本周四10点39分进入“大寒”节气
本周四10点39分，我们将迎来“大寒”节气，这是二十四节气中的最后一个节气。大寒意味着一年将要结束，也象征着新的一年的节气轮回。每年1月20日前后，太阳到达黄经300度时，我们便进入了大寒。大寒时节，寒潮和强风频繁出现，低温和地面积雪使得大地呈现出冰天雪地的景象。大寒有三个候特征，分别是鸡乳、征鸟厉疾和水泽腹坚。鸡乳意味着鸡开始哺育后代，征鸟厉疾是指鹰隼这种凶猛的鸟穿越太平洋，水泽腹坚则是指湖面上的冰结到湖中央，变得非常坚固。
大寒是传统的节气，人们开始忙碌地迎接新年，扫尘洁物，准备各种年货。在这个时候，有很多重要的民俗和节庆，如尾牙祭和祭灶。大寒节气充满了喜悦和欢乐，是一个欢快的节气。
在大寒这一天，我们要停止生火，打开窗户，多穿衣服，用自身的体能抵抗严寒，以增强体质。同时，大寒也是哺太阳的好时机，人们会在阳光下休息，这对身体健康有益。
尾牙祭是大寒期间的重要习俗。它源于拜土地公作“牙”的习俗，人们会在这一天祭拜土地公，感谢它对农作收成和事业顺利的庇佑。尾牙祭通常在公司、家中或餐厅举行，作为对员工一年辛勤工作的慰问，或邀请亲友聚餐，增进感情。
大寒时节，人们会品尝一些传统美食，如鸡汤、蹄髈和羹食。在江苏，人们会喝鸡汤，南京人喜欢腌菜头和炖蹄膀，南京的羹既简单又美味。此外，还有消寒糕、糯米饭和蒸腊米等美食，各具特色。
大寒节气是一个充满欢乐和美食的时节，让我们一起度过这个美好的时刻。
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