在南方的主人招呼客人用餐时,为何最忌讳的是客人架筷?
中国传统文化博大精深,不同领域有不同的造诣追求,就比如说跟我们息息相关的饮食文化好了,看似普通常见,但实则蕴藏了诸多知识。办事吃饭是常事,在南方地区,主人在招呼客人用餐时,最忌讳的是客人架筷。因为主人会觉得这预示着家里办事不顺,会“架空”,意即泡汤。现在很多餐厅的餐桌上都会配备筷子架,这不仅是为了追求档次,更是帮助主人解“架空”的忧虑。
筷子在我们中国可谓历史久远,至今有三千多年了,是我们最主要的进餐用具,从“箸”到以“竹”字为头,最后不断演绎,成了“筷子”,这其实也寄寓了人们对美好生活的向往,祈求兴旺发达的心理。“衣食足而知礼节”,可见餐桌处处表露一个人的修养,在宴请或聚餐时,筷起筷落之间,就是你展示风范的窗口了,千万不要因为一双筷子大失颜面,落人谴责。
除了忌讳架筷之外,敲筷也是不允许的,记得小时候不懂事,在饭桌上用筷子敲碗,还被父母狠狠教育一顿,当时年纪小不懂所以然,后来了解筷子的历史之后,才知道原来用筷子敲打碗盘是乞丐的常用动作;还有就是祭筷,通俗来说就是把筷子插在碗饭上,这种做法也是相当不懂规矩的,有些小孩子会因为好玩这样做,家长一定要及时阻止,批评教育;再者把颜色、长短、材质不一的筷子递给客人使用也是不礼貌的。所以说餐桌上,主人与客人之间要相互尊重,都做一个有风度的人,举止得当,给对方留下好印象,特别是在社会上交际,求人办事也好,打点关系也罢,餐桌上最显人品。
在全球化的今天,两根筷子系一段情,不要小看筷子这样常见不起眼的东西,它不仅是祖祖辈辈留下来的积淀物,更是你出门在外礼仪的象征。
因为在南方主人招呼客人用餐的时候,如果客人架筷子的话,其实是对于主人的不尊重
因为在南方人看来,客人如果架筷的话,就是对自己的一种极大的不尊重,所以说最忌讳这样了。
因为南方的风俗习惯就是这样的,主人在招呼客人吃饭的时候,客人把筷子搁在了快架子上,他的意思就是说主人的饭菜不好吃,所以他就不吃了。
因为有不好的说法就是架空,意思就是客人如果把筷子放到空碗上面,谐音架空,就是做任何事情都要泡汤的意思,不好的寓意。
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