碗是陶瓷好还是不锈钢好？ 碗是买陶瓷的还是不锈钢的好？
\u9910\u5177\u4e0d\u9508\u94a2\u548c\u9676\u74f7\uff0c\u54ea\u4e2a\u65e5\u5e38\u4f7f\u7528\u6bd4\u8f83\u597d\uff1f\u4e0d\u9508\u94a2\u9910\u5177\u548c\u9676\u74f7\u9910\u5177\u76f8\u6bd4\uff0c\u9676\u74f7\u9910\u5177\u65e0\u7591\u66f4\u9002\u5408\u5bb6\u7528\u3002\u539f\u56e0\u6709\u4ee5\u4e0b\u51e0\u70b9\uff1a\u9996\u5148\u9676\u74f7\u5728\u5b89\u5168\u6027\u3001\u5b9e\u7528\u6027\u65b9\u9762\u66f4\u80dc\u4e00\u7b79\uff1b\u518d\u8005\u9676\u74f7\u9910\u5177\u4e5f\u66f4\u65b9\u4fbf\u4e8e\u6e05\u6d01\u3002
\u9676\u74f7\u9910\u5177\u66f4\u9002\u5408\u5bb6\u7528\u5927\u591a\u6570\u5bb6\u5ead\u7684\u9910\u5177\u90fd\u662f\u9676\u74f7\u9910\u5177\uff0c\u5176\u4e2d\u6709\u90e8\u5206\u4e60\u60ef\u7684\u539f\u56e0\uff0c\u65e9\u5728\u4e00\u4e07\u5e74\u524d\u65b0\u77f3\u5668\u65f6\u671f\uff0c\u4eba\u7c7b\u5c31\u5df2\u7ecf\u5b66\u4f1a\u4f7f\u7528\u9ecf\u571f\u70e7\u5236\u9676\u5668\uff0c\u7528\u4f5c\u505a\u996d\u548c\u7528\u9910\u7684\u5668\u76bf\uff0c\u56e0\u6b64\u4f7f\u7528\u9676\u5668\u7684\u4e60\u60ef\u4e00\u76f4\u5ef6\u7eed\u5230\u4e86\u73b0\u5728\u3002
\u9664\u6b64\u4e4b\u5916\uff0c\u9676\u74f7\u4e5f\u662f\u6700\u9002\u5408\u505a\u9910\u5177\u7684\u6750\u8d28\uff0c\u4ece\u4ee5\u4e0b\u51e0\u70b9\u5c31\u53ef\u4ee5\u8bc1\u660e\uff1a\u9996\u5148\u70e7\u5236\u9676\u5668\u4f7f\u7528\u7684\u539f\u6750\u6599\u4e3a\u9ecf\u571f\u3001\u77f3\u82f1\u7b49\u7269\u8d28\uff0c\u5b83\u4eec\u662f\u7845\u9178\u76d0\u77ff\u7269\uff0c\u8fd9\u4e9b\u7eaf\u5929\u7136\u7684\u7269\u8d28\u4e0d\u4f1a\u5bf9\u8eab\u4f53\u9020\u6210\u4efb\u4f55\u8d1f\u9762\u5f71\u54cd\u3002
\u6b64\u5916\u9676\u74f7\u9910\u5177\u66f4\u65b9\u4fbf\u6e05\u6d17\uff0c\u6cb9\u6e0d\u4e5f\u4e0d\u6613\u7c98\u7740\u5728\u9910\u5177\u8868\u9762\uff1b\u518d\u8005\u9676\u74f7\u7684\u4fdd\u6e29\u6027\u66f4\u597d\uff0c\u76db\u653e\u7684\u996d\u83dc\u53ef\u4ee5\u4fdd\u5b58\u66f4\u957f\u7684\u65f6\u95f4\u800c\u4e0d\u51b7\u5374\uff0c\u8fd9\u4e00\u70b9\u5728\u65e5\u5e38\u90a3\u4e2a\u751f\u6d3b\u4e2d\u5341\u5206\u5173\u952e\u3002
\u4e0d\u9508\u94a2\u9910\u5177\u7684\u5f0a\u7aef\u9664\u4e86\u9676\u74f7\u9910\u5177\u4e4b\u5916\uff0c\u4e0d\u9508\u94a2\u9910\u5177\u4e5f\u88ab\u8d8a\u6765\u8d8a\u591a\u7684\u5bb6\u5ead\u63a5\u53d7\uff0c\u4e0d\u9508\u94a2\u9910\u5177\u770b\u4e0a\u53bb\u8272\u6cfd\u5149\u4eae\uff0c\u770b\u4e0a\u53bb\u5341\u5206\u5e72\u51c0\uff0c\u575a\u56fa\u7684\u8d28\u5730\u8ba9\u5b83\u7684\u8010\u7528\u6027\u4e5f\u5f02\u5e38\u7a81\u51fa\uff0c\u4f46\u5982\u679c\u662f\u5bb6\u7528\u7684\u8bdd\uff0c\u5b83\u8fd8\u662f\u5b58\u5728\u4e00\u4e9b\u5f0a\u7aef\u7684\u3002
\u9996\u5148\u4e0d\u9508\u94a2\u9910\u5177\u662f\u7531\u5408\u6210\u6750\u6599\u5236\u6210\u7684\uff0c\u542b\u6709\u94c5\u3001\u954d\u7b49\u91d1\u5c5e\u7269\u8d28\uff0c\u957f\u65f6\u95f4\u4f7f\u7528\uff0c\u8fd9\u4e9b\u7269\u8d28\u4f1a\u8fdb\u5165\u4eba\u4f53\u8fdb\u800c\u5bf9\u6211\u4eec\u7684\u5065\u5eb7\u9020\u6210\u5a01\u80c1\u3002\u518d\u8005\u4e0d\u9508\u94a2\u9910\u5177\u4e0d\u5b9c\u957f\u65f6\u95f4\u76db\u653e\u98df\u7269\uff0c\u9ad8\u6e29\u3001\u5f3a\u9178\u7b49\u6761\u4ef6\u4e0b\uff0c\u9910\u5177\u4f1a\u53d1\u751f\u5316\u5b66\u53cd\u5e94\uff0c\u5411\u98df\u7269\u4e2d\u91ca\u653e\u6709\u5bb3\u7269\u8d28\u3002
\u6b64\u5916\u4e0d\u9508\u94a2\u9910\u5177\u4e0d\u597d\u6e05\u6d01\uff0c\u5b58\u653e\u65f6\u4e5f\u66f4\u6613\u6ecb\u751f\u7ec6\u83cc\uff0c\u56e0\u6b64\u9910\u5177\u9700\u8981\u7ecf\u5e38\u6e05\u6d01\uff0c\u5e76\u8ba9\u5b83\u4fdd\u6301\u5728\u5e72\u71e5\u7684\u72b6\u6001\u4e0b\u3002
\u968f\u7740\u6280\u672f\u7684\u53d1\u5c55\uff0c\u4e00\u4e9b\u9ad8\u6863\u4e0d\u9508\u94a2\u9910\u5177\u5177\u5907\u4e86\u6297\u83cc\u7684\u529f\u80fd\uff0c\u4f46\u662f\u5bf9\u4e8e\u4e00\u822c\u5bb6\u5ead\u7684\u65e5\u5e38\u4f7f\u7528\uff0c\u73b0\u9636\u6bb5\u65e0\u7591\u9676\u5668\u66f4\u9002\u5408\u5bb6\u7528\u3002
\u9676\u74f7\u7684\u6613\u788e\u5012\u662f\u771f\u7684\uff0c\u4e0d\u8fc7\u4f60\u8981\u8bf4\u74f7\u7897\u91cd\u6211\u53ea\u80fd\u5475\u5475\u4e86\u3002\u3002\u3002\u74f7\u7897\u8f7b\u7684\u7edd\u5bf9\u6bd4\u4f60\u7684\u4e0d\u9508\u94a2\u7897\u8fd8\u8981\u8f7b\u3002
陶瓷餐具在餐具中虽毒性最小，但许多陶瓷中的釉含铅，而铅是有毒的。
不锈钢餐具微毒性，不锈钢中的镍、钛等对人体有害.不同的餐具、厨具在烹调过程中会释放出不同的无素。
这些元素对人体会产生不同的作用，其中任何一种元素过量都会对人体造成损害。因此，各种餐具、厨具应交替使用，起到互补作用，这样才能有益人体健康。
扩展资料：
1. 陶瓷餐具
陶瓷餐具，陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。
陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球，镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。
使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会损害人体健康。因此产品的规格和质量尤为重要，达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害，而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下隐患。
2. 不锈钢餐具
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的，由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。
不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。
参考链接：百度百科-陶瓷餐具
绛旓細闄剁摲纰楀潥纭紝涓旂矘鎬уソ锛岄櫠鐡风铏界劧瀹规槗鐮寸锛屼絾鏄鐗囨瘮杈冨畬鏁达紝涓嶄細纰庢垚娓ｅ瓙銆傚悓鏃讹紝闄剁摲纰楃殑褰㈡佸鍙橈紝鍙互濉戦犱笉鍚岀鐨勫舰鎬侊紝鑺辩汗涔熸槸澶氱澶氭牱銆備笉浠呭姝わ紝闄剁摲纰椾环鏍间究瀹滐紝閫傜敤浜庡悇绉嶆敹鍏ユ按骞崇殑瀹跺涵浣跨敤锛屾墍浠ワ紝闄剁摲纰楁槸浜轰滑鏃ュ父鐢熸椿涓粡甯镐娇鐢ㄧ殑纰椼2銆佷笉閿堥挗纰楋紝涓嶉攬閽㈢涓鑸槸閲囩敤涓嶉攬閽㈠崐鏉挎潗鍐插帇鍔...
绛旓細闄剁摲椁愬叿鍦ㄩ鍏蜂腑铏芥瘨鎬ф渶灏忥紝浣嗚澶氶櫠鐡蜂腑鐨勯噳鍚搮锛岃岄搮鏄湁姣掔殑銆涓嶉攬閽椁愬叿寰瘨鎬э紝涓嶉攬閽腑鐨勯晬銆侀挍绛夊浜轰綋鏈夊.涓嶅悓鐨勯鍏枫佸帹鍏峰湪鐑硅皟杩囩▼涓細閲婃斁鍑轰笉鍚岀殑鏃犵礌銆傝繖浜涘厓绱犲浜轰綋浼氫骇鐢熶笉鍚岀殑浣滅敤锛屽叾涓换浣曚竴绉嶅厓绱犺繃閲忛兘浼氬浜轰綋閫犳垚鎹熷銆傚洜姝わ紝鍚勭椁愬叿銆佸帹鍏峰簲浜ゆ浛浣跨敤锛岃捣鍒颁簰琛ヤ綔鐢紝杩...
绛旓細澶у濂,鍦ㄦ棩甯哥敓娲讳腑,椁愬叿鏄垜浠瘡澶╁繀椤讳娇鐢ㄧ殑鐗╁搧涔嬩竴銆備絾鏄湪閫夋嫨椁愬叿鏃,鎴戜滑寰寰鍙叧娉ㄥ叾棰滆壊銆侀犲瀷绛夎〃闈㈠洜绱,鑰屽鍏舵潗璐ㄥ苟涓嶅閲嶈銆備簨瀹炰笂,椁愬叿鐨勬潗璐ㄤ笉浠呭奖鍝嶅埌瀹冪殑缇庤搴鍜鎵嬫劅,鏇翠細鐩存帴鍏崇郴鍒版垜浠殑鍋ュ悍銆 1.闄剁摲纰 闄剁摲纰楁槸鏈濂界殑涓绉嶇鏉愯川,鍥犱负瀹冪殑鍖栧绋冲畾鎬ф渶濂,鑰愰吀鑰愯厫铓銆傜敤闄剁摲纰楀悆楗彲浠ユ渶澶...
绛旓細瀹跺涵鍙互鐢ㄧ殑鏈濂芥渶鍋ュ悍鐨勭鏈夛細闄剁摲纰銆侀摱纰椼佹湪纰椼佷笉閿堥挗纰椼1銆侀櫠鐡风锛岄櫠鐡锋ц川绋冲畾锛屼竴鑸笉浼氭湁鏈夊鐗╄川鎸ュ彂銆2銆侀摱纰楋紝閾跺湪姘翠腑鐢电鍑烘瀬鍏跺井閲忕殑閾剁瀛愶紝鍏锋湁鏉鑿屼綔鐢紝鍦ㄥ彜瑁呯墖涓紝浜轰滑涔熼兘鐢ㄩ摱閽堟楠屾槸鍚︽湁姣掋傝挋鍙や汉澶氱敤閾剁锛屼笉鍙槸鍥犱负鐗规畩涔犱織锛岃屼笖锛岄摱杩樿兘鏈変繚椴滀綔鐢ㄣ備笉杩囬摱纰楀埌搴曟槸...
绛旓細鍦ㄤ紬澶氭潗璐ㄤ腑锛闄剁摲鏉愯川鐨勯キ纰楃患鍚堟潵鐪嬫槸鏈濂界殑锛屽畠鍏锋湁鏄撲簬娲楁钉鍜屼繚鎸佹磥鍑銆佺儹绋冲畾鎬уソ銆佸寲瀛︽ц川绋冲畾銆佹皵瀛斿皯绛変紭鐐广備笅闈竴璧锋潵璇︾粏浜嗚В涓涓嬪惂銆備竴銆佺鐨勬潗璐ㄦ湁鍝簺1銆侀櫠鐡风闄剁摲纰楁槸鏈甯歌鐨勶紝浣跨敤棰戠巼鍜屼娇鐢ㄨ寖鍥存渶骞跨殑纰椼傞櫠鐡风鎬ц川绋冲畾锛屼笖鍋ュ悍鐜繚锛屼竴鑸笉浼氭湁鏈夊鐗╄川鎸ュ彂锛屼笖澶у鏁伴櫠鐡风澶栬...
绛旓細鍥炵瓟锛氶鍏锋湁寰堝绉,濡傛灉鏄仴搴,涓鑸彁鍊＄敤涓嶉攬閽鍒跺搧,鏃犺緪灏,灏辨槸鏁ｇ儹蹇,鍐ぉ鐢ㄤ笉濂姐傜編瑙杩樻槸浼犵粺鐨鐡峰櫒,浣嗗敖閲忕敤鑹叉祬鑺卞皯鐨,灏ゅ叾鏄唴澹佷笉瑕佹湁鑺便傚氨淇濇俯鏁堟灉鏉ヨ,姹ょ泦杩樻槸鐮傞攨绫,绱爞鍜寰尝鐐変笓鐢ㄧ殑閮戒笉閿欍侾V鍒跺搧铏界劧濂界湅缁撳疄,浣嗚繕鏄笉鐢ㄤ负濡,鐗瑰埆鏄粰瀛╁瓙浠殑鍚冮キ鐢ㄥ叿銆
绛旓細閾殑鍚噺涓鑸湪13%浠ヤ笂锛岄晬鐨勫惈閲忎篃鍦10%宸﹀彸銆傛湁浜涢鐗╅吀纰辨у緢寮猴紝瀛樻斁鏃堕棿姣旇緝闀匡紝浼氫笌涓嶉攬閽浜х敓鍙嶅簲锛屽彲鑳芥瀽鍑洪噸閲戝睘銆傚韬綋涓嶅ソ銆2銆佺摲纰椾富瑕佹垚鍒鏄鐭宠嫳銆侀暱鐭鍜楂樺箔鍦熴傝繖涓夌鍘熸枡缁忚繃鐗规畩鍔犲伐娣峰悎鎴愭偿娴嗭紝鐒跺悗杩涜鎴愬瀷銆佺儳鍒剁瓑宸ヨ壓娴佺▼锛屾渶缁堝埗鎴鐡峰櫒銆傛病鏈夋湁姣掔墿璐ㄣ
绛旓細鐡纰楀ソ銆傚洜涓涓嶉攬閽鐨勪紶鐑揩锛屾墍浠ュ綋浣犵洓楗椂锛屽緢蹇細鎶婃墜鐑潃銆傛墍浠ヤ竴鑸湪瀹堕兘鐢ㄧ摲纰楁瘮杈冨悎閫傦紒锛
绛旓細1. 鐡风閫傚悎鐢ㄦ潵鍚冮キ锛屽洜涓哄畠浠川鍦扮粏鑵伙紝浼犵儹鎱紝鏈夊姪浜庝繚鎸侀鐗╃殑娓╁害锛屽苟涓斿椋熺墿鐨勫彛鎰鍜鍛抽亾褰卞搷杈冨皬銆2. 涓嶉攬閽椁愬叿鍚湁閾併侀摤鍜岄晬绛夋垚鍒嗐傚叾涓紝閾殑鍚噺閫氬父鍦13%浠ヤ笂锛岄晬鍚噺澶х害涓10%銆傝繖浜涙垚鍒嗕娇寰椾笉閿堥挗鍏锋湁鑹ソ鐨勬姉鑵愯殌鎬э紝骞朵笖浼犵儹閫熷害杈冨揩銆3. 浣跨敤涓嶉攬閽㈤鍏锋椂锛屽簲褰撴敞鎰忛夋嫨鍐呰壊鍘熷鐨...
绛旓細鐢ㄧ摲纰楀悆楗ソ,涓嶉攬閽鐨勬垚鍒嗛櫎閾佷互澶栵紝杩樺惈鏈夋姉鑵愯殌鎬у緢寮虹殑閾拰闀嶃傞摤鐨勫惈閲忎竴鑸湪13锛呬互涓婏紝闀嶇殑鍚噺涔熷湪10%宸﹀彸銆傝屼笖涓嶉攬閽㈢殑浼犵儹蹇傛墍浠ュ綋鐩涢キ鏃讹紝寰堝揩浼氭妸鎵嬬儷鐫銆傛渶濂芥槸鍐呴儴鍘熻壊鐨纰.涓嶉攬閽紝涓嶆槸鎵鏈夌殑椋熺墿閮介傚悎銆傛湁浜涢鐗╅吀纰辨у緢寮猴紝瀛樻斁鏃堕棿姣旇緝闀匡紝浼氫笌涓嶉攬閽骇鐢熷弽搴旓紝鍙兘鏋愬嚭閲嶉噾灞炪
