微波炉热饭菜要多久?
热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟,肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物,加热时间要稍微久点,4—5分钟即可。
1、主食喷些水。热米饭如果用大火,一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火,满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖,这样热出来才松软好吃。另外,热馒头、饼等面食的时候,最好先喷上一些水,加热1—2分钟,才不会又干又硬。
2、汤类中途要搅拌。汤类加热时,经常内部温度很高,表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位,以免汤汁四溅。而应该分两次加热,中途搅拌一下,能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心,避免烫伤。
3、微波炉加热时不能使用铁质的容器,最好是质量好的瓷器或微波炉专用盒。在没有放入玻璃转盘和转盘支架时不可使用微波炉。如果炉内起烟着火请关紧炉门,并按停止键,然后拔下电源线,或关闭电源总闸门。
扩展资料
使用微波炉的危害
1、微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明,微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。
2、食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少,或转变成致癌物。
3、身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落、记忆退化,永久性脑损伤,甚至还会引发心脏病。
参考资料:人民网--切记!6种食物不宜用微波炉加热 使用微波炉的危害
参考资料:人民网--汤类中途要搅拌 怎么用微波炉热饭菜
微波炉热菜正常2-3分钟就够了,其中荤菜加热时间可以适当延长些。如果汤水较多的菜肴不建议放进微波炉里加热,因为汤水沸腾后很很可能溅出来,这类菜肴使用电磁炉加热更加安全。用微波炉进行食物加热时,要选择好烹调或加热时间,还有加热的器皿也要特别注意,以免时间长或者器皿不对,会导致食物烧焦过火甚至损伤微波炉炉体的情况。
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