昆明美食排名前十

昆明排名前十的美食分别是:过桥米线、汽锅鸡、烧饵块、老奶洋芋、大酥牛肉、鲜花饼、竹筒饭、摩登粑粑、破酥包子、火腿月饼。

1、过桥米线

中国最好吃的十大米粉之一,已有百年历史,由汤、米线、酱料、生片组成,吃法独特,需要依次加入各种食材酱料,即做即食,关键之处在于汤,味道十分鲜美。

2、汽锅鸡

由蒸汽将鸡蒸熟,保留了鸡原有的味道,肉质鲜嫩,肥而不腻。

3、烧饵块

采用优质大米烤制而成,呈圆形,涂抹上不同口味的酱料,香辣酥脆,十分爽口,也可蒸、煮、炸、烧等方式,家家户户都有它的身影。

4、老奶洋芋

昆明最地道小吃,由本地马铃薯制成,在出锅前加上葱花、香菜、辣椒等调料,可谓是色香味俱全,老人小孩都可以食用。

5、大酥牛肉

以牛肉、辣椒为主要原料,采用小火慢慢熬制,牛肉质地更加酥脆,再加上薄荷的味道,入嘴更是一种享受,非常有嚼劲。

6、鲜花饼

昆明特色小吃之一,由玫瑰花、面粉、蜂蜜等原料烤制而成,香甜可口,有着淡淡的玫瑰花香。

7、竹筒饭

将糯米放在竹筒里加入适量的水进行蒸煮,既有大米的香味,又有竹子的清香,极具山乡风味,吸引不少中外游客前来品尝。

8、摩登粑粑

昆明十大名小吃之一,因卖粑粑的女郎穿着十分艳丽得名摩登粑粑,呈金黄色,外焦里嫩,油而不腻,包含着昆明人的情怀。

9、破酥包子

昆明传统小吃,以面粉、猪肉、玉兰片、香菌为主要食材,富有弹性,口感鲜美。

10、火腿月饼

又叫“四两坨”,由火腿、猪油等食材烤制而成,比一般月饼更具韧性,满口酥脆,咸甜适中,让人吃了还想吃。



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