龙虾里面有细菌吗? 龙虾体内是不是有很多细菌啊??请帮忙
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龙虾里面有细菌,而且是比较多的。
所以要清洗干净,最关键的是,要烧相当长的时间,这样才能有效的杀死细菌。
活龙虾在买来后,百最好放在清水里养24-36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时,它两鳃里的脏东西要清除,因为鳃毛里面吸附了度很多细菌,最好是把鳃剪掉,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能版烹饪。
烹饪小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌立刻分解,人吃了,容易中毒权和拉肚子。http://www.xuzhi.net/d7/12610244.html参考资料
龙虾里面有细菌,吃的时候最好是用刷子。把龙虾刷一刷。在用。开水煮一下再炒,这样细菌就消灭了。里面炒的时候放些辣椒和蒜就可以消灭细菌。
活龙虾在买来后,百最好放在清水里养24-36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时,它两鳃里的脏东西要清除,因为鳃毛里面吸附了度很多细菌,最好是把鳃剪掉,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能版烹饪。烹饪小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌立刻分解,人吃了,容易中毒权和拉肚子。
首先,可以确定的是,大部分龙虾体内都是有或多或少的寄生虫存在的,因为龙虾是他们的宿主,同样,其实人也是一个好的宿主,其实不仅仅是龙虾,很多海鲜和水产食物中都可能有寄生虫,而且是活体的寄生虫,那么我们难道就不吃龙虾不吃海鲜不吃鱼了吗?毫无疑问,这是不可能的,所以只有想办法去除寄生虫,或者杀死寄生虫。
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