扬州正宗淮扬菜名店
扬州正宗淮扬菜名店：冶春茶社、怡园饭店、花园茶楼、盛宴、粗茶淡饭。
1、冶春茶社
在扬州，坊间一直相传:“富春的包子，冶春的干丝，共和春的饺面”。说的就是这三家知名餐厅的美食，看得出冶春茶社最有名的就是干丝了，冶春茶社就是曾经出现在《舌尖上的中国》里面的当地名店，他家的大煮干丝和蒸饺都是冶春茶社的特色，笋肉蒸饺个儿大，皮儿薄、馅儿多汤汁浓，吃起来满口留香，环境好，味道好，绝对值得推荐。
2、怡园饭店
怡园饭店餐厅和其他的餐厅相比，虽然规模和环境不是最好的，但是却是扬州好吃的淮扬菜馆排名前三的名店，他家的早茶很好吃，其中煮干丝是到店一定会店的一道美味。干丝配上三包一起吃是绝配，还有松子烧麦，香味浓郁，馅香味足，怡园饭店餐厅是当地平民化的一家店，价格很亲民，很多当地人都会选择这里。
3、花园茶楼
花园茶楼也可以说是扬州当地人的最爱的扬州好吃的淮扬菜馆之一，几乎每天都有很多排队的人，虽然抵不上冶春、富春那样人尽皆知，但是优势在于价格不贵，非常符合老扬州人的口味。都知道扬州的三丁包很好吃，来花园茶楼就-定要点这个三包了，三于包是用鸡丁肉丁笋丁搭配起来的，而不腻，非常好吃。
4、盛宴
盛宴是一家非常知名的餐厅，主要吃淮扬菜，他家的环境和装潢很特别，干净舒适，口碑非常好。他家的传统淮扬菜是一绝，狮子头经过他家改良后，一人一小碗，配上清爽的青菜，配上蟹黄点缀，吃起来肥而不腻，口感刚好。这家店在四望亭附近，还是很好找的，很多菜品都适合大家吃。
5、粗茶淡饭
粗茶淡饭，听这个名字很难想象这是一家吃淮扬菜的餐厅，但是这家店绝对是扬州好吃的淮扬菜馆之一，扬州美食全藕宴是很多人都知道的，这家店的全藕宴就是扬州比较知名的了。
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