自己在家用电饭锅怎么做板栗 怎么用电饭锅做好吃的栗子？
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一.材料：
板栗1斤，冰糖1小把，水适量。
二.板栗的做法：
（1）.首先将板栗用清水清洗干净。
（2）.用剪刀在板栗上剪个十字口，这样方便入味。
（3）.然后放入电饭锅，放上水和冰糖，差不多淹过板栗就差不多了。
（4）.然后电饭锅用煮饭键开始煮就可以了，中间为了让板栗受热和味道都均匀，可以揭开盖子搅拌一下。
（5）.等到显示饭煮熟就可以出锅了。这样出来的板栗皮肉分离，超级好剥。
小贴士：
1.煮板栗的时候，如果里面水还多，可以再煮一次，把水收干，如果后面是糖浆了，就可以直接出锅了，糖浆也一起舀出来哦，可以剥了的板栗蘸着吃。。。
2.如果不喜欢甜食，可以把白糖换成别的，比如盐。。。
3.因为电饭煲是焖煮，所以不会像烤的那么干，口感特别好。还有就是完全不用想板栗怎么去皮的，因为板栗的皮肉是分离的，特别好剥。
4.板栗有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。还被唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病
电饭锅煮板栗也是一种生活中的作法，许多 大家也不太想要去生吃的栗子，由于生板栗不论是口味上，还是营养成分上面难以让大家随便去接纳，所以说还是应当要直到煮开后再去服用，反倒就可以显现出来栗子最典型性的营养元素，在其中就包含了壮阳补肾和活血化淤等一系列的作用和功效。
生产有机化学成分疫苗含蛋白5.7%，人体脂肪2%，碳水化合物化合物62%，灰份1.3%，木薯淀粉25%及维生素b2、脂肪酶等。
生产性味归经疫苗味甘，温性；归肾、脾、肝胆经。
生产功效与作用疫苗健脾养胃健脾胃、补肾壮阳强筋壮骨、活血化瘀活血。用以恶心想吐、泄泻、腰脚柔弱、吐、衄、便血、金疮、折肿疼、瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症。
生产使用方法使用量疫苗 生吃、烹煮或炒存性研末服；外敷捣敷。
生产搭配运用疫苗月家病：栗子花10g，水煎服。（贵州省黄平）
九子疡：栗子花适当，水煎服。（贵州松桃、毕节）
赤白痢疾：栗子10g、马齿笕10g、枣儿红10g，水煎服。（贵州毕节）
生产南北方栗子服用疫苗
1)炒栗种，其果型较小，糖份及蛋白较高，木薯淀粉少，糯性，良种以河北燕山山脉产栗子为意味着。
2)菜栗种，果形很大，糖份低，水份高，木薯淀粉成分多，粳性，宜作菜式、点心、水果罐头等，意味着种类有江苏省、湖北省等房地产栗子。[7]
生产功效与作用疫苗
栗子有健脾养胃、养血、补肾壮阳、壮腰、强筋壮骨、活血和消肿清脑的作用，合适于肾虚造成的腰酸腿软、腰腿不好、小便增加及其脾胃虚弱造成的肠功能紊乱、创伤后造成的骨折、淤血肿疼、骨筋疼痛等症。
栗子也有较高的功效与作用，主冶恶心想吐、呕血、便血等症，老少咸宜。栗子含绵软的膳食纤维素，血糖指数比白米饭低，要是生产加工烹饪中不添加白砂糖，糖尿病患者也可适当食补。
栗子中常含的丰富多彩不饱和脂肪和维他命，能预防高血压病、冠心病和动脉硬化等病症。也有非常高的糖、人体脂肪、蛋白、钙、磷、铁、钾等矿物，及其维他命C、B1、B2等，有增强体质的用处。
栗子分好几种，我家有一颗是毛栗（野生的没有嫁接过），长的特别小，小时候我们也不会像其他人家一样打栗蓬，而是等着栗蓬自然开口，每天早早起床带个小筐，爬到栗树上晃动每个树枝只听见栗子啪啦啪啦的往下的掉，那时候都是我在树上晃，弟弟在树底下捡，当时可开心了，每年都等这个时候，这是真实的看见丰收的果实的，弟弟脸上笑开了花，总是说：“姐姐，怎么会这么多呢，我都忙的捡不过来啦，你快帮我捡啊。”小时候开心真的很容易。
毛栗
毛栗长的小小的，但是自然掉落的有的会比较甜，我们都是生吃。想生吃毛栗的告诉你个方法：把新鲜的毛栗用清水清洗干净泥土，飘在上面的要捡出来（都是畸形或让虫子吃了），把清洗好的毛栗放在散开先放在阳光下晒个2-3天后放在阴凉通分处晾20天基本就非常甜了（这样不管是煮还是炒都不用放糖、蜂蜜）。
板栗
现在市场上买的栗子我们叫板栗（比较大，这都是嫁接过的），现在这个时候走在大街上经常听见买板栗的，我也买过几次尝过它的口感，没有小毛栗口感好，甚至有点噎得慌，里面也有不少坏的，碰上个炒栗子技术不好的里面那层皮还不好剥。我就不怎么买了，今天分享一个我最喜欢的吃法。
大板栗买回来清洗干净把坏的捡出来（清水里漂浮的就是坏的），清洗后一个个用刀在板栗上切个十字（防止在炒的时候崩，而且还容易剥皮入味）；
切好后再放大碗里倒入适量40度温水加入2匙勺蜂蜜（因为大板栗本身就不怎么甜，加上新鲜板栗水分大这是也就不甜），浸泡30分钟；时间到后电饼铛预热，把板栗倒入再加入没过板栗1/3的蜂蜜水，盖上盖子双面加热5分钟；
时间到后掀开盖子翻一下盖好盖子继续加热4分钟，就可以吃啦。
这样炒的板栗干净卫生、香甜美味比买的都好吃。不过还可以告诉你一个板栗更好吃的做法：自然变甜的板栗可以在炖鸡的时候放一点进去，跟鸡一块炖出来的板栗更好吃，不信你可以试试。反正从小我家就这么吃，我都是光吃板栗不吃大鸡腿的人，可见板栗炖鸡的板栗有多好吃。
现在的板栗还是好贵的呢，不太会选，史要了一斤用来试试烤着当零食吃。
主料2人份
板栗500克
白砂糖30克
辅料
橄榄油15毫升
热水20克
步骤1糖烤板栗的做法大全
准好所有材料
步骤2糖烤板栗的做法图解
板栗用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口
步骤3糖烤板栗的家常做法
切口不用太深，也不能太短，太短的话，在烤制的过程中，不容易张口
步骤4糖烤板栗的简单做法
倒入橄榄油拌匀
步骤5糖烤板栗怎么吃
把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中
步骤6糖烤板栗怎么做
放进预热好的烤箱，200度，中层，烤30分钟
步骤7糖烤板栗怎么炒
热水加入白砂糖融化，制成糖汁
步骤8糖烤板栗怎么煮
烤约20分钟后取出，刷上糖汁在切口处多刷一些，再放加烤箱继续烤10分钟左右即可
成品图
烹饪技巧
切口时最好是用带锯齿的小刀更容易切一些
自己在家可以用电饭锅做板栗烧鸡，板栗和鸡块放入电饭锅中加入盐和酱油适量调味，再加入适量的水，按下煲鸡的按键即可。
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