cd6\u6405\u5747\uff0c\u8c03\u6210\u7cd6\u918b\u6c41\u3002
\u5927\u706b\u70e7\u70ed\u7092\u9505\u4e2d\u7684\u6cb9\u81f3\u516b\u6210\u70ed\uff0c\u5148\u5012\u5165\u9752\u849c\u4e1d\uff0c\u7092\u51fa\u9999\u5473\uff0c\u5012\u5165\u9762\u7b4b\uff0c\u5feb\u70921\u5206\u949f\uff0c\u6dcb\u4e0a\u7cd6\u918b\u6c41\uff0c\u8c03\u5165\u76d0\uff0c\u5feb\u901f\u7ffb\u7092\u4e0a\u8272\u5165\u5473\u5373\u53ef\u51fa\u9505\u3002
\u5c0f\u8bc0\u7a8d
\u9762\u7b4b\u5e94\u5728\u7092\u4e4b\u524d\u716e\u719f\uff0c\u653e\u5165\u9505\u4e2d\u4e0e\u9752\u849c\u4e00\u8d77\u7092\u65f6\u53ea\u8981\u5165\u5473\u4e0a\u8272\u5373\u53ef\u51fa\u9505\uff0c\u8fd9\u6837\u9752\u849c\u5c31\u4e0d\u4f1a\u7092\u8001\uff0c\u4fdd\u6301\u9752\u7eff\u8272\u3002
\u53e3\u5473\u6e05\u6de1\u7684\u7389\u7c73\u80da\u82bd\u6cb9\u5f88\u9002\u5408\u7528\u5728\u8fd9\u9053\u83dc\u91cc\uff0c\u7389\u7c73\u6cb9\u6e05\u9999\u3001\u6e05\u6de1\u3001\u4e0d\u6cb9\u817b\uff0c\u5bf9\u5fc3\u8840\u7ba1\u75c5\u7684\u9884\u9632\u8fd8\u6709\u7740\u79ef\u6781\u4f5c\u7528\u3002
糖醋面筋
菜谱简介 糖醋面筋这道菜用的是水面筋，这种水面筋在扬州随处可以买到。浓浓的糖醋香加上面筋滑嫩而富有弹性的口感，吃上一口你就会爱上这道菜。
材料
水面筋250g，青蒜5根（100g），镇江香醋3汤匙(45ml)，白砂糖3汤匙（45g），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）
做法
将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。
大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。
取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁。
大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味，倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，调入盐，快速翻炒上色入味即可出锅。
小诀窍
面筋应在炒之前煮熟，放入锅中与青蒜一起炒时只要入味上色即可出锅，这样青蒜就不会炒老，保持青绿色。
口味清淡的玉米胚芽油很适合用在这道菜里，玉米油清香、清淡、不油腻，对心血管病的预防还有着积极作用。
绛旓細鍋氭硶 灏嗘按闈㈢瓔鐢ㄦ墜鎾曟垚灏忓潡锛屾斁鍏ュ噳姘翠腑娉2灏忔椂锛岄潚钂滄枩鍒囨垚涓濆鐢ㄣ傚ぇ鐏儳寮鐓攨涓殑姘达紝鏀惧叆娉″ソ鐨勯潰绛嬶紝鐓5鍒嗛挓鎹炶捣锛屾播骞叉按鍒嗗鐢ㄣ傚彇涓鍙鍊掑叆闀囨睙棣欓唻銆佺櫧鐮傜硸鎼呭潎锛岃皟鎴愮硸閱嬫眮銆傚ぇ鐏儳鐑倰閿呬腑鐨勬补鑷冲叓鎴愮儹锛屽厛鍊掑叆闈掕挏涓濓紝鐐掑嚭棣欏懗锛屽掑叆闈㈢瓔锛屽揩鐐1鍒嗛挓锛屾穻涓婄硸閱嬫眮锛岃皟鍏ョ洂锛屽揩閫熺炕鐐...
