家常卤鸡腿的做法步骤图，家常卤鸡腿怎么做 快速卤鸡腿的做法步骤图，快速卤鸡腿怎么做
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用料
鸡腿 9支
葱 两根
姜 少许
八角 4个
小茴香 少许
橘子皮 少许
料酒
草扣 2个
白芷 2片
良姜 1个
老抽
生抽
盐 适量
花椒 适量
家常卤鸡腿的做法
将鸡腿洗干净，加入料酒、盐、生抽腌一会，要想入味可以多腌一会，我腌了半个多小时
烧一锅开水，将鸡腿放水里稍微（大概两分钟左右吧）煮一下，然后捞出，冷水冲下
添一锅冷水，鸡腿放进去，水能没过鸡腿并超出1cm左右，然后加入葱、姜、花椒、八角、小茴香、橘子皮、老抽、盐，良姜、白芷、草扣（这些没有可以不要），大火煮开，中火煮20分钟左右，然后小火慢煮。等到入味了就可以
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