水果维生素c十大排行

维生素c多的水果前十名木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、樱桃、杏、柿子以及西瓜等。

含有的维生素C的水果种类肯定是极为的丰富的,在平时生活在适量的食用一些维生素C的话可以很好的补充人体所需要的各种营养物质,所以在平时生活中的话是需要注意的。

维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6,分子量为176.1。天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种,后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于有机溶剂。

在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。

维生素C补充方法:

1、药物补充:多种维生素咀嚼片、多维元素片、维生素C片等药物能够补充身体所需的维生素C。

2、饮食补充:在日常生活中,可以摄入富含维生素C的食物来补充身体所需的营养,新鲜的蔬菜与水果就含有较多维生素C,每天坚持食用对身体有一定好处。富含维生素C的蔬菜包括菠菜、西兰花、花椰菜、西红柿、黄瓜、苦瓜、茄子等。

以上内容参考:百度百科-维生素c



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