茂名有哪些特色小吃是不容错过的？
茂名是广东省的一个城市，拥有丰富的特色小吃文化。以下是一些不容错过的茂名特色小吃：茂名牛肉丸：茂名牛肉丸以其鲜嫩可口而闻名。它由新鲜的牛肉制成，经过特殊的工艺制作而成，口感弹嫩，味道鲜美。茂名牛肉丸可以单独食用，也可以搭配面条或汤一起食用。
茂名炒粉：茂名炒粉是一道传统的茂名特色小吃。它由宽粉、豆芽、青菜等配料炒制而成，口感软糯，味道鲜美。茂名炒粉通常加入一些特制的酱料，使其更加美味可口。
茂名糖水：茂名糖水是一种传统的甜品，以其独特的口感和丰富的口味而受到人们的喜爱。茂名糖水有许多种类，如红豆沙、绿豆沙、花生糊等。它们通常由各种豆类、水果或坚果制成，再加上适量的糖浆，口感细腻，甜度适中。
茂名鱼蛋：茂名鱼蛋是一种以鱼肉为主要原料制成的小吃。它由鱼肉剁碎后制成鱼糜，再加入淀粉和其他调料搅拌均匀，最后用油炸至金黄色。茂名鱼蛋外酥里嫩，味道鲜美，是一种非常受欢迎的小吃。
茂名糯米鸡：茂名糯米鸡是一道传统的茂名特色菜。它由糯米和鸡肉制成，先将糯米蒸熟，然后将鸡肉切成小块，与糯米一起包裹在荷叶中蒸煮而成。茂名糯米鸡口感软糯，香气扑鼻，是一道非常美味的菜肴。
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