有哪些好吃的素食推荐呢？ 有哪些好吃的素食？
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吃素的好处有很多，减肥养颜，改善便秘，提高免疫力。今天就给大家推荐几种无最喜欢的素食，吃起来的味道丝毫不比肉菜逊色哦。
一、蒜蓉茄子。
长茄子清洗干净外皮，从顶端分成两半，茄子肉部分用刀划几道口子，注意不要划到底，割破茄子皮。煮锅放水，放入茄子蒸10分钟。期间我们调理料汁，锅中放一勺油，烧到七成热的时候，倒入多多的蒜末，姜末和葱花，喜欢吃辣的可以放几个干辣椒段，翻炒出香味后，加生抽，料酒，食盐和少许的白糖，搅拌均匀后关火。把料汁浇在茄子上，盖上锅盖，用锅中的余温闷茄子3分钟，就可以食用了。
二、干煸杏鲍菇。
杏鲍菇清洗干净，用削皮刀炮制成薄薄的片，刀工好的话也可以用刀切，不过削皮器会很省力而且方便。平底锅放油，把葱姜蒜末爆香，蒜多放一些，蒜香浓郁才好吃，倒入杏鲍菇片，小火煸炒，直到炒干所有水分，杏鲍菇变扁呈金黄色，然后加入生抽，老抽，蚝油，白糖，五香粉，孜然粉，辣椒面和芝麻，翻炒均匀就可以关火了。因为调味料都有咸味，所以不用另外加盐。满屋的蒜香和孜然香，秒杀街边烧烤摊。
三、包菜粉丝。
包菜直接用手撕成小块，粉丝剪几刀，热水浸泡半小时（也可以煮锅烫一下），锅中放油，放葱姜和干辣椒段，翻炒出香味后，倒入包菜，反复煸炒直到变软，加入控干水的粉丝，放生抽，老抽，蚝油，料酒和食盐，快速翻炒均匀后，撒香油和香葱碎就可以关火了。粉丝很容易粘锅底，所以不要炒时间太久了。
做法是不是很简单，大家赶紧去试试吧，不仅美味，而且热量低，不用担心发胖哦。
春季快到了，推荐一个春节养生菜。就是油焖春笋，先准备春笋，葱，辣椒，生抽，老抽，白糖，鸡精。笋用刀拍开。然后适当的改刀焯水，沥干水分备用。热锅葱姜蒜爆香。加入春笋翻炒片刻。最后加入生抽，老抽，白糖，出锅前加鸡精，盐调味就可以出锅了。此外，还有干煸菜花也是春季不错的美食，其实干煸的烹饪一直是南方传统烹饪手法，这道素的干煸菜花味道干香滋润，无汁水却香辣。
菜花，萝卜。玉米，这些素食可以补充身体所需的维生素和蛋白质，也可以吃鸡蛋都是很不错的食材，减肥期间这些都可以吃的。
好吃的素食还是比较多的，比如，香辣豆腐，干煸杏鲍菇，地三鲜，酸辣土豆，红烧冬瓜，虎皮青椒，辣炒什锦藕丁，素食干煸四季豆，这些素食都是特别的美味。
金针菇配上胡萝卜黄瓜丝，加点面皮，醋，辣椒油，小米辣，特别好吃
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