怎样泡白茶？（茶道）
1．白毫银针的泡法。冲泡白毫银针，主要注意事项有二：其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可；其二，这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲，这样做有两个好处，即不会损伤茶芽品相，又不臻至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。白毫银针茶形虽然纤小细嫩，因为茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡，即便泡至十道，汤色尤在，虽然口味淡了不少，但还是可以从中品到其余韵的。
冲泡白毫银针，还有一个秘诀，每回往外分茶汤，不可全倒空，应留汤底约三分之一，这样，续过新水之后，茶汤还能沿承原来韵味。

2．白牡丹的泡法。
白牡丹一芽一两叶，旗枪兼具，茶芽细嫩纤巧，茶叶粗犷豪放，水温不可过低，低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽，若配以玻璃茶具，则其水中倩影尽收眼底。所以，白牡丹的冲泡温度，最好控制在90—100度之间。
其它注意事项，类似白毫银针。

3．贡眉或寿眉的泡法
寿贡皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风，其靓丽之处有三：其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。所以，冲泡白茶，水温可在100以上，而且可以多泡一会，这样，就会充分享受到其最美的部分。
4．新工艺白茶的泡法
新工艺白茶是白茶家族中的新秀，因其工艺特殊，其味浓醇清甘，近似闽北乌龙之“馥郁”，故，此茶以工夫法冲泡为宜。

5．老茶饼的泡法
老茶饼经压塑而生，较紧实，因存入时间较长，内部自然发酵起变化，茶味厚生独特，只有百度以上的水温，才能令其尽显本色。
不同年份，不同泡法
1．新茶的泡法：
新茶往往较嫩，干茶观感也新艳，所以最好浅泡，出水尽量快一些，这样能品到那种新茶之纯美。

2．老茶的泡法：
品饮老白茶，宜用大肚紫砂壶，100度水温，耐心等待1分半钟出汤。如果能使福鼎泉水泡制，再好不过。宽敞的大肚壶使芽叶尽情舒展，将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。过程显得那样生机无限，意趣盎然。那股香气和沁入心脾的蜜韵味道自然甘醇，是茶本质的香气。如同置身于原始森林，嗅着林中清新的气息，心情也自然悠闲，宁静致远。
白茶的泡法，白茶怎么泡
白茶是我国茶品种的珍品，白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。下面我们就来看看白茶的泡法吧。
白茶冲泡流程
备具：首先要准备好泡茶的用具，包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等
洗具：将烧好的热水倒入茶具中，对茶具进行温热一遍，是茶具均匀受热，然后将水倒掉
置茶：用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。
洗茶：往茶杯中倒入开水，然后用茶盖刮去茶沫，然后将洗茶水倒掉，洗茶的过程不宜太长。
泡茶：往茶杯中倒入开水，盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成
分茶品饮：将泡好的茶水倒入到公道杯中，然后分置到小杯中进行品饮。
上述的过程就是白茶的冲泡过程，泡茶可以多泡几次，茶叶差不多可以泡八次左右。
绛旓細娉¤尪鎶宸х殑涓変釜鍩烘湰瑕佺礌鍖呮嫭姘磋川銆佹俯搴︺佹椂闂淬1銆佹按璐細鑼剁殑鍝佽川鍙栧喅浜庢按鐨勮川閲忥紝鍥犳锛岄夋嫨绾噣銆佹柊椴滅殑姘存渶濂斤紝涓嶈鐢ㄦ湁寮傚懗鎴栨隘姘旂殑鑷潵姘存潵娉¤尪銆2銆佹俯搴︼細涓嶅悓绫诲瀷鐨勮尪闇瑕佷笉鍚屾俯搴︾殑姘存潵娉″埗銆備竴鑸潵璇达紝鐧借尪鍜岀豢鑼堕渶瑕80鈩冭嚦85鈩冪殑娓╂按锛岀孩鑼跺拰涔岄緳鑼堕渶瑕95鈩冭嚦100鈩冪殑娓╂按锛岄粦鑼堕渶瑕佺儹姘达紙...
绛旓細鍐叉场鍓嶇殑姝ラ锛氱敤娌告按灏嗚尪鍏峰姞鐑紝鍘婚櫎鑼跺叿涓殑寮傚懗鍜屽喎鍗达紝鍔犲叆鐑按銆傚掑叆姘达細灏嗙儹姘村掑叆鑼跺叿涓紝涓嶈杩囨弧锛屼竴鑸槸鑼跺叿瀹圭Н鐨勪笁鍒嗕箣浜屻傜涓娆″啿娉★細鍏堢敤鐑按灏嗚尪鍙跺啿涓涓嬶紝鍊掓帀鍐叉礂姘达紝鐒跺悗灏嗘柊鐨勭儹姘村掑叆鑼跺叿涓傛按娓╂帶鍒讹細鏍规嵁鑼跺彾鐨勭绫诲拰娉¤尪鐨勬椂闂达紝鎺у埗姘存俯銆備竴鑸潵璇达紝缁胯尪銆鐧借尪銆侀粍鑼剁殑姘存俯...
绛旓細杩欎簺鏂囧寲鐜拌薄鎴栬呰鏄枃鍖栫壒寰佸叿浣撴寚浠涔堝憿锛熷叾瀹烇紝瀹冨氨瀛樺湪浜庢垜浠殑鏃ュ父鐢熸椿涓紝璇稿鑼惰瘲銆佽尪缁忋佽尪鐢汇佽尪涔︺佽尪璋便佽尪瀛︺鑼堕亾銆佽尪鑹恒佽尪鑱斻佽尪鍏枫佽尪寰枫佽尪绮剧銆佽尪鏁呬簨绛夌瓑閮藉睘浜庤尪鏂囧寲銆傝鐧借尪鏂囧寲鐨勫叿浣撳憟鐜颁篃鏄姝わ紝琛ㄧ幇涓轰竴绯诲垪鐨勬枃鍖栫幇璞°傝繖閲屾垜浠簡瑙ｄ竴涓嬫椂涓嬫祦琛岀殑鐧借尪涓櫧姣摱閽堢殑鍐叉场鑼惰壓銆...
绛旓細浠110姣崌宸﹀彸鐨勬爣鍑嗙洊纰椾负渚,濡傛灉鐢ㄦ潵鍐叉场鐧借尪,鍒欓渶瑕佹姇鑼5鍏嬨 鐧借尪涓,鏈夎娊澶磋偉澹殑鐧芥閾堕拡,鏈夎娊鍙剁缇庣殑鐧界墶涓,杩樻湁绮楁灊澶у彾鐨勫鐪夈 涓夎呯殑澶栬矊鍜屼綋绉櫧鐒朵笉鍚,浣嗘姇鑼堕噺鍗村簲璇ヤ繚鎸佷竴鑷,涓嶅簲璇ラ殢鎰忓鍑忋 鑰屽啿娉＄孩鑼舵椂,鍚屾牱涔熸槸鎶曡尪5鍏嬨 浣嗗樿嫢鏄啿娉℃澶峰博鑼,鍒欓渶瑕佹姇鑼8鍏,涓嶅涔熶笉灏戙 杩欎簺鑼舵按姣斾緥...
绛旓細1銆鑼堕亾绗竴姘存槸寰堣绌剁殑锛岄鍏堟妸寮姘存祰鍦ㄨ尪澹跺拰鑼舵澂涓婇潰锛岃繖涓昏鏄负浜嗗姞鐑尪鍏凤紝浣胯尪鍙舵斁杩涘幓鐨勬椂鍊欙紝鑼跺叿鏄俯鐑殑锛岃繖鏍峰彲浠ュ緢濂界殑淇濇寔鑼跺彾鐨勯姘旓紝灏介噺淇濊瘉鑼跺彾鍦ㄦ场姘村墠鐨勫師姹佸師鍛炽2銆佽尪姘村掑叆寮姘寸殑鏃跺欎篃鏈夊緢澶氱殑璁茬┒锛屽鏋滃枬鐨勬槸绾㈣尪锛岄偅涔堝掑叆寮姘村厛鍊掓弧鑼跺６涓鍗婏紝绛夊緟鑼跺彾瀹屽叏娉″紑涔嬪悗锛岀户缁掑叆...
绛旓細8.缁按鐒栨场 娌忚尪杩囩▼涓鍙婃椂缁按鐒栨场锛屼竴鑸瓑鑼舵堡娌ュ共鍚庯紝鍗冲彲娉ㄥ叆鐑按缁按锛屾鏃堕渶閫傚綋寤堕暱3-5绉掓椂闂达紝涓鑸粍鑼躲佺豢鑼朵袱绫讳笉鑰愮剸娉＄殑鑼讹紝鍦ㄧ剸娉3-7娆″悗灏遍渶瑕佹洿鎹㈣尪鍙讹紝鑰岄潚鑼躲鐧借尪銆佹櫘娲辫尪绛夊叿鏈夎愭场鎬э紝鍒欏墠涓夋场鐒栨场15-20绉掞紝绗洓娉″悗鍐嶅欢闀跨剸娉℃椂闂淬9.娲楁澂鏀跺叿 鍦鑼堕亾姝ｈ鐨勬矎鑼舵祦绋...
绛旓細涓嬮潰鍒嗕韩涓涓嬫场鑼剁殑鏂规硶,甯屾湜鑳藉甯姪澶у娉″嚭涓鏉ソ鑼,鍝佸皾鍒扮敓娲讳腑鐨勭編濂姐 鍏蜂綋姝ラ: 1.閫夋嫨濂借尪鍙 閫夋嫨濂界殑鑼跺彾鏄场鑼剁殑鍏抽敭,涓嶅悓鐨勮尪鍙舵湁涓嶅悓鐨勬场娉曞拰娉℃按娓╁害銆傜豢鑼躲鐧借尪銆侀粍鑼躲佷箤榫欒尪閫傚悎鐢80鈩冧互涓嬬殑姘存场,绾㈣尪銆侀粦鑼躲佹櫘娲辫尪閫傚悎鐢100鈩冪殑姘存场銆 2.鍑嗗濂芥场鑼跺櫒鍏 娉¤尪鍣ㄥ叿鍖呮嫭鑼跺叿銆佽尪鏉佽尪鎵樸...
绛旓細鍑ゅ嚢涓夌偣澶存按娉ㄥ涓閬撶櫧缁冿紝椋炴祦鐩翠笅锛屽張濂戒技鐎戝竷钀芥江锛屽彔鎴愪笁鍙狅紝浣胯尪鍙朵笂涓嬬炕鍔紝鏉唴鍑虹幇娓呮堡缁垮彾锛屼竴鏃椾竴鏋涵浜帀绔嬶紝濡傛父楸间笂涓嬫诞鍔紝鏍╂牘濡傜敓锛涙澂鍙ｆ按姹藉鐧介工鍗囪捣锛屽唹鍐夎屼笂銆傚嚖鍑颁笁鐐瑰ご鏄竴绉嶆瀬楂樼殑鑼堕亾鎶宸э紝閫傜敤浜庢瘡绉嶈尪锛屽儚榛戣尪銆佽タ婀栭緳浜曘鐧借尪绛夌瓑鑼讹紝閮介傜敤浜庡嚖鍑颁笁鐐瑰ご銆
绛旓細1锛夊皬鐧界摲鐩栫鍐叉场娉曘傝繖鏄畨婧湴鍖烘渶鏅亶鐨勫啿娉＄粍鍚堛傚畨婧槸鑼跺尯锛屽畨婧汉涓嶆噦绱爞锛屼粬浠彧浣跨敤鐩栫涓绉嶅啿娉″伐鍏,涓嶄粎鏄瘎瀹¤尪鍙惰繕鏄搧灏濊尪鍙讹紝浠栦滑閮戒範鎯у湴浣跨敤杩欑灏忕洊纰楋紙娉細杩欑鐩栫鍒寤轰互澶栧湴鍖鸿鍒扮殑閮界暐灏忥級锛岃繖绉嶇粍鍚堣兘鏈蹇犲疄鍦板弽搴旇尪璐紝*浣滅畝鍗曪紝骞跺彲鐭椂闂村唴鍙嶅浣跨敤锛屼究浜庤瀵熻尪鍙躲...
绛旓細鍐叉场鏃,鈥滄弧鐩忔诞鑼朵钩鈥,閾堕拡鎸虹珛,涓婁笅浜ら敊,闈炲父缇庤;姹よ壊榛勪寒娓呮緢,婊嬪懗娓呴鐢滅埥銆鐧借尪鍛虫俯鎬у噳,涓哄仴鑳冩彁绁,绁涙箍閫鐑,甯镐綔涓鸿嵂鐢ㄣ 4.鍚涘北閾堕拡 浜т簬宀抽槼娲炲涵婀栫殑闈掕灪宀,鏈夆滄礊搴笣瀛愭槬闀挎仺,浜屽崈骞存潵鑽夋洿闀库濈殑鎻忓啓銆傚叾鍐叉场鍚,涓夎捣涓夎惤,闆鑸屽惈鐝,鍒涓涙灄绔嬨傚緢楂樼殑娆ｈ祻浠峰笺 5. 榛勫北姣涘嘲 浜т簬瀹夊窘榛勫北,...
